Κατάχρηση Αλκοόλ και Υγεία

«Σαντέ!» «Σαλούτε!» «Ζα βάσε ζνταρόβιε!» «Τσουκ σουκ κουά!» Είτε βρίσκεται κανείς στη Γαλλία είτε στην Ιταλία είτε στη Ρωσία είτε στο Βιετνάμ, ακούγονται παρόμοιες προπόσεις όταν οι φίλοι πίνουν μαζί: «Στην υγειά μας!» Το παράδοξο, όμως, είναι ότι εκατομμύρια άνθρωποι παγκόσμια φτάνουν στο θάνατο εξαιτίας του ποτού.

Η ΚΑΤΑΧΡΗΣΗ αλκοόλ είναι ένα πολύπτυχο πρόβλημα που περιλαμβάνει την επικίνδυνη χρήση, την επιβλαβή χρήση και την εξάρτηση. Η επικίνδυνη χρήση, όπως ορίζεται από την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας, είναι «η κατανάλωση αλκοόλ με τέτοιον τρόπο ώστε να εγκυμονεί τον κίνδυνο επιβλαβών συνεπειών», σωματικών, διανοητικών ή κοινωνικών. Περιλαμβάνει την κατανάλωση ποσοτήτων που υπερβαίνουν τα όρια τα οποία συστήνουν οι υγειονομικές αρχές ή επιβάλλει ο νόμος. Η επιβλαβής χρήση, που αποκαλείται και κατάχρηση αλκοόλ, περιλαμβάνει την  κατανάλωση ποσότητας η οποία ήδη προκαλεί είτε σωματική είτε διανοητική βλάβη αλλά δεν έχει οδηγήσει ακόμη σε εξάρτηση. Η εξάρτηση έχει περιγραφτεί ως «η απώλεια του ελέγχου όσον αφορά την αποχή από ποτό». Το άτομο που είναι εξαρτημένο από το αλκοόλ έχει λαχτάρα για το αλκοόλ, εξακολουθεί να πίνει παρά τα διάφορα προβλήματα που του προκαλεί αυτό και υποφέρει από στέρηση όταν δεν το έχει.

Όποια και αν είναι η ηλικία, το φύλο ή η εθνικότητά σας, δεν εξαιρείστε από τις συνέπειες της επικίνδυνης χρήσης. Τι ακριβώς κάνει το αλκοόλ στο σώμα; Ποιους κινδύνους εγκυμονεί για την υγεία η υπερβολική κατανάλωσή του; Επίσης, ποιο θεωρείται γενικά ασφαλές επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ;

Επικίνδυνο για το Μυαλό

Η αιθανόλη, η χημική ουσία που περιέχεται στα περισσότερα οινοπνευματώδη ποτά, είναι νευροτοξίνη​—δηλαδή ουσία η οποία μπορεί να βλάψει ή να καταστρέψει το νευρικό σύστημα. Το μεθυσμένο άτομο στην πραγματικότητα παθαίνει μια μορφή δηλητηρίασης. Η αιθανόλη, σε μεγάλες ποσότητες, προκαλεί κώμα και θάνατο. Λόγου χάρη, ανάμεσα στους μαθητές στην Ιαπωνία, η συνήθεια του ικίνομι, δηλαδή της κατανάλωσης οινοπνευματωδών ποτών μονορούφι, προξενεί θανάτους κάθε χρόνο. Το σώμα έχει την ικανότητα να μετατρέπει την αιθανόλη σε αβλαβείς ουσίες, αλλά αυτό δεν επιτελείται αμέσως. Αν καταναλώνεται αλκοόλ σε ρυθμό γρηγορότερο από αυτόν στον οποίο μπορεί να ανταποκριθεί το σώμα, η αιθανόλη συσσωρεύεται στον οργανισμό και αρχίζει να παρεμποδίζει σημαντικά τη λειτουργία του εγκεφάλου. Με ποιον τρόπο;

Η ομιλία, η όραση, ο συντονισμός, η σκέψη και η συμπεριφορά συνδέονται όλα με μια απίστευτα περίπλοκη ακολουθία χημικών αντιδράσεων που λαβαίνουν χώρα στους νευρώνες, δηλαδή στα βασικά κύτταρα, του εγκεφάλου. Η παρουσία αιθανόλης τροποποιεί αυτές τις αντιδράσεις, καταστέλλοντας ή ενισχύοντας το ρόλο ορισμένων νευροδιαβιβαστών​—χημικών ουσιών που μεταδίδουν σήματα από τον έναν νευρώνα στον άλλον. Με αυτόν τον τρόπο η ροή των πληροφοριών που φτάνουν στον εγκέφαλο μεταβάλλεται, πράγμα που εμποδίζει τη φυσιολογική λειτουργία του. Να γιατί όταν ένα  άτομο πίνει πάρα πολύ παρουσιάζει συγκεχυμένη ομιλία, θολή όραση, βραδυκινησία και μειωμένη ικανότητα ελέγχου της συμπεριφοράς καθώς και των αναστολών​—χαρακτηριστικά που αποτελούν κοινά συμπτώματα μέθης.

Με την παρατεταμένη χρήση αλκοόλ, η χημεία του εγκεφάλου προσαρμόζεται έτσι ώστε να εξουδετερώνει τη δηλητηριώδη επίδραση της αιθανόλης και να διατηρεί τη φυσιολογική λειτουργία των νεύρων. Αυτό οδηγεί στην ανοχή, που σημαίνει ότι η ίδια ποσότητα αλκοόλ έχει μικρότερη επίδραση από ό,τι θα είχε προηγουμένως. Η εξάρτηση παρουσιάζεται όταν ο εγκέφαλος έχει προσαρμοστεί τόσο πολύ στην παρουσία του αλκοόλ ώστε δεν μπορεί να λειτουργήσει κατάλληλα χωρίς αυτό. Το σώμα λαχταράει το αλκοόλ προκειμένου να διατηρήσει τη χημική ισορροπία. Όταν κάποιος στερείται το αλκοόλ, η χημεία του εγκεφάλου του αποσταθεροποιείται εντελώς και εμφανίζονται συμπτώματα στέρησης, όπως άγχος, τρεμούλα ή ακόμη και σπασμοί.

Εκτός του ότι προξενεί μεταβολές στη χημεία του εγκεφάλου, η κατάχρηση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε ατροφία και καταστροφή των κυττάρων, αλλάζοντας την ίδια τη δομή του εγκεφάλου. Μολονότι η αποχή είναι δυνατόν να φέρει αποκατάσταση σε κάποιον βαθμό, μέρος αυτής της βλάβης φαίνεται πως είναι ανεπανόρθωτο, πράγμα που επηρεάζει ακόμη περισσότερο τη μνήμη και άλλες γνωστικές λειτουργίες. Η βλάβη στον εγκέφαλο δεν οφείλεται πάντα στη μακροχρόνια χρήση αλκοόλ. Οι έρευνες δείχνουν ότι ακόμη και σχετικά μικρές περίοδοι κατάχρησης αλκοόλ είναι δυνατόν να επιφέρουν βλάβη.

Ηπατικές Νόσοι και Καρκίνος

Το συκώτι παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό της τροφής, στην καταπολέμηση των λοιμώξεων, στη ρύθμιση της ροής του αίματος και στην απομάκρυνση των τοξικών ουσιών, περιλαμβανομένου και του αλκοόλ, από το σώμα. Η παρατεταμένη χρήση αλκοόλ βλάπτει το συκώτι σε τρία στάδια. Στο πρώτο στάδιο, η διάσπαση της αιθανόλης επιβραδύνει την απορρόφηση των λιπών, προκαλώντας τη συσσώρευσή τους στο συκώτι. Αυτό ονομάζεται αλκοολική στεάτωση, ή αλλιώς λιπώδες ήπαρ. Με τον καιρό, παρουσιάζεται χρόνια φλεγμονή του συκωτιού, δηλαδή ηπατίτιδα. Μολονότι το αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει άμεσα ηπατίτιδα, φαίνεται επίσης πως μειώνει την αντίσταση του σώματος στους ιούς που προκαλούν ηπατίτιδα B και ηπατίτιδα C. a Η φλεγμονή, αν δεν αντιμετωπιστεί,  προκαλεί διάρρηξη και θάνατο των κυττάρων. Επιτείνοντας αυτή τη βλάβη, το αλκοόλ φαίνεται πως διεγείρει τη φυσική διαδικασία του προγραμματισμένου κυτταρικού θανάτου που ονομάζεται απόπτωση.

Το τελευταίο στάδιο είναι η κίρρωση. Ο φαύλος κύκλος της συνεχούς φλεγμονής και της καταστροφής των κυττάρων προξενεί μη αναστρέψιμες ουλές στο συκώτι. Με τον καιρό, το συκώτι σχηματίζει οζίδια, αντί να παραμένει πορώδες. Τελικά, ο ουλώδης ιστός εμποδίζει την κανονική ροή του αίματος, οδηγώντας σε ηπατική ανεπάρκεια και θάνατο.

Η επίδραση του αλκοόλ στο συκώτι έχει και μια άλλη ύπουλη παρενέργεια​—μειώνεται η ικανότητα που διαθέτει να παίζει τον αμυντικό του ρόλο εξουδετερώνοντας την επίδραση καρκινογόνων παραγόντων. Το αλκοόλ, εκτός του ότι ευνοεί την ανάπτυξη καρκίνου στο συκώτι, αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο καρκίνου του στόματος, του φάρυγγα, του λάρυγγα και του οισοφάγου. Επιπλέον, το αλκοόλ κάνει να εισχωρούν πιο εύκολα στους βλεννογόνους του στόματος καρκινογόνες ουσίες που περιέχονται στον καπνό, αυξάνοντας έτσι τον κίνδυνο για τους καπνιστές. Οι γυναίκες που πίνουν καθημερινά κινδυνεύουν περισσότερο να προσβληθούν από καρκίνο του μαστού. Σύμφωνα με μια μελέτη, ο κίνδυνος για όσες έπιναν τρία ή περισσότερα οινοπνευματώδη ποτά τη μέρα ήταν 69 τοις εκατό μεγαλύτερος από ό,τι για όσες δεν έπιναν.

Δηλητηριασμένα Μωρά

Μια ιδιαίτερα τραγική συνέπεια της κατάχρησης αλκοόλ είναι η επίδρασή του στα αγέννητα μωρά. «Το αλκοόλ προξενεί πολύ μεγαλύτερη βλάβη στο αναπτυσσόμενο έμβρυο από ό,τι η κατάχρηση οποιουδήποτε φαρμάκου», αναφέρει η εφημερίδα Ιντερνάσιοναλ Χέραλντ Τρίμπιουν (International Herald Tribune). Όταν μια έγκυος πίνει, το παιδί που μεγαλώνει μέσα της πίνει και εκείνο, και η τοξική επίδραση του αλκοόλ είναι ιδιαίτερα καταστροφική σε αυτό το στάδιο διαμόρφωσης του εμβρύου. Το αλκοόλ προκαλεί μη αναστρέψιμη βλάβη στο κεντρικό νευρικό του σύστημα. Οι νευρώνες δεν σχηματίζονται κατάλληλα. Τα κύτταρα καταστρέφονται. Άλλα κύτταρα καταλήγουν να αναπτύσσονται σε λάθος σημείο.

Το αποτέλεσμα, το εμβρυϊκό αλκοολικό σύνδρομο (FAS), είναι η κυριότερη αιτία νοητικής υστέρησης στα νεογέννητα. Οι δυσκολίες που αντιμετωπίζουν τα παιδιά με αυτό το σύνδρομο περιλαμβάνουν διανοητικές βλάβες, γλωσσικές διαταραχές, καθυστέρηση της ανάπτυξης, δυσλειτουργία ή ανεπάρκεια όσον αφορά τη συμπεριφορά, αργή ανάπτυξη, υπερδραστηριότητα και διαταραχές ακοής και όρασης. Πολλά τέτοια μωρά γεννιούνται επίσης με χαρακτηριστικές δυσμορφίες στο πρόσωπο.

Επιπρόσθετα, παιδιά των οποίων οι μητέρες έπιναν ακόμη και μέτριες ποσότητες αλκοόλ στη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να παρουσιάζουν μειωμένη ικανότητα σε κάποιους τομείς,  όπως προβλήματα συμπεριφοράς και μαθησιακές ελλείψεις. «Δεν χρειάζεται να είσαι αλκοολική για να βλάψεις το μωρό σου», παρατηρεί η καθηγήτρια Αν Στράισγκουθ, από τη μονάδα βρεφών με εξάρτηση από το αλκοόλ και τα ναρκωτικά στο Πανεπιστήμιο της Ουάσινγκτον, «αρκεί απλώς να πίνεις αρκετά και να είσαι έγκυος». Η έκθεση του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας και Ιατρικής Έρευνας της Γαλλίας με θέμα Αλκοόλ​—Η Επίδρασή του στην Υγεία (Alcool​—Effets sur la santé) επισημαίνει: «Η απορρόφηση του αλκοόλ είναι επιβλαβής καθ’ όλη τη διάρκεια της κύησης, και ποτέ δεν έχει προσδιοριστεί κάποια ελάχιστη δόση κάτω από την οποία δεν υπάρχουν κίνδυνοι». Συνεπώς, η σοφότερη πορεία για τις γυναίκες που είναι ή σχεδιάζουν να μείνουν έγκυες πιθανώς είναι να μην πίνουν καθόλου αλκοόλ. b

Ασφαλής Κατανάλωση

Βεβαίως οι κίνδυνοι για την υγεία δεν είναι μόνο αυτοί που προαναφέρθηκαν. Το 2004, ένα άρθρο στο περιοδικό Φύση (Nature) τόνισε ότι «ακόμη και μικρές ποσότητες αλκοόλ αυξάνουν τον κίνδυνο τραυματισμού και ενισχύουν τις πιθανότητες εμφάνισης περίπου 60 ασθενειών». Με αυτό υπόψη, ποια θεωρείται ασφαλής κατανάλωση; Σήμερα, εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο απολαμβάνουν κατά διαστήματα κάποιο ποτό με ασφάλεια. Το κλειδί για καλή υγεία είναι η μετριοπάθεια. Αλλά τι ακριβώς είναι μετριοπάθεια; Οι περισσότεροι άνθρωποι θα θεωρούσαν μετριοπαθή την κατανάλωση που κάνουν, σκεφτόμενοι ίσως ότι, εφόσον δεν μεθούν ή δεν είναι εξαρτημένοι από το αλκοόλ, δεν υπάρχει πρόβλημα. Ωστόσο, 1 στους 4 άντρες στην Ευρώπη καταναλώνει αλκοόλ σε ποσότητες που θεωρούνται επικίνδυνες.

Διάφορες πηγές ορίζουν ως μετριοπαθή κατανάλωση τα 20 γραμμάρια καθαρού αλκοόλ ημερησίως, ή αλλιώς δύο ποτά, για τους άντρες, και τα 10 γραμμάρια, δηλαδή ένα ποτό, για τις γυναίκες. Οι υγειονομικές αρχές στη Γαλλία και στη Βρετανία συστήνουν ως «λογικά όρια» τρία ποτά τη μέρα για τους άντρες και δύο για τις γυναίκες. Το Εθνικό Ινστιτούτο των ΗΠΑ για την Κατάχρηση Αλκοόλ και τον Αλκοολισμό συστήνει επίσης στα «άτομα ηλικίας 65 ετών και άνω να περιορίζουν την κατανάλωση αλκοόλ στο ένα ποτό τη μέρα». c Ωστόσο, ο καθένας αντιδρά διαφορετικά στο αλκοόλ. Σε μερικές περιπτώσεις, ακόμη και αυτά τα χαμηλότερα όρια μπορεί να είναι πολύ υψηλά. Λόγου χάρη, «οι μέτριες ποσότητες αλκοόλ μπορεί να είναι επιβλαβείς για άτομα με διαταραχές διάθεσης και άγχους», παρατηρεί η 10η Ειδική Έκθεση προς το Κογκρέσο των ΗΠΑ για το Αλκοόλ και την Υγεία. Η ηλικία, το ιατρικό ιστορικό και η σωματική διάπλαση είναι παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη.​—Βλέπε το πλαίσιο «Περιορισμός του Κινδύνου».

Ποια βοήθεια υπάρχει για όσους κάνουν κατάχρηση αλκοόλ; Το επόμενο άρθρο θα εξετάσει αυτό το ερώτημα.

[Υποσημειώσεις]

 [Πλαίσιο/Εικόνες στη σελίδα 5]

ΕΝΑ ΓΙΑ ΤΟ ΔΡΟΜΟ;

Απαγορεύσεις για την οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ υπάρχουν σχεδόν από τότε που εμφανίστηκαν τα αυτοκίνητα. Η πρώτη χώρα που θέσπισε τέτοια νομοθεσία ήταν η Δανία το 1903.

Όταν πίνετε με άδειο στομάχι, το αλκοόλ στο αίμα σας φτάνει στο υψηλότερο επίπεδο μέσα σε μισή ώρα περίπου μετά την κατανάλωσή του. Αντίθετα με την επικρατούσα άποψη, ο καφές, ο καθαρός αέρας και η σωματική άσκηση δεν θα σας βοηθήσουν να συνέλθετε. Το μόνο που θα μειώσει την επίδραση του αλκοόλ στο σώμα σας είναι η παρέλευση του χρόνου. Μην ξεχνάτε επίσης ότι το ποτό δεν παύει να είναι ποτό, και ότι μια συνηθισμένη δόση κρασιού, μπίρας ή άλλων οινοπνευματωδών ποτών έχει την ίδια περιεκτικότητα σε αλκοόλ. d

Ακόμη και μικρές ποσότητες αλκοόλ μπορούν να μειώσουν την ικανότητά σας για οδήγηση. Το αλκοόλ επηρεάζει την όρασή σας. Οι πινακίδες φαίνονται μικρότερες. Η περιφερική όραση καθώς και η ικανότητα να υπολογίζετε τις αποστάσεις και να εστιάζετε σε μακρινά αντικείμενα εξασθενούν. Η επεξεργασία πληροφοριών, τα αντανακλαστικά και ο συντονισμός επιβραδύνονται.

Αν σας συμβεί κάποιο ατύχημα μετά την κατανάλωση αλκοόλ, τα τραύματά σας πιθανότατα θα είναι πιο σοβαρά από ό,τι αν ήσασταν νηφάλιοι. Επιπλέον, οι πιθανότητες που έχετε να επιβιώσετε από μια επείγουσα εγχείρηση μειώνονται λόγω της επίδρασης του αλκοόλ στην καρδιά και στην κυκλοφορία του αίματος. «Συνεπώς, σε αντίθεση με τις επικρατούσες απόψεις, η πλειονότητα των θανάτων που σχετίζονται με το αλκοόλ αφορούν τους ίδιους τους μεθυσμένους οδηγούς», παρατηρεί μια έκθεση του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας και Ιατρικών Ερευνών της Γαλλίας. Δεδομένων των κινδύνων, στην έκθεση γίνονται οι ακόλουθες εισηγήσεις:

◼ Μην πίνετε όταν πρόκειται να οδηγήσετε.

◼ Μην μπαίνετε σε κάποιο αυτοκίνητο αν ο οδηγός έχει πιει.

◼ Μην αφήνετε τους φίλους σας ή τους γονείς σας να οδηγούν υπό την επήρεια αλκοόλ.

[Υποσημείωση]

[Εικόνες]

Αυτά τα ποτά περιέχουν την ίδια περίπου ποσότητα αλκοόλ

Ένα μπουκάλι κοινή μπίρα (330 ml με 5% αλκοόλ)

Μια δόση από άλλα οινοπνευματώδη (ουίσκι, τζιν, βότκα) (40 ml με 40% αλκοόλ)

Ένα ποτήρι κρασί (140 ml με 12% αλκοόλ)

Ένα μικρό ποτήρι λικέρ (70 ml με 25% αλκοόλ)

[Πλαίσιο στη σελίδα 6]

ΕΞΑΡΤΗΣΗ ΑΠΟ ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ​—ΘΕΜΑ ΓΟΝΙΔΙΩΝ;

Σε μια προσπάθεια εξεύρεσης θεραπείας για τον αλκοολισμό, οι επιστήμονες επιδίωξαν να καταλάβουν το ρόλο των γονιδίων στη γένεση και στην εξέλιξή του. Από τότε, έχουν ανακαλύψει αρκετά γονίδια τα οποία φαίνεται πως επηρεάζουν την αντίδραση κάποιου στο αλκοόλ. Ωστόσο, οι γενετικοί παράγοντες δεν είναι οι μόνοι που συμβάλλουν στον αλκοολισμό. Ακόμη και αν κάποιοι έχουν γενετική προδιάθεση, η εξάρτηση δεν είναι αναπόφευκτη. Παίζουν ρόλο και περιβαλλοντικές συνισταμένες. Η ανεπαρκής επίβλεψη των γονέων, η κατάχρηση αλκοόλ στο σπίτι ή από τους συνομηλίκους, οι καταστάσεις που περιλαμβάνουν συγκρούσεις, οι συναισθηματικές δυσκολίες, η κατάθλιψη, η επιθετικότητα, η αναζήτηση συγκινήσεων, η μεγάλη ανθεκτικότητα στην επίδραση του αλκοόλ ή ο εθισμός σε κάποια άλλη ουσία έχει λεχθεί ότι αποτελούν παράγοντες κινδύνου. Αυτά και άλλα στοιχεία οδηγούν στην εξάρτηση.

[Πλαίσιο/​Εικόνα στη σελίδα 6]

ΓΑΛΛΙΑ:

Μελέτες δείχνουν ότι ο αριθμός των ανθρώπων που κάνουν κατάχρηση αλκοόλ είναι περίπου πέντε εκατομμύρια, εκ των οποίων δύο με τρία εκατομμύρια είναι εξαρτημένοι από το αλκοόλ

ΗΝΩΜΕΝΕΣ ΠΟΛΙΤΕΙΕΣ:

Σύμφωνα με τη 10η Ειδική Έκθεση προς το Κογκρέσο των ΗΠΑ για το Αλκοόλ και την Υγεία (10th Special Report to the U.S. Congress on Alcohol and Health), «περίπου 14 εκατομμύρια Αμερικανοί—το 7,4 τοις εκατό του πληθυσμού—πληρούν τα κριτήρια διάγνωσης της κατάχρησης αλκοόλ ή του αλκοολισμού»

ΝΙΓΗΡΙΑ:

Σύμφωνα με την εφημερίδα του Λάγος Ντέιλι Τσάμπιον (Daily Champion), «πάνω από 15 εκατομμύρια Νιγηριανοί είναι αλκοολικοί»​—δηλαδή σχεδόν το 12 τοις εκατό του πληθυσμού

ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ:

Αυτή η χώρα έχει ένα από τα υψηλότερα ποσοστά κατανάλωσης καθαρού αλκοόλ ανά κεφαλή. Η εφημερίδα της Λισαβώνας Πούμπλικο (Público) αναφέρει ότι το 10 τοις εκατό του πληθυσμού υποφέρει από «σοβαρές ανικανότητες που σχετίζονται με το αλκοόλ»

[Πλαίσιο στη σελίδα 8]

ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΚΙΝΔΥΝΟΥ

Οι ακόλουθοι προσδιορισμοί των ορίων χαμηλού κινδύνου δημοσιεύτηκαν από το Τμήμα Ψυχικής Υγείας και Εξάρτησης από Ουσίες, της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας. Χαμηλός κίνδυνος δεν σημαίνει καθόλου κίνδυνος. Η αντίδραση του κάθε ατόμου στο αλκοόλ ποικίλλει.

◼ Όχι πάνω από δύο ποτά τη μέρα e

◼ Δύο τουλάχιστον μέρες την εβδομάδα μην πίνετε

Υπό τις ακόλουθες συνθήκες, ακόμη και ένα ή δύο ποτά μπορεί να είναι πολλά:

◼ Αν οδηγείτε ή χειρίζεστε μηχανήματα

◼ Αν είστε έγκυος ή θηλάζετε

◼ Αν παίρνετε συγκεκριμένα φάρμακα

◼ Αν υποφέρετε από συγκεκριμένες παθήσεις

◼ Αν δεν μπορείτε να ελέγξετε την ποσότητα που πίνετε

[Υποσημείωση]

[Ευχαριστίες]

Πηγή: Brief Intervention for Hazardous and Harmful Drinking

[Πλαίσιο/​Εικόνα στη σελίδα 9]

ΑΛΚΟΟΛ​—ΩΦΕΛΕΙ ΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ;

Οι επιστήμονες πιθανολογούν ότι οι χημικές ουσίες που υπάρχουν στο κόκκινο κρασί (πολυφαινόλες) εμποδίζουν τη δράση μιας χημικής ουσίας που προκαλεί στένωση των αιμοφόρων αγγείων.

Επιπλέον, το αλκοόλ έχει συνδεθεί γενικά με αύξηση των επιπέδων της λεγόμενης καλής χοληστερίνης. Επίσης, μειώνει ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν θρομβώσεις στο αίμα.

Τα όποια οφέλη του αλκοόλ φαίνεται πως συνδέονται με την κατανάλωση μικρών ποσοτήτων κατανεμημένων στη διάρκεια της εβδομάδας, και όχι όλης μαζί της ποσότητας σε μια νυχτερινή έξοδο. Η υπέρβαση του ορίου των δύο ποτών καθημερινά συνδέεται με υπέρταση, ενώ η μεγάλη κατανάλωση αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού και μπορεί να προκαλέσει διόγκωση και αρρυθμία της καρδιάς. Η αλόγιστη κατανάλωση κάνει αυτούς και άλλους παράγοντες κινδύνου για την υγεία να επισκιάζουν οποιαδήποτε θετική επίδραση έχει το αλκοόλ στο καρδιαγγειακό σύστημα. Ακόμη και αν πρόκειται για κάτι καλό, το πολύ δεν παύει να είναι πολύ.

[Διάγραμμα/​Εικόνα στη σελίδα 7]

ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΣΑΣ ΒΛΑΨΕΙ ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ

Εγκέφαλος

Καταστροφή κυττάρων, απώλεια μνήμης, κατάθλιψη, επιθετική συμπεριφορά

Διαταραχές στην όραση, στην ομιλία, στο συντονισμό

Καρκίνος λάρυγγα, στόματος, μαστού, συκωτιού

Καρδιά

Μυϊκή αδυναμία, πιθανή ανακοπή καρδιάς

Ήπαρ

Λιπώδες, κατόπιν διογκωμένο, κατόπιν ουλώδες (κίρρωση)

Άλλοι κίνδυνοι

Αδύναμο ανοσολογικό σύστημα, έλκη, φλεγμονή του παγκρέατος

Έγκυες

Κίνδυνος δυσμορφίας ή νοητικής υστέρησης για τα μωρά

[Εικόνα στη σελίδα 8]

«Το αλκοόλ προξενεί πολύ μεγαλύτερη βλάβη στο αναπτυσσόμενο έμβρυο από ό,τι η κατάχρηση οποιουδήποτε φαρμάκου»