[heb. kus·seʹmeth].

Podřadný druh pšenice. Odstranit její zrno od plev není snadné. Špalda (Triticum spelta) se ve starověku pěstovala v Egyptě (2Mo 9:32), a řecký historik Hérodotos (Dějiny, II, 36) uvádí, že se tam z ní pekl chléb. (Viz Ez 4:9.) Zdá se, že Izraelité ji seli na okrajích svých polí, takže sloužila jako jakýsi živý plot. (Iz 28:25)