Dílo náhody?

Ptačí vejce

● Ptačí vejce bylo označeno jako „zázrak balicí techniky“. Proč?

Zajímavé údaje: Skořápka slepičího vejce, která obsahuje hodně vápníku, je sice na pohled kompaktní, ale může v ní být až 8 000 mikroskopických pórů. Těmito otvory se dostává dovnitř kyslík a ven oxid uhličitý. Je to důležité, protože to embryu umožňuje dýchat. Navíc skořápka a několik blan chrání embryo před bakteriální infekcí. Díky bílku — rosolovité látce s vysokým obsahem vody — dokáže vejce pohlcovat nárazy.

Výzkumní pracovníci by strukturu vejce rádi napodobili a získali tak obalový materiál, který bude produkty, například ovoce, lépe chránit před otřesy a také před bakteriemi a parazity. Avšak „napodobit přírodu není tak snadné,“ napsala odbornice na výživu Marianne Bottaová Dienerová v časopise Vivai. Podle ní výsledky těchto pokusů prozatím nejsou šetrné k životnímu prostředí.

Co si o tom myslíte? Je tento „zázrak balicí techniky“ výsledkem slepé náhody, nebo dílem inteligentního Stvořitele?

[Nákres na straně 28]

(Úplný, upravený text — viz publikaci)

PRŮŘEZ VEJCEM

skořápka

žloutek

poutko (chalaza)

vnější blána

vnitřní blána

zárodečný terčík

řídký bílek

hustý bílek

vzduchová komůrka