Ματιές στον Κόσμο

Παπούτσια από Ψάρια

Μια νέα βιομηχανία στις Άνδεις του Περού κατασκευάζει παπούτσια από δέρμα πέστροφας, αναφέρει η εφημερίδα Ελ Κομέρσιο της Λίμα. Το δέρμα ψαριών από εκκολαπτήρια ή από ιχθυοκαλλιέργειες καθαρίζεται και υφίσταται επεξεργασία με φυσικές τανίνες. Έπειτα λιπαίνεται και βάφεται με φυσικά προϊόντα όπως η κουρκουμίνη, η κοχενιλλίνη ή το ατσιότε. Αυτή η κατεργασία δεν καταστρέφει τα ελκυστικά, όμοια με διαμάντια σχέδια του δέρματος, από το οποίο μπορούν επίσης να γίνουν «πορτοφόλια, λουράκια ρολογιών ή θήκες κινητών τηλεφώνων». Η μηχανικός Μπάρμπαρα Λεόν, η οποία πρωτοστάτησε σε αυτό το έργο, λέει: «Το σημαντικότερο είναι ότι δεν χρησιμοποιείται ποτέ καμία τεχνητή τανίνη όπως το χρώμιο. Με αυτόν τον τρόπο αποφεύγονται τα προβλήματα μόλυνσης, και το δέρμα της πέστροφας γίνεται πλήρως οικολογικό προϊόν».

 Γέλιο​—Εξακολουθεί να Είναι το Καλύτερο Φάρμακο!

«Διαπιστώνεται τώρα ότι μια καθημερινή δόση χιούμορ επί τέσσερις εβδομάδες μειώνει αξιοσημείωτα τα συμπτώματα της κατάθλιψης», αναφέρει η εφημερίδα Δι Ιντιπέντεντ του Λονδίνου. «Μερικοί ασθενείς από τους οποίους ζητήθηκε να διαθέτουν 30 λεπτά καθημερινά ακούγοντας θεραπευτικές μαγνητοταινίες κωμικών έγιναν καλά, ενώ άλλοι διαπίστωσαν ότι η σοβαρότητα των συμπτωμάτων τους είχε μειωθεί κατά το ήμισυ». Περισσότερες από εκατό μελέτες στις ΗΠΑ έχουν δείξει ότι το γέλιο που προκαλείται από το χιούμορ μπορεί να είναι ωφέλιμο. Όχι μόνο οι καταθλιμμένοι αλλά και άτομα που είχαν αλλεργίες, υπέρταση, εξασθενημένο ανοσολογικό σύστημα, ακόμη και καρκίνο και ρευματοειδή αρθρίτιδα, έχουν ωφεληθεί. Από παλιά είναι γνωστό ότι το γέλιο προάγει την καλή υγεία, αλλά δεν έχει κατανοηθεί ξεκάθαρα το πώς γίνεται αυτό. Ωστόσο, ο ψυχοθεραπευτής Δρ Εντ Ντάνκλμπλαου δίνει μια προειδοποιητική συμβουλή: Να αποφεύγετε το προσβλητικό και σαρκαστικό χιούμορ, και να προσέχετε να μην το παρακάνετε. Αλλιώς, ο ασθενής μπορεί να νιώσει ότι δεν παίρνετε στα σοβαρά το πρόβλημά του.

“Θρησκεία Δευτερεύουσας Σημασίας”

Μια πρόσφατη έρευνα που έγινε ανάμεσα σε φτωχούς ενήλικους πολίτες στη Βραζιλία αποκάλυψε πως, μολονότι το 67 τοις εκατό δηλώνουν Καθολικοί, μόνο το 35 τοις εκατό ισχυρίζονται ότι πράγματι πιστεύουν στον Ιησού, στη Μαρία και στα εκκλησιαστικά δόγματα. Ακόμη λιγότεροι​—μόνο το 30 τοις εκατό—​πηγαίνουν στην εκκλησία κάθε εβδομάδα. Η έρευνα, η οποία διεξάχθηκε κατ’ εντολήν της Εθνικής Συνόδου των Επισκόπων της Βραζιλίας, αποκαλύπτει επίσης ότι πολλοί διαφωνούν με την επίσημη διδασκαλία σχετικά με το προγαμιαίο σεξ (44 τοις εκατό), το διαζύγιο (59 τοις εκατό), τον εκ νέου γάμο (63 τοις εκατό) και την αντισύλληψη (73 τοις εκατό). Σύμφωνα με τον θεολόγο Σεβερίνο Βισέντε, η εκκλησία χάνει έδαφος λόγω της έλλειψης ιερέων, της φθίνουσας επιρροής της στο εκπαιδευτικό σύστημα της Βραζιλίας και της επιφανειακής διδασκαλίας των δογμάτων. Ο ίδιος αναφέρει: «Η νέα γενιά των Καθολικών έχει διδαχτεί το σχετικισμό και θεωρεί τη θρησκεία ζήτημα δευτερεύουσας σημασίας».

Κίνδυνος​—Στο Σπίτι!

Νοσοκομειακές στατιστικές για το 1999, τις οποίες δημοσίευσε το Υπουργείο Εμπορίου και Βιομηχανίας της Βρετανίας, έδειξαν ότι «76 άτομα έχαναν τη ζωή τους κάθε εβδομάδα σε ατυχήματα στο σπίτι​—περισσότερα από όσα πέθαιναν σε αυτοκινητικά δυστυχήματα», αναφέρει η εφημερίδα Δε Γκάρντιαν του Λονδίνου. «Εργαλεία, σκάλες, χαλιά και βραστήρες» ήταν ανάμεσα στις πιο συχνές αιτίες θανάτου. Πάνω από 3.000 άνθρωποι το χρόνο διακομίζονταν στα τμήματα έκτακτων περιστατικών επειδή είχαν σκοντάψει στο καλάθι για τα άπλυτα, πάνω από 10.000 νοσηλεύονταν στο νοσοκομείο για ατυχήματα που συνέβησαν ενώ προσπαθούσαν να φορέσουν τις κάλτσες ή το καλσόν και πάνω από 13.000 τραυματίζονταν κατά την προετοιμασία λαχανικών. Περίπου 100.000 ατυχήματα σχετίζονταν με το αλκοόλ. Μια εκπρόσωπος της Βασιλικής Εταιρίας για την Πρόληψη Ατυχημάτων παρατήρησε: «Στην εργασία και στους δρόμους βρισκόμαστε σε ετοιμότητα, αλλά στο σπίτι επαναπαυόμαστε. Μπορείτε να προκαλέσετε σοβαρή ζημιά αν τραβήξετε με δύναμη το καπάκι της τσαγιέρας και χύσετε το καυτό νερό στα πόδια σας».

Συντηρητικό Τροφίμων από τους Βίκινγκς

Πριν από χίλια χρόνια οι Βίκινγκς έπαιρναν νερό από τυρφώνες με βρύα στα θαλάσσια ταξίδια τους επειδή αυτό το νερό παρέμενε φρέσκο επί μήνες. Και στην ξηρά οι Σκανδιναβοί κατά παράδοση διατηρούσαν τα ψάρια και τις φυτικές τροφές, όπως τα καρότα και τη ρέβα, αποθηκεύοντάς τα σε τυρφώνες. Οι ερευνητές εδώ και καιρό πίστευαν ότι οι τανίνες ή η έλλειψη οξυγόνου μέσα στους βάλτους είναι αυτό που επιβραδύνει την αποσύνθεση της οργανικής ύλης. Τώρα το CNN αναφέρει ότι ο Δρ Τέρενς Πέιντερ, του Πανεπιστημίου Επιστήμης και Τεχνολογίας της Νορβηγίας, και οι συνεργάτες του έχουν απομονώσει από τα βρύα ένα σύνθετο σάκχαρο το οποίο, όπως πιστεύουν, είναι το πραγματικό συντηρητικό. Για να δείξουν την αποτελεσματικότητά του, έθαψαν μερικές φέτες σολομού σε κυτταρίνη ξύλου ενώ άλλες τις έθαψαν σε τύρφη ή τις σκέπασαν με απόσταγμα από βρύα. «Τα ψάρια που αποθηκεύτηκαν στην τύρφη ή στο απόσταγμα παρέμειναν φρέσκα για έναν μήνα, ενώ τα ψάρια που δεν υπέστησαν την ίδια κατεργασία μύρισαν άσχημα έπειτα από δύο ημέρες», λέει η είδηση.

Το Νέφος Αυξάνει τον Κίνδυνο Καρδιακής Προσβολής

«Το πυκνό νέφος που πνίγει πολλές πόλεις του Καναδά το καλοκαίρι μπορεί να προκαλέσει καρδιακή προσβολή μέσα σε δύο ώρες», αναφέρει η εφημερίδα Νάσιοναλ Ποστ του Καναδά. Το νέφος περιέχει αιωρούμενα σωματίδια​—μικροσκοπικούς, αόρατους ρύπους οι οποίοι απελευθερώνονται κυρίως από τα αυτοκίνητα, τα εργοστάσια παραγωγής ενέργειας και τα τζάκια. «Οι ασθενείς που ήταν ήδη επιρρεπείς σε καρδιακές προσβολές, όπως οι διαβητικοί, οι καρδιοπαθείς ή οι ηλικιωμένοι, αντιμετώπισαν 48% μεγαλύτερο κίνδυνο να πάθουν καρδιακή προσβολή μέσα σε δύο ώρες από την έκθεσή τους σε πολύ μολυσμένο αέρα ο οποίος περιείχε αιωρούμενα σωματίδια», λέει η εφημερίδα. «Ο κίνδυνος αυξήθηκε σε 62% μέσα σε 24 ώρες». Όταν ανακοινώνονται προειδοποιήσεις σχετικά με το νέφος, «να προσπαθείτε να μένετε περισσότερο χρόνο μέσα στο σπίτι, κατά προτίμηση με αναμμένο το κλιματιστικό», συστήνει ο Δρ Μάρεϊ Μίτελμαν της ιατρικής σχολής του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ. «Αυτά τα σωματίδια είναι τόσο μικρά ώστε εισχωρούν στον εσωτερικό αέρα και το κλιματιστικό τα διώχνει έξω».

Η Δύναμη του Σύντομου Μεσημεριανού Ύπνου

Σύμφωνα με τον Βρετανό ειδικό σε θέματα ύπνου καθηγητή Τζιμ Χορν του Πανεπιστημίου του Λόφμπορο, η καλύτερη θεραπεία για τη μεσημεριανή νύστα «είναι απλώς ένας δεκάλεπτος υπνάκος», αναφέρει η εφημερίδα Δε Τάιμς του Λονδίνου. Ο Χορν υποστηρίζει: «Είναι σαν οποιαδήποτε άλλη θεραπεία: όσο πιο γρήγορα παίρνεις τη δόση, τόσο πιο αποτελεσματική είναι». Μερικές εταιρίες στις ΗΠΑ έχουν εγκαταστήσει δωμάτια ύπνου​—με κρεβάτια, κουβέρτες, μαξιλάρια και ηρεμιστικούς ήχους για το προσωπικό τους, καθώς και ξυπνητήρια προγραμματισμένα να χτυπούν κάθε 20 λεπτά. Αλλά ο καθηγητής Χορν προειδοποιεί ότι αν κοιμηθείτε πολύ​—ας πούμε, 25 λεπτά—​ίσως να μην αισθάνεστε καλά όταν ξυπνήσετε. «Αν ο ύπνος ξεπερνάει τα δέκα λεπτά, το σώμα αρχίζει να θεωρεί ότι είναι νύχτα και ακολουθεί τη διαδικασία του βαθύ ύπνου».

Παχυσαρκία και Καρκίνος

«Η παχυσαρκία είναι η κύρια αιτία καρκίνου η οποία μπορεί να αποφευχθεί από τους μη καπνιστές του Δυτικού κόσμου», αναφέρει η εφημερίδα Δε Τάιμς του Λονδίνου. Πενήντα χρόνια έρευνας έχουν δείξει ότι οι αλλαγές στον τρόπο ζωής​—περιλαμβανομένης και της απώλειας βάρους αν κάποιος είναι παχύσαρκος—​θα μπορούσαν να μειώσουν κατά το ήμισυ και πλέον την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου στους μη καπνιστές. «Αν δεν καπνίζετε, τα δύο πράγματα στα οποία πραγματικά πρέπει να δώσετε προσοχή είναι τα επιπλέον κιλά και οι ιοί που προκαλούν καρκίνο του στομάχου και του τραχήλου της μήτρας», λέει ο καθηγητής Τζούλιαν Πίτο του Βρετανικού Ιδρύματος Αντικαρκινικών Ερευνών. «Πειράματα σε ζώα που έτρωγαν λιγότερο δείχνουν πολύ μειωμένο κίνδυνο για καρκίνο». Από ιατρική άποψη, ένα άτομο θεωρείται παχύσαρκο αν το βάρος του σώματός του ξεπερνάει κατά 20 τοις εκατό το βάρος που αναλογεί στην ηλικία, στο φύλο, στο ύψος και στην κατασκευή του σώματός του.

Συμβίωση Πριν από το Γάμο

«Οι γονείς που συζούσαν πριν παντρευτούν έχουν σχεδόν διπλάσιες πιθανότητες να χωρίσουν», αναφέρει η εφημερίδα Νάσιοναλ Ποστ του Καναδά. Σύμφωνα με τη Χίδερ Τζούμπι, η οποία συμμετείχε στη διενέργεια μιας έρευνας από τη Στατιστική Υπηρεσία του Καναδά, οι ερευνητές ανέμεναν ότι ένα παιδί θα συμβόλιζε τη δέσμευση των γονέων μεταξύ τους. «Αλλά», παρατήρησε, «τα ζευγάρια που είναι πιο ανοιχτά στη συμβίωση είναι επίσης πιο ανοιχτά στο χωρισμό». Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι το 25,4 τοις εκατό εκείνων που συζούσαν πριν παντρευτούν χώρισαν, σε σύγκριση με το 13,6 τοις εκατό των γονέων οι οποίοι δεν ζούσαν μαζί πριν παντρευτούν. «Εκείνοι που στην αρχή ζουν μαζί έχουν λιγότερο σταθερές σχέσεις», λέει η Τζούμπι, «επειδή οι άνθρωποι που ήταν προετοιμασμένοι να [συζήσουν] είναι άνθρωποι οι οποίοι ίσως δίνουν μικρότερη αξία στη δέσμευση του γάμου».