美地Měidì的de七qī大dà農作物nóngzuòwù

聖經Shèngjīng描述miáoshù以色列地Yǐsèliè Dì有yǒu山岡shāngāng和hé河谷hégǔ，有yǒu沿岸yánʼàn平原píngyuán和hé高原gāoyuán，也yě有yǒu河流héliú和hé水泉shuǐquán。那裡Nàlǐ有yǒu許多xǔduō不bù同tóng的de氣候qìhòu和hé土壤tǔrǎng，南部nánbù有yǒu炎熱yánrè的de沙漠shāmò，北部běibù有yǒu白雪báixuě蓋gài頂dǐng的de高山gāoshān，所以suǒyǐ當地dāngdì出產chūchǎn的de農作物nóngzuòwù種類zhǒnglèi特別tèbié豐富fēngfù。以色列人Yǐsèlièrén快要kuàiyào進入jìnrù這zhè片piàn「美地měidì」時shí，摩西Móxī向xiàng他們tāmen提及tíjí那裡nàlǐ盛產shèngchǎn的de七qī大dà農作物nóngzuòwù，令lìng他們tāmen充滿chōngmǎn期待qīdài。摩西Móxī說shuō：「那裡Nàlǐ有yǒu小麥xiǎomài、大麥dàmài、葡萄樹pútaoshù、無花果wúhuāguǒ和hé石榴shíliu。那裡Nàlǐ有yǒu出chū油yóu的de橄欖gǎnlǎn，又yòu有yǒu蜜mì。」（申命記Shēnmìngjì8:7,8）

今天Jīntiān，以色列人Yǐsèlièrén仍然réngrán把bǎ當地dāngdì出產chūchǎn的de作物zuòwù統稱tǒngchēng為wéi「七qī大dà農作物nóngzuòwù」。以色列Yǐsèliè在zài不bù同tóng時期shíqī發行fāxíng過guo一些yìxiē錢幣qiánbì和hé郵票yóupiào，上面shàngmiàn有yǒu「七qī大dà農作物nóngzuòwù」的de圖案túʼàn，象徵xiàngzhēng當地dāngdì出產chūchǎn豐饒fēngráo。在Zài聖經Shèngjīng時代shídài，這些zhèxiē農作物nóngzuòwù是shì怎樣zěnyàng種植zhòngzhí的de呢ne？對Duì以色列人Yǐsèlièrén的de生活shēnghuó有yǒu什麼shénme影響yǐngxiǎng？讓Ràng我們wǒmen來lái看看kànkan。

小麥Xiǎomài和hé大麥dàmài小麥Xiǎomài和hé大麥dàmài都dōu在zài秋季qiūjì播種bōzhǒng，但dàn大麥dàmài會huì早zǎo一yí個gè月yuè成熟chéngshú。每Měi年nián3,4月yuè，以色列人Yǐsèlièrén要yào在zài無酵節Wújiàojié期間qījiān，把bǎ一yì捆kǔn最zuì早zǎo收成shōucheng的de大麥dàmài帶dài到dào聖殿shèngdiàn，作為zuòwéi祭物jìwù獻xiàn給gěi耶和華Yēhéhuá。到Dào了le5月yuè，在zài舉行jǔxíng七七節Qīqījié（五旬節Wǔxúnjié）期間qījiān，他們tāmen就jiù會huì獻xiàn上shàng用yòng小麥xiǎomài做zuò的de餅bǐng。（利未記Lìwèijì23:10,11,15-17）

從Cóng古代gǔdài直到zhídào近jìn幾十jǐshí年nián前qián，以色列Yǐsèliè的de農夫nóngfū種植zhòngzhí穀物gǔwù時shí都dōu是shì把bǎ種子zhǒngzi盛chéng在zài衣襟yījīn裡li，並bìng用yòng手shǒu來lái播種bōzhǒng的de。大麥Dàmài種子zhǒngzi只zhǐ需xū撒sǎ在zài泥土nítǔ表面biǎomiàn，而ér小麥xiǎomài種子zhǒngzi就jiù必須bìxū種zhòng在zài土tǔ裡li，所以suǒyǐ農夫nóngfū在zài撒sǎ下xià小麥xiǎomài種子zhǒngzi後hòu會huì再次zàicì翻fān土tǔ，或huò讓ràng牲口shēngkou把bǎ種子zhǒngzi踩cǎi進jìn泥土nítǔ裡li。

聖經Shèngjīng常常chángcháng提及tíjí撒sǎ種zhǒng、收割shōugē、脫tuō穀gǔ、揚yáng穀gǔ和hé磨mó穀gǔ等děng農事nóngshì，而ér這些zhèxiē工作gōngzuò都dōu是shì很hěn吃力chīlì的de。在Zài古代gǔdài，以色列人Yǐsèlièrén每měi天tiān都dōu會huì把bǎ收shōu來lái的de穀物gǔwù磨mó成chéng粉fěn，然後ránhòu做zuò餅bǐng給gěi家人jiārén吃chī。這Zhè讓ràng我們wǒmen更加gèngjiā明白míngbai耶穌Yēsū為什麼wèi shénme吩咐fēnfù我們wǒmen祈求qíqiú「今天jīntiān所suǒ需xū的de食物shíwù［或huò譯yì『餅bǐng』］」。（馬太福音Mǎtài Fúyīn6:11）在Zài聖經Shèngjīng時代shídài，用yòng小麥粉xiǎomàifěn 或huò大麥粉dàmàifěn做zuò的de全麥餅quánmàibǐng是shì以色列人Yǐsèlièrén的de主食zhǔshí。（以賽亞書Yǐsàiyàshū55:10）

葡萄樹Pútaoshù、無花果wúhuāguǒ和hé石榴shíliu以色列人Yǐsèlièrén在zài曠野kuàngyě流浪liúlàng40年nián之後zhīhòu，他們tāmen的de領袖lǐngxiù摩西Móxī預告yùgào他們tāmen將jiāng會huì享用xiǎngyòng應許yīngxǔ之zhī地dì出產chūchǎn的de水果shuǐguǒ，這zhè對duì他們tāmen來lái說shuō想必xiǎngbì有yǒu很hěn大dà的de吸引力xīyǐnlì。40年nián前qián，以色列人Yǐsèlièrén在zài曠野kuàngyě安營ānyíng時shí，他們tāmen的de探子tànzi從cóng應許yīngxǔ之zhī地帶dìdài回huí一些yìxiē東西dōngxi，證明zhèngmíng當地dāngdì出產chūchǎn豐饒fēngráo。是Shì什麼shénme東西dōngxi呢ne？就是Jiùshì「一yí大dà串chuàn葡萄pútao」，那些nàxiē葡萄pútao重zhòng得de「要yào兩liǎng個gè人rén用yòng槓子gàngzi抬tái著zhe」，此外cǐwài還hái有yǒu石榴shíliu和hé無花果wúhuāguǒ。這些Zhèxiē水果shuǐguǒ必定bìdìng令lìng在zài曠野kuàngyě流浪liúlàng的de以色列人Yǐsèlièrén垂涎欲滴chuíxiányùdī，並bìng讓ràng他們tāmen想像xiǎngxiàng到dào將來jiānglái的de美好měihǎo生活shēnghuó。（民數記Mínshùjì13:20,23）

葡萄樹Pútaoshù需要xūyào經常jīngcháng灌溉guàngài、修剪xiūjiǎn和hé採摘cǎizhāi果實guǒshí才cái會huì繼續jìxù有yǒu好hǎo收成shōucheng。葡萄園Pútaoyuán通常tōngcháng位於wèiyú山坡shānpō上shang，一yí個gè得到dédào悉心xīxīn料理liàolǐ的de葡萄園pútaoyuán會huì有yǒu圍牆wéiqiáng、看守棚kānshǒupéng和hé整齊zhěngqí的de梯田tītián。以色列人Yǐsèlièrén進入jìnrù應許yīngxǔ之zhī地dì後hòu，漸漸jiànjiàn熟習shúxí怎樣zěnyàng料理liàolǐ葡萄園pútaoyuán，也yě知道zhīdào葡萄園pútaoyuán得dé不bu到dào好好hǎohǎo照料zhàoliào就jiù會huì變biàn成chéng怎樣zěnyàng。（以賽亞書Yǐsàiyàshū5:1-7）

人們Rénmen採摘cǎizhāi葡萄pútao後hòu就jiù開始kāishǐ釀niàng酒jiǔ。他們Tāmen會huì把bǎ葡萄pútao放fàng在zài酒槽jiǔcáo裡li踩cǎi碎suì或huò放fàng進jìn酒榨jiǔzhà裡li壓榨yāzhà，然後ránhòu把bǎ榨zhà得dé的de葡萄汁pútaozhī加熱jiārè提取tíqǔ果糖guǒtáng，或者huòzhě讓ràng葡萄汁pútaozhī自然zìrán發酵fājiào變biàn成chéng酒jiǔ。以色列Yǐsèliè的de天然tiānrán環境huánjìng十分shífēn適合shìhé種植zhòngzhí葡萄pútao和hé釀niàng酒jiǔ。 *

有些Yǒuxiē人rén所suǒ住zhù的de地方dìfang離lí無花果wúhuāguǒ生長shēngzhǎng的de地區dìqū很hěn遠yuǎn，他們tāmen也許yěxǔ只zhǐ見jiàn過guo曬shài乾gān並bìng壓yā扁biǎn了le的de無花果wúhuāguǒ。其實Qíshí剛gāng從cóng樹shù上shang摘zhāi下來xiàlái的de新鮮xīnxiān無花果wúhuāguǒ豐滿fēngmǎn多duō汁zhī，完全wánquán好像hǎoxiàng是shì另lìng一yì種zhǒng水果shuǐguǒ。無花果Wúhuāguǒ的de採摘cǎizhāi期qī很hěn短duǎn，因此yīncǐ要yào保存bǎocún無花果wúhuāguǒ，就jiù要yào把bǎ果實guǒshí曬shài乾gān並bìng包bāo好hǎo。聖經Shèngjīng曾céng幾jǐ次cì提tí到dào這zhè種zhǒng壓yā扁biǎn了le的de「無花果餅wúhuāguǒbǐng」。（撒母耳記上Sāmǔʼěrjì Shàng25:18）

 至於Zhìyú石榴shíliu，它tā的de果皮guǒpí堅韌jiānrèn，果實guǒshí裡li有yǒu很hěn多duō密密麻麻mìmimámá的de小xiǎo顆粒kēlì。石榴Shíliu成熟chéngshú後hòu可以kěyǐ直接zhíjiē吃chī也yě可以kěyǐ榨zhà成chéng果汁guǒzhī，味道wèidào清qīng甜tián，又yòu健康jiànkāng又yòu有yǒu營養yíngyǎng。在Zài古代gǔdài以色列Yǐsèliè，大祭司dàjìsī禮袍lǐpáo的de底邊dǐbiān上shang和hé所羅門Suǒluómén聖殿shèngdiàn的de門柱ménzhù上shang，都dōu有yǒu石榴shíliu形狀xíngzhuàng的de裝飾zhuāngshì，可見kějiàn以色列人Yǐsèlièrén很hěn重視zhòngshì這zhè種zhǒng水果shuǐguǒ。（出埃及記Chūʼāijíjì39:24；列王紀上Lièwángjì Shàng7:20）

橄欖Gǎnlǎn和hé蜜mì聖經Shèngjīng直接zhíjiē和hé間接jiànjiē提及tíjí橄欖gǎnlǎn大約dàyuē60次cì。橄欖Gǎnlǎn很hěn有yǒu價值jiàzhí，可以kěyǐ用yòng來lái食用shíyòng和hé榨zhà油yóu。今天Jīntiān，以色列Yǐsèliè很hěn多duō地方dìfang仍然réngrán種植zhòngzhí橄欖樹gǎnlǎnshù。（申命記Shēnmìngjì28:40）每Měi年nián10月yuè，很hěn多duō地方dìfang的de農民nóngmín會huì全quán家jiā出動chūdòng，一起yìqǐ收shōu橄欖gǎnlǎn。他們Tāmen會huì敲打qiāodǎ橄欖樹gǎnlǎnshù的de樹枝shùzhī，使shǐ果子guǒzi脫落tuōluò，然後ránhòu收集shōují掉diào在zài地dì上shang的de果子guǒzi。橄欖Gǎnlǎn有yǒu的de會huì被bèi醃yān製zhì，供gōng整zhěng家jiā人rén全quán年nián食用shíyòng，有yǒu的de會huì被bèi送sòng到dào公用gōngyòng的de油榨yóuzhà去qù榨zhà油yóu。到Dào目前mùqián為止wéizhǐ，人們rénmen已經yǐjīng發掘fājué出chū幾百jǐbǎi個gè不bù同tóng樣式yàngshì的de古代gǔdài油榨yóuzhà。看見Kànjiàn從cóng油榨yóuzhà榨zhà出來chūlái的de淡dàn青色qīngsè橄欖油gǎnlǎnyóu緩緩huǎnhuǎn倒dào進jìn容器róngqì裡li，真zhēn是shì令lìng人rén興奮xīngfèn。人們Rénmen會huì把bǎ部分bùfen橄欖油gǎnlǎnyóu留liú給gěi自己zìjǐ和hé家人jiārén在zài隨後suíhòu一yì年nián享用xiǎngyòng，並bìng把bǎ餘下yúxià的de賣mài出去chūqù賺zhuàn錢qián。橄欖油Gǎnlǎnyóu除了chúle可以kěyǐ食用shíyòng，也yě可以kěyǐ做zuò美容měiróng用品yòngpǐn或huò點燈diǎndēng的de燃料ránliào。

摩西Móxī提及tíjí的de蜜mì可能kěnéng是shì蜂蜜fēngmì，也yě可能kěnéng是shì從cóng椰棗yēzǎo或huò葡萄pútao提取tíqǔ的de果蜜guǒmì。今天Jīntiān，人們rénmen仍réng常常chángcháng用yòng這zhè兩liǎng種zhǒng水果shuǐguǒ的de果蜜guǒmì做zuò糖漿tángjiāng，使shǐ食物shíwù更gèng甘甜gāntián。至於Zhìyú聖經Shèngjīng裡li關於guānyú參孫Cānsūn和hé約拿單Yuēnádān的de記載jìzǎi中zhōng提tí到dào的de蜜mì，顯然xiǎnrán來自láizì野蜂yěfēng的de蜂巢fēngcháo。（士師記Shìshījì14:8,9；撒母耳記上Sāmǔʼěrjì Shàng14:27）最近Zuìjìn，考古學家kǎogǔxuéjiā在zài以色列Yǐsèliè北部běibù泰勒雷霍夫Tàilèléihuòfū的de一yí個gè養蜂場yǎngfēngchǎng遺址yízhǐ找zhǎo到dào超過chāoguò30個gè蜂巢fēngcháo，這zhè顯示xiǎnshì早zǎo在zài所羅門Suǒluómén的de時代shídài，以色列地Yǐsèliè Dì就jiù已經yǐjīng有yǒu人rén從事cóngshì養蜂業yǎngfēngyè了le。

今天Jīntiān，以色列Yǐsèliè的de市場shìchǎng裡li有yǒu不bù少shǎo餅bǐng店diàn和hé售賣shòumài各gè種zhǒng蔬果shūguǒ的de攤子tānzi，我們wǒmen到dào那裡nàlǐ逛逛guàngguang，就jiù會huì找zhǎo到dào當地dāngdì的de七qī大dà農作物nóngzuòwù，有yǒu的de被bèi製zhì成chéng不bù同tóng類型lèixíng的de食品shípǐn，而且érqiě供應gōngyìng十分shífēn充足chōngzú。當然Dāngrán，以色列Yǐsèliè出產chūchǎn的de食物shíwù種類zhǒnglèi多duō不bú勝shèng數shǔ，七qī大dà農作物nóngzuòwù只是zhǐshì其中qízhōng一yì小xiǎo部分bùfen。此外Cǐwài，當地dāngdì農民nóngmín借助jièzhù新xīn的de農耕nónggēng技術jìshù，現在xiànzài還hái能néng種植zhòngzhí外地wàidì的de農作物nóngzuòwù。以色列地Yǐsèliè Dì面積miànjī雖然suīrán不bú大dà，卻què物產wùchǎn豐富fēngfù，確實quèshí配pèi稱chēng為wéi「美地měidì」。（民數記Mínshùjì14:7）

［腳注Jiǎozhù］

［第Dì11頁yè的de圖片túpiàn］

小麥Xiǎomài

［第Dì11頁yè的de圖片túpiàn］

大麥Dàmài

［第Dì12頁yè的de圖片túpiàn］

葡萄樹Pútaoshù

［第Dì12,13頁yè的de圖片túpiàn］

無花果Wúhuāguǒ

［第Dì12頁yè的de圖片túpiàn］

石榴Shíliu

［第Dì13頁yè的de圖片túpiàn］

橄欖Gǎnlǎn

［第Dì13頁yè的de圖片túpiàn］

蜜Mì