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吃饭时间加强家庭关系

吃饭时间加强家庭关系

吃饭时间加强家庭关系

“人生可以是丰富多彩,充满幸福的,但免不了也有哀伤难过的时候。不过,开心和忧伤的人都要进食,无论人的心境怎么样,美味的菜肴都可以令人心情畅快起来。”——萝莉·柯文,美国作家

很多年之前,在西方国家里,很多家庭一天至少一次,全家人会坐在一起吃饭,他们都很重视这个习惯,不会让任何事打断他们用餐的时间,没有人会看电视、听耳机或寄短讯。一家人轻轻松松地用餐,一边享受营养的食物,一边聊聊当天发生的趣事,这不但可以加深亲子关系,还可以传承智慧。

可是,今天很多人觉得全家一起用餐这个习惯已经过时了,现在的人已经很少全家人一起吃饭了。为什么呢?这个习惯值得保留吗?一起用餐对家人有什么好处呢?

全家一起用餐——慢慢消失的习惯

罗伯特·普特曼在他的著作《独自打保龄球》一书中解释:“人与人之间的联系正在迅速改变,在短短一代人的时间里,越来越少家庭会整家人一起共进[晚餐]。”什么因素造成这种现象呢?首先,由于物价高涨,夫妇两人都不得不长时间出外工作。单亲父母的经济通常比较困难,他们被迫要用更多时间挣钱。其次,今天生活忙碌,许多人宁可吃快餐,或匆匆忙忙地把食物吞下就算了。除了大人很忙碌,孩子也为许多事忙个不停,例如参加运动和其他的课外活动。

还有,有些爸爸宁愿等到孩子入睡后才回家,因为他们不想在吃饭时看到孩子乱发脾气。有些父母会在晚饭前回到家,但却让孩子先吃饭,然后就赶他们上床睡觉,那么夫妻俩就可以安静地进餐。

由于上述的各种情况,家人都有不同的吃饭时间,既然没有机会一起进餐,当然就没有机会交谈,大家只好留下字条,贴在冰箱上。每个人回到家时,就将煮好的食物加热,然后坐在电视机、电脑或游戏机前独自进食。社会的这个趋势看来无法扭转,既然这样,我们还要不要想办法抗拒这个趋势呢?

家人一起进餐的好处

家人一起进餐让父母有机会关心孩子,了解他们的感情需要。米丽娅姆·温斯坦在她所写的书《家人一起进餐的意外收获》中说,餐桌是一家人共聚的“最好地方,孩子可以跟父母在一起,在轻松的环境中得到父母的关心。虽然家人一起吃晚饭未必可以解决所有问题,但这样做肯定会有很多好处,而且家人只要付出一点点努力就行了”。

西班牙的爱德华多是个中年男子,有几个孩子,他也同意以上的话。他回忆说:“我还跟爸妈同住的时候,每天家里都有11个人一起吃饭。爸爸每天都很努力回家和家人吃午饭。对我们来说,这是个很宝贵的时刻。我们可以听家人说说当天发生的事,大家边讲边笑,其间也有不少幽默的话。这些宝贵的回忆令我决心学习爸爸的榜样,要跟家人一起吃饭。”

家人一起吃饭也可以帮助孩子过更平衡、更健康的生活。美国哥伦比亚大学国家毒瘾症及滥用药物中心发现,那些每星期跟家人吃饭大约五次的青少年难题比较少,例如比较不容易忧虑、无聊或做事提不起劲,而他们在学校的成绩也较好。

爱德华多还说:“我相信家人一起吃饭可以帮助孩子养成稳定的情绪。我的两个女儿从不担心她们没有机会跟我们说话。因为每天我们都一起吃饭,她们有很多机会畅所欲言。由于这样,我就可以知道女儿遇到什么问题。”

全家人一起吃饭,看来甚至可以帮助家人避免养成不良的饮食习惯。西班牙纳瓦雷大学报道,独自进餐的人更容易患上饮食失调症。当然,不论人是否独自进餐都可能会患上饮食失调症,可是,不常跟家人进餐的人患病的机会更高。埃斯梅拉达有两个女儿,她说:“如果家人有一起吃饭的习惯,孩子就会感受到父母的爱护和关怀。一起进餐令孩子觉得家庭很温暖,充满爱心,这样,他们就会在感情上得到满足,感到安全。”

父母也可以利用吃饭时间来照顾孩子的属灵需要。3500多年前,上帝鼓励以色列人要花时间跟孩子在一起,帮助孩子培养属灵的价值观。(申命记6:6,7)安赫尔有两个孩子,他说:“我们用餐前会讨论一节经文,一起祷告,这样,我们不光只是进食,还会利用吃饭时间来讨论属灵的事。”既然家人一起进餐有这么多好处,有些家庭作了很大的努力使全家人可以常常一起进餐。他们怎样做呢?

怎样安排

埃斯梅拉达说:“重要的是,要好好安排,大家通力合作。要设法调整吃饭时间,好迁就最后到家的人。”玛莉苇尔有两个孩子,她说:“不管怎样,我们全家每天都会一起吃晚饭。”有些家庭利用周末的空余时间,先预备好周中的晚餐材料,甚至把食物煮好。

如果我们认为全家一起吃饭是很重要的,我们就更有决心这样做。爱德华多说:“我要调整工作时间才能赶回家跟家人吃晚饭,但这样做是值得的。现在我更清楚家里的事。既然每天我要花很多时间专心上班,如果我们全家吃饭时,我没有花时间去了解家人当天发生了什么事,那我就不是个好爸爸了。”

吃饭时我们怎样避免分心呢?16岁的戴维说:“我们的饭厅没有电视机。我们利用这段时间跟父母说说当天发生的事,他们通常会给我们很好的建议。”他又说:“今天的年轻人很少跟父母说话。就算整家人都在家里,他们也各吃各的,边吃边看电视。他们不知道自己错过了跟家人沟通的好机会。”17岁的桑德拉同意戴维的话,她说:“一听到同学说‘不知妈妈留了什么食物在冰箱里’,我就很替他们难过。我觉得,全家一起用餐不光是为了吃得健康,还让我们有机会边谈边笑,培养彼此间的感情。”

《家人一起进餐的意外收获》一书指出,“我们每天都要面对很多压力,[跟家人一起吃饭]可以帮助我们舒缓压力”。你和家人可以利用进餐时间加深彼此的感情吗?如果你的生活很忙碌,跟家人一起吃饭可以帮助你放慢生活步调,并且让你有机会跟家人交谈,你付出努力这样做是非常值得的。

[第15页的附栏或图片]

进餐时你可以学会……

交谈 孩子可以学会礼貌地跟人交谈,留心地听人说话,还可以学到很多新词,并学会表达自己。

吃饭要定时,食物要营养

表现礼貌 与人分享食物,不会挑最好的给自己,这可以学会对人慷慨,也学会吃饭时要关心家人的需要。

分工合作 孩子可以帮忙摆餐具,为别人做点事,饭后收拾和洗碗盘。他们长大一点后,也可以帮家人准备晚餐。