加Jiā在zài麵團miàntuán或huò液體yètǐ裡li使shǐ之zhī發酵fājiào的de物質wùzhì，特別tèbié是shì指zhǐ為了wèile後來hòulái做zuò餅bǐng而ér保留bǎoliú的de一yí塊kuài發酵fājiào的de麵團miàntuán。聖經Shèngjīng常常chángcháng用yòng「酵jiào」來lái象徵xiàngzhēng罪惡zuìʼè和hé腐敗fǔbài。「酵Jiào」也yě用yòng於yú描述miáoshù一yì種zhǒng增長zēngzhǎng或huò影響yǐngxiǎng，看kàn上去shàngqù不bù明顯míngxiǎn，範圍fànwéi卻què在zài不斷búduàn擴大kuòdà。（出Chū12:20；太Tài13:33；加Jiā5:9）