Eine von der Leber produzierte und in der Gallenblase gespeicherte Flüssigkeit. Die Gallenblase ist ein kleiner birnenförmiger Sack, der sich an der Unterseite des rechten Leberlappens befindet. Sie kann 30 bis 50 cm³ Galle aufnehmen. Dies ist eine stark bittere gelbliche oder grünliche Flüssigkeit, die der Körper zur Verdauung braucht. Die Galle wurde mit Bitterkeit und Gift in Verbindung gebracht, und in diesem Sinne wird das Wort auch in der Bibel gebraucht (Apg 8:23).

Als Hiob seine schmerzlichen, bitteren Erlebnisse beschrieb, sprach er bildlich davon, dass seine Gallenblase auf die Erde geschüttet worden sei (Hi 16:1, 13). Später warf Zophar in bildlicher Sprache Hiob vor, er habe böse gehandelt und seine „Speise“ werde in ihm wie die „Galle [oder das Gift] von Kobras sein“. Er warnte ihn davor, dass eine blitzende Waffe „durch seine Galle[nblase]“ hinausfahren werde (Hi 20:1, 14, 25). Das mit „Galle“ übersetzte hebräische Wort ist mit dem Wort für „bitter“ verwandt (5Mo 32:32; Hi 13:26).

Der griechische Ausdruck für Galle lautet cholḗ. (Siehe GIFTPFLANZE.)