Yksi Egeanmeren suurista saarista, jonka erottaa Vähän-Aasian länsirannikosta ainakin 8 km leveä salmi. Saaren pituus (pohjois-eteläsuunnassa) on n. 50 km ja sen leveys (itä-länsisuunnassa) 13–29 km.

Khios mainitaan Apostolien tekojen 20. luvun kertomuksessa, joka käsittelee Paavalin paluumatkaa Jerusalemiin hänen kolmannen lähetysmatkansa loppupuolella, noin vuonna 56. Laiva, jolla Paavali matkusti, lähti n. 100 km Khioksesta koilliseen sijaitsevasta Mitylenestä (Ap 20:14) luultavasti aamulla ja saapui ”Khioksen kohdalle” (Ap 20:15) todennäköisesti auringonlaskun aikaan. Seuraavana päivänä matka jatkui sitten edelleen Samokseen, n. 100 km rannikkoa etelään päin.

Khios oli Paavalin matkan aikoihin roomalaiseen Aasian provinssiin kuuluva vapaa kaupunkivaltio, ja se säilytti tämän asemansa keisari Vespasianuksen hallituskaudelle asti (v. 69–79). Nykyään kreikkalaiset käyttävät sekä saaresta että sen suurimmasta kaupungista nimeä Khios ja italialaiset nimeä Scio.