Tyrnistä on moneksi
Tyrnistä on moneksi
▪ Venäjän maaseudulla voi alkusyksystä osua pienehkön pensaan tai puun luo, joka on täynnä pikkuisia oransseja marjoja. Ne eivät kasva tertuissa vaan ympäröivät oksia silmiinpistävän värikkäinä helminauhoina.
Pensas on nimeltään tyrni, ja sen marjat ovat syötäviä. Niitä poimiessa saa kuitenkin varoa käsiään, sillä oksat ovat teräväpiikkisiä. Marjat on poimittava yksitellen ja hellävaroen, jotteivät ne rikkoudu. Kylmän ilmaston kasvina tyrni viihtyy hyvin vuoristoisilla seuduilla Luoteis-Euroopasta Altaivuorille Keski-Aasiaan sekä Länsi- ja Pohjois-Kiinassa ja Himalajan pohjoisosassa. Sen marjoja on pidetty vuosisatojen ajan suuressa arvossa muun muassa Venäjällä, Kiinassa ja Tiibetissä.
Tyrni mainitaan sekä tiibetiläisten perinteisissä lääkintätaidon teksteissä että antiikin Kreikan kirjallisuudessa. Kasvin suvun kreikankielinen nimi Hippophaë tarkoittaa ’loistavaa hevosta’. Nimen uskotaan juontuvan siitä, että antiikin Kreikassa kilpahevosten karva yritettiin saada kiiltäväksi tyrnipensaan marjojen tai lehtien avulla.
Viime vuosisadan alussa tyrni levisi Pohjois-Amerikkaan, kun venäläiset siirtolaiset veivät pensaita Siperiasta Kanadaan ja Yhdysvaltoihin kaupallista viljelyä varten. Tätä nykyä tyrni on monissa maissa tärkeä viljelykasvi, jota hyödynnetään elintarvike- ja lääketeollisuudessa.
Tyrnimarjat sisältävät muun muassa C- ja E-vitamiinia, foolihappoa, karotenoideja, rasvahappoja ja flavonoideja. Tuoreissa lääketieteellisissä tutkimuksissa on selvitetty sellaisten väitteiden paikkansapitävyyttä, joiden mukaan tyrni on hyödyllinen syövän hoidossa, sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä samoin kuin mahan ja suoliston haavojen sekä iho- ja maksasairauksien hoidossa. Marjasta saadaan myös raikasta ja voimakkaanmakuista juomaa, jota käytetään vahvistavana lääkkeenä moniin vaivoihin.
Tyrnimarjan pieni, musta siemen on hyvin arvostettu. Suurin osa marjan ravintoaineista on siemenen sisältämässä öljyssä. Jotkin tutkimukset ovat antaneet viitteitä sen immuunijärjestelmää vahvistavasta vaikutuksesta. Öljyä käytetään myös kosmetiikka- ja ihonhoitotuotteissa, koska sillä väitetään olevan nuorentava vaikutus.
Tyrnipensas loistavan oransseine marjoineen on tosiaan paitsi kaunis myös monikäyttöinen. Se onkin yksi lukuisista luomisteoista, jotka todistavat Luojan viisaudesta ja hyvyydestä.