色調迷人的高麗青瓷

韓國《儆醒！》撰稿員撰

1995年，美國密蘇里州的杜魯門圖書館發現了寶物。什麼寶物？一個以花草為題、色調深沉的瓷製小水瓶。這個瓶子雖然只有23厘米高，估價卻高達三百萬美元左右。這件韓國瓷器屬於高麗青瓷，是韓國政府在1946年送給美國前總統哈里·杜魯門的禮物。

為什麼高麗青瓷價值連城呢？在林林總總的陶瓷器當中，高麗青瓷怎樣與眾不同呢？

製作過程別樹一幟

「高麗青瓷」特指在韓國歷史上，一段稱為高麗王朝（公元918年至公元1392年）的時期所製造的瓷器。青瓷的韓語漢字「青磁」含有藍色瓷器的意思。那段時期的中國人對於青瓷的評價很高，甚至有「天下無雙」之嘆。然而，高麗青瓷的色調藍中帶綠，深沉而帶光澤，確實別具一格。

高麗青瓷悅目的翠綠色調，是因瓷土顏色和釉料混合而產生的。每件瓷器都必須經歷兩次燒製過程，才會產生這樣的效果。韓國藝術史學家鄭良謨說，在過程裡，工匠用含鐵的瓷土塑造好器皿的形狀，然後把器皿放在攝氏700度至800度的窯裡燒。接著，他們在器皿的表面塗上釉料，這些釉料含有碳酸鈣和百分之1至3的鐵。完成後，工匠再次把器皿放回窯裡燒，但這回火窯卻處於還原爐氣 *下，溫度則增至攝氏1250度至1300度。

高麗青瓷的形狀勻稱，線條優美自然。傳統的青瓷瓶子、茶壺、碟子和廣口瓶也顯現同樣的優雅線條和形態。事實上，韓國的 傳統服裝和甚至舞蹈也反映類似的特色來。青瓷上的美術圖案多以大自然為題。在工匠的妙手下，疊疊群山、花草樹木、蟲魚鳥獸，還有各種人物，都展現在青瓷上。有些青瓷則以幾何圖案作為裝飾，同時代的陶器也採用類似的圖案。

現在讓我們仔細觀察青瓷圖案的顏色。大部分圖案都是用黑白兩色的顏料鑲上的。起初高麗的工匠採用中國傳入的技術。可是，他們很快就另闢蹊徑，發明了一種嶄新的鑲嵌顏料技術，稱為「象嵌」。首先工匠把心目中的圖案刻在半製成的器皿上，然後把白色或紅色的黏土鑲嵌進凹槽裡。接著，他們把器皿放進火窯裡燒。在這個過程裡，白黏土仍舊呈雪白，紅黏土則呈黑色。

我們只要細心觀察青瓷，就會發覺青瓷的表面上有很多細微的裂紋。這是瑕疵嗎？為什麼會出現這些裂紋呢？工匠所刻的圖案越精細，釉層就必須越薄，以便讓圖案清晰地呈現出來。由於青瓷的釉層又薄又脆，難免使青瓷的整個表面都布滿細小的裂紋。工匠 力求使釉層成透明狀，因而產生了這個效果。因此，這些裂紋被視為高麗青瓷的自然特色，而不是瑕疵。事實上，有些現代工匠甚至刻意使用一些容易破裂的釉料。

恢復高麗青瓷的手藝

蒙古人在公元13世紀初入侵韓國，自此以後，高麗青瓷的數目驟降。最後，工匠不再製造這種雅致的瓷器，以致製作手藝失傳了。今日，鑑於高麗青瓷價值連城，加上現存的青瓷數目不多，因此現代的工匠力圖把高麗青瓷的手藝恢復過來。他們仔細研究古代青瓷的碎片，然後仿製出大小和形狀都跟原件一模一樣的瓷器來。少數工匠還聲稱他們的製品色調，可以跟古代的高麗青瓷媲美。然而，古時的釉料是全用天然物料製成的，要找出這些釉料的精確成分，並加以仿製，實在不容易。

在仿製高麗青瓷方面，現代的工匠還面對其他障礙。例如他們並不知道古代的工匠怎樣燒製青瓷，以及燒製多久。韓國青瓷研究院的人員曾使用不同的物料和方法進行研究，以期把高麗青瓷迷人色調的製法恢復過來。

近年來，一些遺失已久的珍貴高麗青瓷被人發現。例如，在1995年，一個漁夫由於聽聞有關瓷器碎片纏結在魚網上的報導，於是決定看個究竟。他和幾個漁夫出海尋找瓷器，最後打撈了129件青瓷。後來，韓國文化財產保護局組織了一支調查隊伍，結果發現一艘運載青瓷的沉船。在幾個月內，這支隊伍撈獲了463件青瓷！不用說，青瓷研究員和藝術史學家都為這件事興奮不已。

在現今觀賞高麗青瓷

今日你可以怎樣欣賞到精美的高麗青瓷呢？也許你可以到世上有名的博物館，例如大英博物館或紐約市藝術博物館，參觀一下韓國的藝術展品。你如果能夠親身到韓國一遊就更好了。你可以遊覽康津鎮，當地有很多早期的青瓷窯。此外，有幾個一年一度的陶瓷節是在京畿道舉行的。你不妨參加其中的一個，參觀青瓷的製作過程。你甚至有機會親手做一個瓷器呢。你可以按自己的喜好塑造一個器皿，在其上刻上字句或圖案，然後把器皿放在窯裡燒製，最後捧著製成的瓷器玩賞玩賞。你喜歡這樣做嗎？

當然，你也可以在百貨商店或精品店裡，購買到各式各樣的現代青瓷，諸如花瓶、套裝的茶杯或各種款式的器皿。其中有當地工匠手製的，也有工廠生產的。買了以後，你招待客人時就可以泡點韓國茶，然後用青瓷茶杯來盛茶奉客。還有，一個插滿鮮花的青瓷花瓶也能使桌子生色不少。

［腳注］

［第17頁的圖片］

公元12世紀的一個花瓶原件

［鳴謝］

The Collection of National Museum of Korea

［第18頁的圖片］

高麗青瓷上細緻的鑲嵌圖案