不久Bùjiǔ人人rénrén都dōu可kě吃chī得de健康jiànkāng又yòu安心ānxīn！

要Yào吃chī得de健康jiànkāng又yòu安心ānxīn，你nǐ可以kěyǐ采用cǎiyòng某mǒu些xiē实用shíyòng的de方法fāngfǎ，可是kěshì，还hái有yǒu很hěn多duō因素yīnsù是shì你nǐ无法wúfǎ控制kòngzhì的de。比如Bǐrú说shuō，在zài买mǎi食物shíwù或huò处理chǔlǐ食物shíwù时shí，你nǐ无法wúfǎ完全wánquán知道zhīdào这些zhèxiē食物shíwù是否shìfǒu安全ānquán。你Nǐ要yào买mǎi的de食物shíwù可能kěnéng已yǐ加工jiāgōng处理chǔlǐ过guo并bìng从cóng很hěn远yuǎn的de地方dìfang运yùn来lái。还Hái有yǒu，你nǐ买mǎi的de食物shíwù有些yǒuxiē可能kěnéng已yǐ被bèi空气kōngqì、水shuǐ或huò土壤tǔrǎng中zhōng的de有yǒu害hài化学huàxué物质wùzhì所suǒ污染wūrǎn。

在Zài《控制Kòngzhì食源性shíyuánxìng疾病jíbìng：国际间guójìjiān的de挑战tiǎozhàn》这zhè份fèn报告bàogào中zhōng，世界shìjiè卫生wèishēng组织zǔzhī人员rényuán指zhǐ出chū，有些yǒuxiē关于guānyú食物shíwù安全ānquán的de问题wèntí“不bù能néng单dān靠kào各个gègè国家guójiā自己zìjǐ来lái处理chǔlǐ，而ér是shì要yào靠kào国际间guójìjiān的de合作hézuò”。的确Díquè，食源性shíyuánxìng疾病jíbìng已yǐ是shì个gè全球性quánqiúxìng的de问题wèntí！

不过Búguò，我们wǒmen可以kěyǐ肯定kěndìng，很hěn快kuài人人rénrén都dōu可kě吃chī得de健康jiànkāng又yòu安心ānxīn！但Dàn很hěn多duō人rén会huì问wèn：“你们Nǐmen怎么zěnme能néng那么nàme肯定kěndìng呢ne？”因为Yīnwèi“全地之主Quándìzhīzhǔ耶和华Yēhéhuá”保证bǎozhèng会huì解决jiějué人类rénlèi的de食物shíwù问题wèntí。（约书亚记Yuēshūyàjì3:13）但Dàn有些yǒuxiē人rén却què说shuō，今天jīntiān食物shíwù的de问题wèntí这么zhème多duō，导致dǎozhì很hěn多duō人rén受害shòuhài，这zhè表明biǎomíng上帝Shàngdì并bìng不bù关心guānxīn人类rénlèi，不bù值得zhídé信靠xìnkào。请Qǐng想想xiǎngxiang：假如jiǎrú有yǒu位wèi厨师chúshī煮zhǔ了le很hěn美味měiwèi的de食物shíwù，但dàn服务员fúwùyuán却què因yīn一时yìshí疏忽shūhu而ér让ràng食物shíwù变biàn坏huài，那么nàme我们wǒmen应该yīnggāi怪guài厨师chúshī吗ma？当然Dāngrán不bù应该yīnggāi。

 同样Tóngyàng，地球dìqiú出产chūchǎn很hěn多duō美味měiwèi的de食物shíwù，但dàn令lìng食物shíwù受shòu污染wūrǎn的de不bú是shì创造主Chuàngzàozhǔ，而ér是shì人类rénlèi。有Yǒu问题wèntí的de食物shíwù这么zhème普遍pǔbiàn，这zhè都dōu是shì人类rénlèi造成zàochéng的de。不过Búguò，上帝Shàngdì保证bǎozhèng他tā一定yídìng会huì消灭xiāomiè“败坏bàihuài大地dàdì的de人rén”。（启示录Qǐshìlù11:18）

其实Qíshí上帝Shàngdì创造chuàngzào地球dìqiú时shí，也yě创造chuàngzào了le“既jì悦yuè人rén眼目yǎnmù，又yòu好hǎo作zuò食物shíwù”的de树木shùmù，这zhè证明zhèngmíng上帝Shàngdì很hěn关心guānxīn人类rénlèi，希望xīwàng他们tāmen吃chī得de到dào好hǎo的de食物shíwù。（创世记Chuàngshìjì2:9）甚至Shènzhì当dāng人类rénlèi反叛fǎnpàn上帝Shàngdì，变biàn得de不完美bùwánměi，开始kāishǐ生病shēngbìng之后zhīhòu，耶和华Yēhéhuá上帝Shàngdì仍然réngrán给gěi他tā的de子民zǐmín明确míngquè的de指引zhǐyǐn，让ràng他们tāmen知道zhīdào该gāi怎样zěnyàng适当shìdàng地de处理chǔlǐ食物shíwù和hé保护bǎohù自己zìjǐ的de健康jiànkāng。（请Qǐng看kàn附栏fùlán“圣经Shèngjīng中zhōng的de‘卫生wèishēng条例tiáolì’”。）

上帝Shàngdì希望xīwàng人类rénlèi可以kěyǐ享用xiǎngyòng怎么样zěnmeyàng的de食物shíwù呢ne？圣经Shèngjīng告诉gàosu我们wǒmen：“上帝Shàngdì使shǐ青草qīngcǎo萌芽méngyá，养活yǎnghuo牲畜shēngchù，叫jiào植物zhíwù生长shēngzhǎng，给gěi世人shìrén享用xiǎngyòng；上帝Shàngdì使shǐ大地dàdì出产chūchǎn粮食liángshi，有yǒu酒jiǔ叫jiào人rén心里xīnlǐ欢喜huānxǐ，有yǒu油yóu使shǐ人rén容光焕发róngguāng-huànfā，有yǒu粮liáng可以kěyǐ滋养zīyǎng人心rénxīn。”（诗篇Shīpiān104:14,15）圣经Shèngjīng还hái说shuō：“凡Fán活huó着zhe的de动物dòngwù都dōu可以kěyǐ做zuò你们nǐmen的de食物shíwù。”（创世记Chuàngshìjì9:3）

关于Guānyú人类rénlèi的de将来jiānglái，圣经Shèngjīng保证bǎozhèng：“你Nǐ撒sǎ种zhǒng在zài地dì上shang，主zhǔ必bì降jiàng雨yǔ给gěi你nǐ的de种子zhǒngzi，又yòu要yào叫jiào土地tǔdì出产chūchǎn丰富fēngfù肥美féiměi的de食物shíwù。到Dào那nà日rì，你nǐ的de牲畜shēngchù都dōu在zài广阔guǎngkuò的de牧场mùchǎng上shang吃chī草cǎo。”（以赛亚书Yǐsàiyàshū30:23）很Hěn快kuài，报纸bàozhǐ上shang令lìng人rén不安bùʼān的de标题biāotí就jiù会huì改gǎi为wéi：“人人Rénrén都dōu可kě吃chī得de健康jiànkāng又yòu安心ānxīn！”

［第Dì9页yè的de精选jīngxuǎn语句yǔjù］

创造主Chuàngzàozhǔ保证bǎozhèng我们wǒmen将来jiānglái可以kěyǐ享有xiǎngyǒu丰富fēngfù美味měiwèi的de食物shíwù

［第Dì8页yè的de附栏fùlán］

圣经Shèngjīng中zhōng的de“卫生wèishēng条例tiáolì”

大约Dàyuē3500年nián之前zhīqián，上帝Shàngdì把bǎ摩西律法Móxī lǜfǎ赐cì给gěi以色列人Yǐsèlièrén。这Zhè套tào律法lǜfǎ保护bǎohù了le以色列人Yǐsèlièrén，不致búzhì因yīn吃chī了le不bù干净gānjìng的de食物shíwù而ér生病shēngbìng。以下Yǐxià是shì几jǐ条tiáo相关xiāngguān的de律法lǜfǎ：

● 不要Búyào使用shǐyòng任何rènhé接触jiēchù过guo动物dòngwù尸体shītǐ的de器皿qìmǐn：“凡Fán有yǒu用途yòngtú的de器皿qìmǐn，你们nǐmen都dōu要yào放fàng进jìn水shuǐ里li，这些zhèxiē东西dōngxi必bì不bù洁净jiéjìng到dào日落rìluò，然后ránhòu才cái算suàn洁净jiéjìng。”（利未记Lìwèijì11:31-34）

● 不要Búyào吃chī未wèi经jīng屠宰túzǎi而ér死sǐ的de动物dòngwù：“凡Fán自死zìsǐ的de动物dòngwù，你们nǐmen都dōu不可bùkě吃chī。”（申命记Shēnmìngjì14:21）

● 剩余Shèngyú的de食物shíwù要yào尽快jìnkuài吃chī完wán：“剩Shèng下xià的de祭肉jìròu，第dì二èr天tiān也yě可以kěyǐ吃chī。剩Shèng下xià到dào第dì三sān天tiān的de祭肉jìròu，就jiù要yào用yòng火huǒ烧shāo掉diào。”（利未记Lìwèijì7:16-18）

医学Yīxué博士bóshìA．伦德尔Lúndéʼěr·肖特Xiāotè把bǎ摩西律法Móxī lǜfǎ跟gēn当时dāngshí以色列Yǐsèliè周围zhōuwéi国家guójiā的de律法lǜfǎ比较bǐjiào，发觉fājué以色列人Yǐsèlièrén“竟然jìngrán有yǒu一yí套tào这么zhème睿智ruìzhì、合理hélǐ的de卫生wèishēng条例tiáolì”，这zhè使shǐ他tā感到gǎndào很hěn惊讶jīngyà。