預防高血壓

《警醒！》巴西撰稿員來稿

馬麗安很擔心！她開始大量流鼻血，事前全無先兆。她回憶說：「我以為快要死了。」醫生告訴馬麗安，她流鼻血是因為她有高血壓（動脈高血壓）。馬麗安說：「可是我不覺得自己有什麼不對勁兒。」醫生回答說：「許多人不知道自己有高血壓，因為他們感覺不到病徵。」

你的血壓呢？你的生活方式會不會在日後令自己患上高血壓呢？你可以怎樣控制血壓呢？ *

血壓就是血液對血管壁構成的壓力。量度血壓的方法是，用一個跟記錄儀器相連的充氣橡皮箍套住手臂的上臂，結果會出現兩個數字，如120/80。第一個數字是收縮期血壓，表示心跳（心臟收縮）時的血壓。第二個數字是舒張期血壓，表示心臟休息（舒張）時的血壓。血壓計的水銀柱有多少毫米，就代表血壓有多少。當血壓超過140/90的時候，醫生就會斷定為高血壓。

什麼會令血壓上升呢？想像一下用水龍頭來為花園灑水，扭開龍頭或者把噴嘴的口徑縮小，都能增加水壓。血壓也是一樣：血液流量增加或者血管口徑縮窄，都會令血壓上升。高血壓有什麼成因呢？有許多因素。

無法控制的因素

研究學者發現，高血壓患者的親人比較容易患上高血壓。統計數字顯示，同卵雙胞胎比異卵雙胞胎更容易有高血壓。有一項研究也提到「一些導致動脈高血壓的基因圖譜」。以上各點足以證實高血壓的確受遺傳因素影響。眾所周知，高血壓的風險會隨年歲上升，黑人男性患病機會較大。

有辦法控制的因素

注意飲食！鹽（鈉）能使某些人的血壓上升，對糖尿病患者、嚴重高血壓患者、老人、黑種人，影響尤其顯著。血液中多餘的脂肪可以轉化成膽固醇，積聚在血管內壁之上（動脈粥樣硬化），令血管口徑縮小，令血壓升高。身體重量比理想體重超出三成以上的人會比較容易得高血壓。最近的研究顯示，增加 鉀和鈣的攝取量也許能夠降低血壓。

吸煙令人更容易患上動脈粥樣硬化、糖尿病、心臟病和中風。所以吸煙加高血壓就成了一對危險的組合，很容易會導致心臟血管疾病。咖啡因（藏在咖啡、茶、可樂中的物質）和身心壓力可能會令高血壓惡化，不過這方面的證據仍然有互相矛盾的地方。此外，科學家知道大量喝酒、長期喝酒和缺乏活動都會導致血壓上升。

健康生活

等到患上高血壓才想辦法並非善策。健康的生活應該是要及早注意的問題。今天好好保重身體，他朝才能活得稱心如意。

第三次巴西動脈高血壓問題共同意見書（下文簡稱「巴西共同意見書」）說明怎樣改變生活，就能有助減輕動脈血壓過高的問題。無論對高血壓或者是正常血壓的人，這都是很有用的指南。

研究人員建議肥胖的人應該採納低熱量的均衡飲食餐單，同時保持適量運動，不要聽信所謂的「極速瘦身」或者「神奇」瘦身餐單。在吸取鹽分方面，他們建議每天不要超出6克或一茶匙。 *就是說在烹調食物的過程中要盡量少用鹽，罐頭食品、臘腸、火腿、香腸、熏肉和熏魚都要盡量少吃。用餐時節制自己不要加鹽，檢查食品的包裝看看用了多少鹽，這些方法都能減少吸收鹽分。

巴西共同意見書也建議人增加鉀的攝取量，因為鉀可能有「降血壓的功效」。所以，有益健康的餐單應當包括「低鈉而高鉀的食物」， 例如豆類、深綠色蔬菜、香蕉、瓜類、胡蘿蔔、甜菜、番茄和橙子。喝酒不過量也很重要，有些研究人員提出，男性高血壓患者每天不要吸收超過30毫升的酒精；婦女或體重輕的人就不要喝超過15毫升的酒精。 *

巴西共同意見書指出定時運動有降血壓的效果，也就能減低人患動脈高血壓的機會。每星期做三四次帶氧運動，每次做30到45分鐘，例如：步行、踏自行車和游泳，這些運動都是有益身心的。 *過更健康的生活還牽涉其他因素，包括戒煙、控制血液中的脂肪（膽固醇和甘油三酸酯）含量、控制糖尿病病情、吸收足夠的鈣和鎂、調節身心壓力。有些藥物可能會導致血壓上升，包括噴鼻血管收縮劑、含高鈉成分的抗酸劑、減低食慾的藥物，還有含咖啡因的偏頭痛止痛藥。

如果你是動脈高血壓患者，你的醫生當然最有資格告訴你應該吃什麼，應該養成什麼習慣。不過無論如何，及早養成健康的生活方式永遠是最有益的。受惠者不單是高血壓患者本人，也包括家庭中的每個成員。文章起頭提到的馬麗安已經改善了自己的生活方式。現在她正接受藥物治療，她雖然患病，卻依然能過正常的生活。你呢？終有一天，全人類都能夠享受健康的生活，「居民必不說：『我有病。』」但在等候這一天到來之時，千萬要好好控制自己的血壓！——以賽亞書33:24。

［腳注］

［第22頁的附欄］

抵抗高血壓

1．有助控制血壓的方法

• 減體重

• 少吃鹽

• 多吃高鉀食物

• 少喝酒

• 常運動

2．其他可能有助控制血壓的方法

• 補充鈣和鎂

• 高纖維蔬菜餐單

• 減壓治療

3．相關的方法

• 戒煙

• 控制膽固醇水平

• 控制糖尿病病情

• 避免服用可能令血壓升高的藥物

［鳴謝］

資料取材自第三次巴西動脈高血壓問題共同意見書——《巴西臨床及治療學雜誌》

［第23頁的圖片］

常常運動加上健康飲食有助預防和控制高血壓