«Quan era adolescent, vaig patir anèmia. Em sentia cansada, m’esgotava fàcilment, em feien mal els ossos i em costava concentrar-me. El meu metge em va prescriure suplements de ferro. Amb això, i millorant la meva alimentació, aviat em vaig sentir millor», recorda la Beth.

 El problema de salut de la Beth és molt comú. Segons l’Organització Mundial de la Salut (OMS), dos mil milions de persones, al voltant d’un 30 per cent de la població mundial, pateixen anèmia. En països en desenvolupament, aproximadament el 50 per cent de dones embarassades i el 40 per cent d’infants en edat preescolar tenen anèmia.

 L’anèmia pot tenir conseqüències serioses. En casos més greus pot ocasionar problemes cardiovasculars i, fins i tot, insuficiència cardíaca. En algunes parts del món, l’anèmia «és responsable del 20 per cent de la mortalitat materna», explica l’OMS. Els infants que neixen de mares amb anèmia per manca de ferro, que és el tipus d’anèmia més comú, poden ser prematurs o néixer per sota del pes adequat. Els nens amb anèmia poden tenir un creixement més lent i són més propensos a agafar infeccions. No obstant, l’anèmia per manca de ferro moltes vegades es pot preveure o tractar. a

Què és l’anèmia?

 L’anèmia és un problema de salut. En poques paraules, les persones que pateixen anèmia no tenen suficients glòbuls vermells. Les causes d’anèmia són ben diferents. De fet, els científics han identificat més de 400 tipus d’anèmia! Aquesta malaltia pot ser temporal o crònica, com també pot ser lleu o severa.

Quines són les causes de l’anèmia?

 L’anèmia té tres causes principals:

•   La pèrdua de sang que disminueix el nombre de glòbuls vermells.

•   La manca de producció de glòbuls vermells.

•   La destrucció de glòbuls vermells.

 L’anèmia per manca de ferro es considera el tipus d’anèmia més estesa al món. Quan el cos té un dèficit de ferro, no pot produir prou hemoglobina, que és el component dels glòbuls vermells que els permet transportar l’oxigen a totes les parts del cos.

Quins són els símptomes de l’anèmia per manca de ferro?

 Al principi, l’anèmia pot ser lleu, o inclús passar desapercebuda. Els símptomes de l’anèmia per manca de ferro, tot i que poden variar, inclouen els següents:

•   La fatiga extrema

•   El fred a les mans i els peus

•   La debilitat

•   La pal·lidesa

•   El mal de cap i el mareig

•   El dolor al pit, la taquicàrdia, la dificultat per respirar

•   Les ungles trencadisses

•   La manca de gana, sobretot en infants i nens

•   El desig intens de menjar gel, fècula, o fins i tot, terra

Grups de risc

 Les dones són propenses a l’anèmia per manca de ferro perquè perden sang durant la menstruació. També estan en risc les dones embarassades si la seva alimentació no els proporciona suficient folat, o àcid fòlic, què és una vitamina B.

 Els infants prematurs o nascuts per sota del pes adequat que no reben suficient ferro de la llet materna o de fórmula.

 Els nens que no mengen una varietat d’aliments saludables.

 Els vegetarians que tenen una alimentació baixa en ferro.

 Els malalts crònics, per exemple aquells que tenen malalties a la sang, càncer, insuficiència renal, úlceres sagnants o certes infeccions.

Com tractar l’anèmia

 No totes les anèmies es poden preveure o tractar. Però les que són causades per una manca de ferro o de vitamines normalment es poden preveure o tractar amb una alimentació saludable, que inclogui els següents nutrients:

 Ferro. Es troba a la carn, les mongetes, les llenties i els vegetals de fulla verda. b També pot ser d’ajuda cuinar amb una bateria de ferro, ja que els estudis indiquen que pot augmentar el nivell de ferro del menjar.

 Folat. Es troba a la fruita, els vegetals de fulla verda, els pèsols, les mongetes vermelles, el formatge, els ous, el peix, les ametlles i els cacauets. També es troba als cereals enriquits amb vitamines, com el pa, els cereals, la pasta i l’arròs. La forma sintètica del folat és l’àcid fòlic.

 Vitamina B12. Es troba a la carn, els productes làctics, els cereals enriquits, i els productes de soja.

 Vitamina C. Es troba a les fruites i els sucs cítrics, els pebrots, el bròquil, els tomàquets, els melons i les maduixes. Els aliments rics en vitamina C ajuden el teu cos a absorbir el ferro.

 Els aliments canvien segons la regió. Així que esbrina quins són els aliments locals amb els nutrients essencials. Això és important si ets dona, sobretot si estàs embarassada o estàs pensant en tenir un fill. Si tens cura de la teva salut, redueixes el risc de què el teu fill tingui anèmia. c