Toit oma aiast

„ÄRGAKE!” KESK-AAFRIKA VABARIIGI KORRESPONDENDILT

PALJUDES maades on inimeste igapäevaseks mureks, kuidas oma peret toita, sest isegi tavaliste köögiviljade hinnad on väga kõrged. Seepärast on mõned leidnud hea lahenduse – kasvatada ise mõningaid köögivilju.

Võib-olla on ka sinul tekkinud mõte rajada endale väike aiamaa. Sinu kodu juures ei pruugi muidugi olla sellist maad, aga võib-olla on sul võimalik hankida väike maalapp kuskilt lähedalt. Mõtle, kui palju raha võib kokku hoida, kui kasvatada ise maitsvat ja tervislikku toitu! Aia eest hoolitsedes saab ka rohkem liikuda. Aiapidamine võib olla terve pere projekt, millest lapsedki rõõmu tunnevad. Peale selle on köögiviljade kasvatamine hariv. See õpetab näiteks kannatlikkust (Jakoobuse 5:7). Kui näed taimi kasvamas, võid ka saada lähedasemaks kõige hea Loojaga (Laul 104:14).

Ära arva, et aiapidamine ei nõua pingutusi või et tulemusi on kiiresti näha. Kui aga oled otsusekindel ja omandad aiapidamise kohta teadmisi, võivad sinu tegemised korda minna.

Pere, kes rajas aiamaa

Timothée ja Lucie on kristlik abielupaar, kellel on kaks last ja kes elab Kesk-Aafrika Vabariigi pealinnas Banguis. Nemad leidsid, et aiapidamine on praktiline ja ka nauditav võimalus, kuidas oma napile sissetulekule lisa saada.

Kui Lucie oli 13-aastane, oli nende perel kodu kõrval väike aiamaa, kus ta töötas pärast kooli ja nädalavahetustel. Luciele meeldis vaadata, kuidas taimed kasvavad. Möödus aastaid, enne kui Luciel tärkas idee uuesti köögivilju kasvatama hakata. Ta hakkas seda  tegema lähedalasuval põllul, kuhu visati jäätmeid. Luciele näis see koht paljutõotav. Selle asemel et jäätmed oleksid seda maatükki aastatega rikkunud, olid need loonud taimede kasvatamiseks soodsa pinnase. Niisiis otsustasid Lucie ja Timothée teha sellest maatükist köögiviljaaia.

Algus

Esiteks tuli Luciel ja Timothéel muidugi aiapidamise kohta teadmisi hankida. Nad küsisid nõu teistelt, kellel oli kogemusi köögiviljade kasvatamises, ning panid kuuldu hoolega kõrva taha. Kuna maatükki oli vaja kasta, said nad selgeks isegi kaevu kaevamise. Abiks olid ka aiandusteemalised raamatud.

Nad said teada, milliseid taimi on hea kõrvuti kasvatada, sest osa taimi soodustavad üksteise kasvu, osa aga takistavad. Mõned ütlevad, et porgandid ja tomatid ning seller ja lillkapsad kasvavad koos hästi. Till sobib herneste, kurgi, salati ja sibulatega. Aedsalatit ja peterselli pole aga hea koos kasvatada. Sibulad ei mõju hästi aedubadele ja hernestele. Kui taimed ei mõju üksteisele hästi, muutuvad nad nõrgaks ning saavad kergeks saagiks kahjuritele.

Timothée ja Lucie said teada ka seda, et ainult ühe sordi kasvatamine pole mõttekas. Kui seda sorti ründavad putukad või mõni haigus, läheb kaotsi kogu saak. Mitmesuguste sortide kultiveerimine aitas neil seda riski vähendada. Nende aiamaale andsid värvi ja ilu juurde ravimtaimed ja lilled, mis meelitavad ligi mesilasi ning teisi kasulikke putukaid, kes aitavad aeda tervena hoida.

Timothée ja Lucie said ka teada, kuidas tõrjuda kahjureid ilma mürgiste taimekaitsevahenditeta. Näiteks aitab mõningatest kahjurputukatest lahti saada küüslaugu istutamine. *

Aiamaa eest hoolitsemine on nõudnud Timothéelt ja Lucielt palju tööd ja kannatlikkust, kuid praegu on neil lopsakas aed, kus kasvavad kapsas, petersell, tomatid, porgandid, kurgid ja baklažaanid. Vahel on nende saak isegi suurem, kui pere jõuab ära süüa.

Raja ka endale aiamaa

Mitte ainult Aafrikas, vaid ka mujal on inimesed leidnud, et aiamaa pidamine on väga praktiline. Näiteks Saksamaal on linnades üle miljoni aiamaa. Aiamaad, mida seal Schrebergarteniks kutsutakse (saksa arsti Daniel Schreberi järgi), on 200 kuni 400 ruutmeetri suurused maalapid ning neid üüritakse linnaelanikele. Ühe spetsialisti sõnul etendavad need tillukesed aiad „tähtsat osa värskete puu- ja köögiviljade tootmises”. Need aiad on aiapidajatele justkui paradiisilapikesed, kus nad saavad tööd teha ja lõõgastuda.

Piibel tõotab, et peagi saab kogu maast tõeline paradiis (Luuka 23:43). Seni aga õnnestub sul ehk hankida endale maatükike ja oma väikeses aias endale ise toitu kasvatada.

[Allmärkus]

[Pilt lk 24]

Timothée ja Lucie ammutavad vett oma aiamaa jaoks

[Pilt lk 24]

Aiamaa Saksamaal Münchenis