حديقة تقليدية ساحرة الجمال

من مراسل استيقظ!‏ في غوادلوب

عاشوا في جنة غنّاء لكنّهم حُرموا لذّاتها.‏ فابتداء من القرن السابع عشر،‏ خُطف آلاف الافريقيين التعساء من بلادهم وجُلبوا الى غوادلوب والمارتينيك.‏ وقد قضوا حياتهم وهم يعملون كعبيد في حقول قصب السكّر في هاتين الجزيرتين الكاريبيَّتين.‏

كان العبيد في مزارع كثيرة مسؤولين عن تأمين قوتهم اليومي،‏ لذلك لجأوا الى زرع حدائق خاصة بهم.‏ ومع انه كان لديهم ما يكفي من العمل الشاق في الحقول،‏ أتاحت لهم هذه الحدائق ان يزرعوا الاطعمة التي يحبونها.‏ فقد زرعوا المنيهوت،‏ اليام،‏ وغيرهما من الاطعمة اللذيذة والمغذية اكثر من اي طعام كان اسيادهم سيتكرّمون به عليهم.‏ كما انهم زرعوا الاعشاب الطبية والتوابل.‏

عام ١٨٤٨،‏ أبطلت الحكومة الفرنسية العبودية في الجزيرتين،‏ غير ان هؤلاء المواطنين المتحررين حديثا استمروا في زرع حدائقهم.‏ ولا يزال سكان غوادلوب والمارتينيك،‏ الذين يتحدر عدد كبير منهم من هؤلاء الافريقيين المجتهدين،‏ يعتنون بحدائق صارت تُعرف بالحدائق الكرييولية.‏

غابات مطيرة مصغَّرة

كان لدى عائلات العبيد نوعان من الحدائق.‏ كان احدهما بستان الخضر الذي يقع عادة على مسافة من البيت،‏ في حين كان الآخر «حديقة البيت» المحاذية للمسكن والتي هي شبيهةٌ بالحدائق  الكرييولية التقليدية اليوم.‏ وتضمّ هذه الحدائق تشكيلة كبيرة من الزهور،‏ الاعشاب،‏ الاشجار،‏ والجنبات النامية بكثافة والمتشابكة جدا بحيث يُخيَّل للمرء انه في غابة مطيرة.‏ وبما ان النبات يملأ كل بقعة من الحديقة،‏ يظن المرء للوهلة الاولى ان هذه الجنة الغنّاء غارقة في فوضى عارمة.‏ لكنها في الحقيقة مرتبة ومنظمة تنظيما جيدا،‏ حتى انها مقسمة الى اجزاء.‏ وتتيح الدروب الضيقة لصاحب الحديقة ان يقترب من كل النباتات النامية فيها.‏

تحيط الحديقة الكرييولية بالبيت،‏ ويُعَدّ الجزء الامامي منها اروع مكان لاستقبال الضيوف.‏ فعندما يأتي الزائرون يُجلسهم اصحاب البيت بين ازهار الكروتُن والدُّجبين المتعددة الالوان،‏ وبين الاوراق الزاهية لنبتتَي البُوغنفيلية (‏الجهنميَّة)‏ والفُوَّة.‏

تحتل النباتات الطبية اجزاء اخرى من الحديقة،‏ وخصوصا الاجزاء التي يظللها البيت.‏ ومن النباتات الطبية التي تشيع زراعتها في الجزيرتين هنالك الحبق،‏ القرفة،‏ عشبة الماعز،‏ ورق الغار،‏ والغَفَث العطِر.‏ كما تنمو في الحديقة ايضا حشيشة الليمون التي تُجفَّف اوراقها وتُحرق لإبعاد البعوض.‏

يعتز اناس عديدون في الجزيرتين بسِعة معرفتهم عن النباتات الطبية.‏ ففي الماضي عندما كان يُصاب شخص بمرض او بأذى،‏ غالبا ما كان الوصول الى الطبيب صعبا بسبب بُعد المسافة.‏ لذلك أتاح وجود النباتات الطبية في الحدائق الكرييولية للناس ان يعالجوا نفسهم بنفسهم.‏ ومع ان هذه النباتات لا تزال تُستعمل كنباتات طبية،‏ يحسن بالمرء ان يحذر مخاطر المداواة الذاتية.‏ فإذا استُعملت الاعشاب بشكل خاطئ،‏ يمكن ان تضرّ المريض بدل ان تشفيه.‏ لذلك غالبا ما يفضّل سكان الجزيرتَين اليوم ان يلجأوا الى الاخصائيين لنيل المعالجة الطبية.‏

اما الجزء الاكبر من الحديقة الكرييولية الواقع خلف البيت فهو مخصص لزراعة الاطعمة.‏ ففيه تجد اليام،‏ الباذنجان،‏ الذرة،‏ القطيفة،‏ الخس،‏ وغيرها من المحاصيل،‏ بالاضافة الى التوابل التي تُستخدم في تحضير الاطعمة.‏ كما يُزرع احيانا الموز،‏ وأشجار الخبز،‏ الاڤوكادو،‏ الغوافة،‏ او المنغا.‏

تعالَ واستمتع بجمال الحديقة

عندما تمرّ بحديقة كرييولية،‏ قد تشعر بشيء يشدّك الى دخولها والتمتع بجمالها عن قرب.‏ وعندما تدخل اليها لا بد ان تلفت نظرك الازهار والاوراق المتناسقة حين تضربها اشعة الشمس وتُظهِر جمال ألوانها.‏ كما ان النسيم قد يحمل اليك أريج النباتات الذي لا يضاهيه اي عطر اصطناعي.‏ فإن كنتَ وأنت مارٌّ مرور الكرام تستمتع بالحديقة الى هذا الحد،‏ فتخيَّل متعة صاحب البيت الذي يزرعها ويعتني بها ويمضي فيها الوقت كل يوم!‏

وما هو مستقبل الحدائق الكرييولية في هاتين الجزيرتَين؟‏ يأسف بعض السكان لعدم اهتمام الجيل الجديد بالمحافظة على هذا التقليد الجميل والمفيد.‏ غير ان اشخاصا عديدين،‏ صغارا كانوا ام كبارا،‏ يقدِّرون جمال هذه الحدائق وأهميتها الحضارية.‏ فكل حديقة كرييولية تذكِّر كيف استغلّ العبيد الافريقيون ظروفهم السيئة بأفضل طريقة ممكنة.‏

‏[الاطار في الصفحة ٢٧]‏

ما معنى كلمة «كرييولي»؟‏

اشارت كلمة «كرييولي» في الاصل الى الاشخاص المتحدرين من اصل اوروبي الذين وُلدوا في العالم الجديد.‏ وفي هايتي،‏ تُستعمل الكلمة احيانا للاشارة الى شيء جميل جدا وعالي الجودة.‏ وتُطلق التسمية ايضا على بعض اللغات كلغات جامايكا وهايتي،‏ وغيرهما.‏ واللغة الكرييولية هي من حيث الاساس لغة تطورت من لغة هجين وصارت اللغة الام لشعب معيَّن.‏

تُستعمل كلمة «كرييولي» ايضا للاشارة الى نمط حياة محدَّد،‏ وهو الحضارة المحلية التي تطوَّرت في جزر كاريبية عديدة.‏ وتُستخدم الكلمة الاسبانية كريويّو ‏(‏criollo)‏ المشتقة منها بهذا المعنى في بورتو ريكو وجمهورية الدومينيكان.‏ ففي منطقة البحر الكاريبي اختلط المتحدرون من الشعوب الاصلية بالافريقيين والاوروبيين،‏ وتزاوجوا عبر القرون فأنجبوا اولادا وِسامًا واكتسبوا عادات وتقاليد مميَّزة.‏ ويذكِّر اسم الحدائق الكرييولية المنتشرة في غوادلوب والمارتينيك بهذه العادات والتقاليد.‏

 ‏[الصور في الصفحة ٢٦]‏

الصور (‏من اعلى الى اسفل)‏:‏ الخولنجان،‏ الفليفلة،‏ الأناناس،‏ الكاكاو،‏ والبن