聖經​吩咐​基督徒​記念​基督​的​死亡。他們​為​這個​目的​而​舉行​的​聚會​稱​為「主​的​晚餐」。（哥林多前書​11:20）這個​聚會​為什麼​十分​重要？應該​在​什麼​時候​舉行？怎樣​舉行？

公元​33​年，在​猶太人​舉行​逾越節​的​晚上，耶穌​基督​創立​了​這個​紀念​聚會。逾越節​每​年​只​有​一​次，於​猶太曆​尼散月​十四​日​舉行。猶太人​應該​是​根據​春分​這個​節氣​算​出​這​一​天​的。所謂​春分，就是​白晝​和​黑夜​各​佔​12​小時​的​那​一​天。最​接近​春分​的​新月​出現​的​第​一​天，就是​猶太曆​尼散月​一​日。逾越節​在​尼散月​十四​日​的​日落​以後​舉行。

跟​使徒​們​舉行​完​逾越節，耶穌​就​遣走​加略人​猶大，然後​創立​了​主​的​晚餐。主​的​晚餐​取代​了​猶太人​的​逾越節。 既然​逾越節​每​年​只​舉行​一​次，主​的​晚餐​也​應該​一​年​舉行​一​次。

馬太福音​記述​主​的​晚餐​的​情形，說：「耶穌​拿​起​餅​來，稱謝​了，擘​開​遞​給​門徒​說：『你們​拿​去​吃​吧。這​指​的​是​我​的​身體。』他​又​拿​起​杯​來，感謝​了，遞​給​他們​說：『你們​全都​喝​這​杯​酒​吧。這​指​的​是​我​的「立約​之​血」，是​要​為​許多​人​流​出來​的，使​罪​得​蒙​寬恕。』」（馬太福音​26:26-28）

有​人​認為，耶穌​當時​真​的​把​餅​和​酒​變​成​了​自己​的​肉​和​血。可是，他​把​餅​遞​給​使徒​時，身體​仍​是​完好​無損​的。使徒​們​真​的​吃​了​耶穌​的​肉、喝​了​耶穌​的​血​嗎？不。果真​那樣​的​話，他們​就是​吃​人​了，而且​喝​血​也​違犯​了​上帝​的​律法。（創世記​9:3,4；利未記​17:10）根據​路加福音​22:20​的​記載，耶穌​說：「這個​杯​指​的​是​憑​我​血​所​立​的​新約。我​的​血​是​為​你們​流​出來​的。」那個​杯子​有​沒​有​變​成「新約」呢？當然​沒有。「新約」並​非​實物，是​不​可能​由​杯子​變​成​的。

其實，餅​和​酒​都​是​象徵。餅​象徵​基督​那​完美​的​身體。耶穌​所​用​的​是​逾越節​晚餐​剩​下​的​餅，那​種​餅​沒有​放​酵。（出埃及記​12:8）在​聖經​裡，酵​時常​象徵​罪​或​腐敗。所以，無酵餅​代表​耶穌​所​犧牲​的​完美​無罪​的​身體。（馬太福音​16:11,12；哥林多前書​5:6,7；彼得前書​2:22；約翰一書​2:1,2）

紅酒​象徵​耶穌​的​血，這​血​使​新約​生效。耶穌​說，他​的​血​流​出來，是​要「使​罪​得​蒙​寬恕」。由於​基督​所​流​出​的​血，人​就​可以​被​耶和華​上帝​視​為​清白​無罪，能夠​跟​他​締結​新約。（希伯來書​9:14；10:16,17）新約​讓​14萬4000​個​忠心​的​基督徒​可以​到​天上​作​君王​和​祭司，令​全​人類​蒙福。（創世記​22:18；耶利米書​31:31-33；彼得前書​2:9；啟示錄​5:9,10；14:1-3）

 在​耶穌​受難紀念​聚會​中，誰​才​應該​吃​餅​喝​酒​呢？按理​來​說，只​有​與​上帝​訂立​新約​的​人，也​就是​有​希望​到​天上​去​的​基督徒，才​應該​這樣​做。聖靈​會​使​這​群​人​確知​自己​已經​受​到​揀選​在​天上​作​王。（羅馬書​8:16）這​群​人​也​跟​耶穌​訂立​了​王國​之​約。（路加福音​22:29）

有​希望​在​地上​樂園​裡​享​永生​的​人​又​該​怎樣​做​呢？他們​會​遵從​耶穌​的​吩咐​出席​主​的​晚餐，但​只​會​恭敬​地​在場​旁觀，而​不​會​吃​餅​喝​酒。每​年​猶太曆​尼散月​十四​日，耶和華見證人​都​會​在​日落​之後​舉行​主​的​晚餐。在​世界​各​地，表明​自己​有​希望​到​天上​去​的​基督徒​目前​雖然​只​有​幾千​人，但​對​所有​基督徒​來​說，這個​紀念​聚會​都​是​個​非常​重要​的​場合，因為​出席​的​人​都​有​機會​深思​耶和華​上帝​和​耶穌​基督​無與倫比​的​愛心。（約翰福音​3:16）