Mélange de gommes aromatiques et de résines qui brûle lentement en dégageant une odeur agréable. Dans le tabernacle, et plus tard dans le Temple, on utilisait un encens spécial composé de quatre ingrédients. On en brûlait matin et soir sur l’autel de l’encens qui se trouvait dans le Saint. Exceptionnellement, le jour de la Réconciliation, on brûlait de l’encens à l’intérieur du Très-Saint. L’encens qui fumait représentait les prières que les serviteurs fidèles de Dieu lui adressent et qu’il approuve. La Bible ne demande pas aux chrétiens d’utiliser de l’encens dans le culte (Ex 30:34, 35 ; Lv 16:13 ; Ré 5:8).