Nachdem man die Samenkörner durch das Dreschen von den Hülsen, der Spreu, gelöst hatte und das Stroh dabei in kleine Stücke geschnitten worden war, worfelte man die ganze Mischung. Man warf sie mit einer Worfschaufel oder einer Worfgabel gegen den Wind in die Luft. Der Wind blies die Spreu und das Stroh weg und die schweren Körner fielen zurück auf den Dreschplatz (Ru 3:2; Jes 30:24; Luk 3:17).