U MNOGIM zemljama ljudi se svakodnevno suočavaju s pitanjem kako prehraniti obitelj. Budući da je i najobičnije povrće skupo, prehranjivanje obitelji često je pravi izazov. Međutim, neki su pronašli prilično jednostavno rješenje — počeli su sami uzgajati neke vrste povrća!

Možda i vi razmišljate o tome da počnete obrađivati neki mali vrt. Ako u neposrednoj blizini vašeg doma baš i nema puno zemlje, možda negdje u okolici ima zemlje koju biste mogli obrađivati. Pomislite koliko biste novca uštedjeli kad biste sami uzgajali ukusne i zdrave namirnice! Bavljenje povrtlarstvom podrazumijeva fizičku aktivnost, koja je itekako potrebna. U obrađivanju vrta može sudjelovati cijela obitelj, uključujući i djecu koja će u tome uživati. Bavljenje vrtlarstvom može biti i poučno. Između ostalog, učimo se strpljivosti (Jakov 5:7). Osim toga, kad gledamo kako biljke rastu, to nas može još više privući onome koji je stvorio sve što je dobro (Psalam 104:14).

Nemojte misliti da je lako baviti se povrtlarstvom i da ćete odmah vidjeti rezultate svog rada. Međutim, ako ste dovoljno uporni te imate nešto iskustva i znanja, vaš bi trud mogao uroditi plodom!

Uzmimo za primjer Timothéea i Lucie, kršćanski bračni par koji sa svoje dvoje djece živi u Banguiju, glavnom gradu Srednjoafričke Republike. Oni su ustanovili da je obrađivanje vrta praktičan i ugodan način da povećaju svoje skromne prihode.

Kad je Lucie imala 13 godina, obrađivala je mali vrt u blizini svog doma. U vrtu je radila  nakon škole i vikendom. Sa zadovoljstvom je gledala kako biljke lijepo rastu. Mnogo godina kasnije došla je na ideju da ponovno počne obrađivati vrt kako bi prehranila svoju obitelj. Pribavila je dozvolu da obrađuje polje u blizini svoje kuće koje je služilo kao odlagalište smeća. Lucie je znala da bi se to polje moglo dobro iskoristiti. To što se na njemu dugo godina odlagalo smeće uopće nije naštetilo zemlji. Naprotiv, zahvaljujući razgradnji otpada tlo je postalo plodno, tako da se na njemu moglo uzgajati prehrambene kulture. Lucie i Timothée odlučili su na tom polju urediti krasan vrt.

No najprije su morali saznati nešto više o uzgoju povrća. Razgovarali su s drugima koji se u to razumiju te su ih pažljivo slušali. Budući da zemlju treba navodnjavati, čak su naučili sami iskopati bunar. Osim toga, čitali su knjige o povrtlarstvu u kojima su pronašli mnoge korisne savjete.

Čitali su o uzajamnom djelovanju raznih vrsta biljaka te su saznali da neke mogu pospješiti rast drugih biljaka. No ima i onih koje ometaju rast drugih biljaka. Neki kažu da su mrkva i rajčica idealna kombinacija. Slično tome, celer i cvjetača dobro napreduju ako ih se posadi jedno blizu drugoga. Kopar pospješuje rast graška, krastavaca, zelene salate i luka. No zelena salata i peršin nisu dobra kombinacija. Luk smeta mahunama i grašku. Kad biljke štetno djeluju jedne na druge, postaju kržljave i neotporne na napade štetočina i opasnih kukaca.

Timothée i Lucie također su naučili da nije dobro na čitavoj parceli uzgajati samo jednu kulturu. Kad bi tu kulturu napali kukci ili neka bolest, mogli bi izgubiti sav urod. Uzgoj različitih, pažljivo odabranih kultura pomogao im je da taj rizik svedu na najmanju moguću mjeru. Začinsko bilje i cvijeće pridonijelo je šarolikosti, živosti i ljepoti njihovog povrtnjaka te je privuklo pčele i druge korisne kukce koji pomažu da biljke dobro napreduju.

Osim toga, Timothée i Lucie otkrili su kako zaštititi biljke, a da ih ne prskaju otrovnim sredstvima. Naučili su da neke nametnike mogu ukloniti iz vrta naprosto tako da u njemu posade češnjak. *

Timothée i Lucie morali su naporno raditi i biti strpljivi, no zato danas imaju krasan vrt. U njemu rastu kupus, peršin, rajčica, mrkva, krastavci i patliđani — ponekad imaju i više povrća nego što njihova obitelj može pojesti!

Nisu samo Afrikanci otkrili koliko je praktično imati vlastiti vrt. Tako, naprimjer, u Njemačkoj na području velikih gradova postoji preko milijun vrtova, koje Nijemci nazivaju Schrebergärten (po njemačkom liječniku Danielu Schreberu). Riječ je o mnoštvu malih parcela (površine 200 do 400 kvadratnih metara) koje se daje u najam građanima koji ih obrađuju. Prema riječima jednog istraživača, ti mali vrtovi “imaju značajan udio u proizvodnji svježeg voća i povrća”. Za one koji ih obrađuju ti su vrtovi pravi raj — mjesto gdje mogu raditi i odmarati se.

Biblija obećava da će uskoro čitava Zemlja postati raj i izgledati poput velikog vrta (Luka 23:43). No dok se to ne ostvari, mogli biste pronaći neki komad zemlje i uživati u uzgajanju povrća u vlastitom malom vrtu.