Lehmad puhkusel!

„ÄRGAKE!” ŠVEITSI-KORRESPONDENDILT

KAS teadsid, et tuhanded Šveitsi lehmad käivad igal aastal puhkusel? Sa peaksid vaid nägema, kuidas see neile meeldib!

Šveitsi piimalehmad on sealsete külmade ja lumiste talvede ajal lautades varjul. Rõõmus vabanemine ootab lehmi aga kevade saabudes, mil nad pääsevad välja rohtu sööma haljastele heinamaadele, mis on täis säravkollaseid võililli. Aeg-ajalt kepsutades väljendavad nad otsekui rõõmu ümbruskonna ja aastaaja vahetumise üle.

Maikuuks või juuni alguseks tekib karjamaid juurde, kui sulanud lumi on vabastanud kõrgemad rohumaad. Siis on karjal aeg minna suvistele mägikarjamaadele.

Veerikaste karjamaade maa

Šveitsi mägedes on ligikaudu 10 000 karjamaad, mis katavad umbkaudu 10 000 ruutkilomeetri suuruse maa-ala. See on neljandik kogu riigi pindalast. Seepärast tehakse selle hinnalise vara kaitsmiseks suuri pingutusi.

Inimesed ja loomad töötavad külg külje kõrval, et puhastada mägikarjamaid võsast. Sel eesmärgil usaldavad farmerid umbes 500 000 veist professionaalsete karjuste hoole alla. Piimalehmad koos mullikatega veetakse veoauto või rongiga suvepuhkuseks mägedesse rohtu sööma.

Kuna auto- ja raudteed ei tõuse küllalt kõrgele, minnakse teekonna viimane lõik jalgsi. Suve edenedes liiguvad karjad järjest kõrgemale. Heinamaadelt, millest mõned asuvad merepinnast 2000 kuni 2200 meetri kõrgusel, leiab kari maitsvat alpirohtu ja ilusaid mitmevärvilisi lilli. Mägiallikaid on ohtrasti, nii et joogiveest puudust ei ole.

Lehmadelt saadud hea piim tuuakse tarbimiseks või töötlemiseks mõnikord mägedelt alla. Kuid enamasti tehakse sellest sealsamas mäenõlvadel paiknevates majakestes võid või juustu. Sedamööda, kuidas suvepäevad lühenevad, juhitakse karju mägedes allapoole. Lõpuks jõuab kätte päev karjadel oma talvekorteritesse tagasi pöörduda – olenevalt ilmastikust toimub see harilikult septembri lõpu paiku. Jah, nende suvepuhkus hakkab otsa saama! Kuid enne seda korraldatakse veel üks iseäralik rongkäik.

Tähtis päev!

Piimatoodang on kokku arvatud ja parimad lehmad kaunistatakse vastavalt sellele, kui palju piima nad on andnud. Suurim piimaandja marsib kodu poole karja eesotsas. Lehmade päid ehivad värvikirevad paberlilled, lindid ja väikeste nulgude oksad. Paljudel on kaelas metallkelluke, mis teatab juba kaugelt karja tulekust.

Karjused riietuvad selle erilise sündmuse puhul valgetesse särkidesse ja tikanditega kaunistatud mustadesse sametjakkidesse. Vahepeal on all orgudes talurahvas tee äärde kogunenud, et tervitada rongkäiku pika aplausiga.

Kui veised on mägedest alla jõudnud, saadetakse nad talveks oma peremeeste juurde tagasi. Ent ei lähegi kaua, kui jälle saabub aeg mägedesse puhkama minna! On see vast elu!

 [Lehekülje suurune pilt lk 18]