跳到内容

跳到目录

世闻点滴

世闻点滴

世闻点滴

水果保鲜

《新科学家》周刊报道:“多亏红葡萄酒中一种有益的成分,不久,水果可以保鲜得更长久。原来葡萄含有一种叫反式白藜芦醇的抗氧化剂,苹果浸过反式白藜芦醇的溶液后,保鲜期可以从两周延长至三个月。可是,浸过溶液的葡萄却得不到同样的效果,但葡萄的保鲜期仍能延长一倍,达两周之久。”研究人员发现只需少量的抗氧化剂就能防止生物组织受损,阻止导致多种使水果干瘪的酵母和霉菌产生。杂志说:“在随后的研究里,研究小组还用这种抗氧化剂来延长其他农产品的新鲜期,如番茄、鳄梨(牛油果)、青椒等。现在他们正在寻找一种较廉价的方法生产反式白藜芦醇。”

通晓犬语?

日本资讯网络报道,日本一个玩具厂商发明了一种装置,据称能把犬吠声翻译为人的语言。这种装置借着一个挂在狗颈圈上的无线传声器,把声音传到一个小型接收器。接收器于是分析狗吠声,把声音分成六类情绪状态:挫折、生气、高兴、伤心、期待、坚持。接收器的液晶显示器接着把结果显露出来,此外,还包括一些句子,例如“我高兴极了!”“我很生气!”“快来跟我玩!”厂商说在日本已售出30万台犬吠声传译器,每台的价格为100美元,如果能推广到韩国和美国,总销量可望达到100万台。

电视游戏危害健康

墨西哥城《宇宙报》说:“父母们也许没有意识到电视游戏危害孩子的身体。”墨西哥心脏病学会会长安东尼奥·冈萨雷斯·赫莫西奥说,在连续不断地玩电视游戏的孩子当中,高达百分之40患上高血压。原因是缺乏运动,加上孩子全神投入游戏,而游戏中的险情如被人袭击、攻击敌人及虚拟打斗,使孩子处于高度紧张状态。报章说:“专家警告,这会导致墨西哥的心血管病急剧增加,而心血管病是该国的首要致死疾病。”

“基本上严重出错”

联合国粮农组织的总干事雅克·迪乌夫博士说:“我们管理这个世界的方式基本上严重出错。”迪乌夫在美国哈佛大学暨肯尼迪政府学校讲话时说:“20世纪一项伟大的成就是粮食增产,食物生产的速度远超过现时的人口增长速度。……我们有能力生产足够的粮食,喂饱地球上的所有人。”尽管这样,仅在发展中国家,就有8亿人没有足够的粮食,每年有600万5岁以下的儿童死于营养不良和饥饿。迪乌夫说:“许多人死于腹泻、疟疾或麻疹等疾病,如果有食物,他们本可以活下去。世上的饥荒显然跟政治有关,而非粮食生产问题。”他还说:“如果不从政治层面着手,情况就很难改善。”

体重超标,损害健康

《纽约时报》指出,“年届40而超重的人可能比正常体重的人早死至少3年,也就是说,中年肥胖和吸烟一样减短寿命”。一个医院的减肥中心主任塞尔日医生说:“研究表明30多岁至40多岁超重的人即使后来减肥了,早死的风险依旧存在。我们要让人知道,该及早控制体重。如果拖延时日,就会损害身体健康,后悔莫及。”减肥还可预防因癌症引起的死亡。《泰晤士报》说,美国防癌协会经过16年对90万人作了研究,得出结论,“在死去的癌症病人中,百分之14的男子和百分之20的女子可能因肥胖病逝”。研究发现肥胖也与多种癌症有关。

对教会失去信任

《莱比锡人民报》说:“德国人信任警察与军队,但不相信教会。”世界经济论坛在“信任度调查”中发现,17个主要的公众机构当中,教会排名最后。社会学家阿明·纳塞希说,在这个越来越没有安全感的时代,德国人更加相信“善恶分明”的组织,比如,警察和武装部队。为什么不信任教会呢?纳塞希说:“尽管对宗教的热忱有所复苏,但人们不相信教会能够解决他们的基本问题。”他指出,德国的教会所能给人的,“只是宗教仪式”罢了。

笑颜常开益处多

波兰杂志(Wprost),就波兰克拉科夫杰嘉朗尼大学社会学研究院所做的一项调查评论,“百分之74的人不喜欢与愁眉苦脸的人做生意,百分之69的人不愿与这样的人为友”。他们举出的一个原因是,郁郁寡欢的人很多时给人的印象是,他们不够坦率。该杂志说,公众人物早已知道这一点,所以“政客、商人、当红明星、电视播音员、新闻发布员、市场推销专家、销售员等都是笑容可掬”。研究人员还发现,当人笑时,更多血液涌向大脑,从而改善心情。一位女商人说:“即使我不想笑,也努力微笑。微笑时,我就觉得心情就会好转,使我感觉良好。”

学习外语

你可想学习一门外语?一份波兰语杂志(Poradnik Domowy)就此提出忠告,“在学习外语的过程中,犯错是无可避免的。接受这个事实是迈向成功的第一步”。除此之外,也要“放大胆肝,乐于尝试”。如果我们不知道该怎么说,“有时就只好相信自己的直觉,或惟有猜测罢了”,这样做总比不说好。杂志指出:“我们很多时没想到,为什么没有进步,可能是由于害怕犯错或引起尴尬。如果我们努力克服这些弱点,就会进步得更快。”一位好老师也能助人战胜恐惧,取得更大的进步。