Ein Stoff – in reinem Zustand weiß –, der durch Brennen von Calciumcarbonat hergestellt wird, das z. B. in Kalkstein, Muscheln oder Knochen vorkommt (Am 2:1). Die Berggegend Palästinas war reich an Kalkstein, den man zu Kalk (Calciumoxid) verarbeitete, indem man Stücke aus Kalkstein in kegel- oder walzenförmigen Kalköfen brannte. In alter Zeit war Kalk (hebr. ßidh) ein Hauptbestandteil von Mörtel und wurde zum Verputzen von Mauern und zum Tünchen von Wänden, Gräbern usw. verwendet (5Mo 27:4; Hes 13:10; Mat 23:27; Apg 23:3). Die Bibel gebraucht das Brennen von Kalk auch als Sinnbild der Vernichtung (Jes 33:12; siehe BRENNOFEN).