园艺有益身心

你喜欢园艺吗？这个爱好不但怡情养性，也有益身心。伦敦的《独立报》报道，据研究所得，“园艺能改善身体健康，减少压力，降低血压，甚至延年益寿”。

作家盖伊·塞奇说：“辛苦忙碌了一天，回到家中，在花园里轻轻松松地干点细活，实在令人心旷神怡。”园艺不但饶有趣味、引人入胜，更能劳动筋骨，胜过上健身院锻炼。怎会有这么多好处呢？塞奇说，“掘土扫叶一类的活动，让人有机会持续运动，消耗的卡路里比骑脚踏车还多”。

料理花园对老人家尤其有益。等待种子萌芽，花蕾绽放，可以使老人充满期望，思想积极。除此之外，皇家园艺学会的布里吉德·博特曼博士说，“从事园艺能纾解年老力衰的痛苦和挫折感”。由于老人家不得不倚赖别人，时常因此感到灰心。可是，正如博特曼博士指出，“人需要有安全感，能掌握自己的事情。在花园里种些什么，怎样筹划布置，怎样加以落实，都是自己决定的。这让我们有一种满足感，也有点可以关心的东西”。

精神病患者置身于美丽宁谧的环境，常常感到开怀舒畅。再者，种些花或把食物送给人，可以帮助患者恢复自信、重拾自尊。

可是，并非只有喜欢园艺的人才从花草树木得益。美国得克萨斯大学的罗杰·乌尔里克教授作了个试验，他让接受试验的人受到相当大的压力。之后，他把其中一组人带到林木茏葱的环境里，另一组人处身的环境却不是这样。试验的结果显示，前一组人比后一组人复原得更快，心跳率和血压都较快恢复正常。一个类似的试验发现，施手术后在医院康复的病人，如果能够从病房看见树木，会对他们的健康有益。跟其他病人比较，他们“康复得更快，更早离院返家，所需的止痛药较少，也较少表示不适”。