Récipient fabriqué avec une peau de mouton, de chèvre ou de bœuf et servant à contenir des produits tels que l’eau, le vin, le lait, l’huile et le beurre. Les outres neuves sont élastiques ; les vieilles outres perdent leur souplesse et éclatent sous la pression. Par conséquent, quand on voulait stocker du vin dans des outres, on choisissait des outres neuves, car en fermentant le vin nouveau dégage du gaz carbonique qui fait gonfler l’outre (Jos 9:4 ; Mt 9:17).