4．外出Wàichū用餐yòngcān要yào小心xiǎoxīn

杰夫Jiéfū38歲suì，向來xiànglái健康jiànkāng強壯qiángzhuàng。有Yǒu一yì天tiān，他tā帶dài家人jiārén到dào美國Měiguó賓夕法尼亞州Bīnxīfǎníyà Zhōu匹茲堡Pǐzībǎo附近fùjìn的de一yì間jiān餐廳cāntīng吃飯chīfàn。一Yí個gè月yuè之後zhīhòu，杰夫Jiéfū死sǐ於yú急性jíxìng肝衰竭gānshuāijié。他Tā是shì怎樣zěnyàng染病rǎnbìng的de呢ne？原來Yuánlái餐廳cāntīng食物shíwù裡li的de蔥cōng含有hányǒu甲jiǎ型xíng（A型xíng）肝炎gānyán病毒bìngdú。

在Zài西方xīfāng的de一yí個gè國家guójiā，人們rénmen花huā在zài食物shíwù上shàng的de錢qián差不多chàbuduō有yǒu一半yíbàn是shì用yòng在zài餐館cānguǎn的de。然而Ránʼér，據報jùbào在zài這個zhège國家guójiā裡li，約yuē有yǒu一半yíbàn的de食源性shíyuánxìng疾病jíbìng是shì跟gēn餐館cānguǎn的de食物shíwù有關yǒuguān。

當然Dāngrán，如果rúguǒ你nǐ到dào餐館cānguǎn吃飯chīfàn，買mǎi菜cài、清洗qīngxǐ廚房chúfáng、烹調pēngtiáo食物shíwù的de都dōu是shì別人biérén。不過Búguò，到dào哪nǎ間jiān餐館cānguǎn吃飯chīfàn、吃chī什麼shénme東西dōngxi、要yào不bu要yào將jiāng剩shèng菜cài打包dǎbāo，都dōu可以kěyǐ由yóu你nǐ自己zìjǐ決定juédìng。

● 先Xiān看看kànkan餐廳cāntīng的de環境huánjìng

住Zhù在zài巴西Bāxī的de迪娜Dínà說shuō：「我們Wǒmen第dì一yī次cì到dào一yì間jiān餐廳cāntīng時shí，會huì先xiān看看kànkan餐桌cānzhuō、桌布zhuōbù、餐具cānjù和hé服務員fúwùyuán是否shìfǒu整潔zhěngjié。如果Rúguǒ不bù乾淨gānjìng，我們wǒmen就jiù會huì去qù別bié的de餐廳cāntīng。」在Zài一些yìxiē國家guójiā，衛生wèishēng部門bùmén會huì定期dìngqī派pài人rén檢查jiǎnchá餐廳cāntīng的de衛生wèishēng情況qíngkuàng，定dìng出chū等級děngjí，並bìng把bǎ結果jiéguǒ公布gōngbù出來chūlái。

● 打包Dǎbāo食物shíwù要yào小心xiǎoxīn

美國Měiguó糧食liángshi和hé藥物yàowù管理局guǎnlǐjú建議jiànyì：「你Nǐ到dào餐館cānguǎn吃飯chīfàn，如果rúguǒ想xiǎng把bǎ剩shèng菜cài打包dǎbāo回家huíjiā，就jiù要yào在zài上shàng菜cài後hòu兩liǎng小時xiǎoshí內nèi回huí到dào家jiā裡li。［假如Jiǎrú天氣tiānqì很hěn熱rè，氣溫qìwēn高gāo達dá攝氏Shèshì32度dù（華氏Huáshì90度dù）以上yǐshàng，就jiù要yào更gèng快kuài把bǎ剩shèng菜cài帶dài回huí家jiā。］」所以Suǒyǐ，想xiǎng要yào打包dǎbāo食物shíwù，吃chī完wán飯fàn後hòu就jiù要yào直接zhíjiē回家huíjiā，並bìng把bǎ食物shíwù放fàng進jìn冰箱bīngxiāng裡li。

你Nǐ如果rúguǒ按照ànzhào這zhè系列xìliè文章wénzhāng的de四sì個gè方法fāngfǎ去qù做zuò，就jiù可以kěyǐ吃chī得de更gèng安心ānxīn！

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教Jiāo教jiāo孩子háizi：「我們Wǒmen會huì告訴gàosu孩子háizi，如果rúguǒ食物shíwù看來kànlái有yǒu問題wèntí，就jiù不要búyào吃chī。」——諾愛米Nuòʼàimǐ，菲律賓Fēilǜbīn