Hasard ou conception ?

Une gouttière pour le lait

▪ Si vous avez déjà vu une brebis, une chèvre ou une vache mettre bas, vous avez probablement été émerveillé par la rapidité avec laquelle le nouveau-né se dresse sur ses pattes et trouve le chemin des mamelles. Tous les mammifères nourrissent leurs petits de lait. Mais quand les jeunes ruminants tels que les agneaux, les chevreaux et les veaux tètent, un autre phénomène merveilleux, invisible, a lieu.

Considérez ceci : L’estomac de la vache possède quatre compartiments qui rendent possibles les multiples processus nécessaires à la digestion de l’herbe et du fourrage. Mais le nouveau-né ne se nourrit que de lait, dont la digestion ne demande pas tous ces processus. C’est pourquoi, quand il tète, une gouttière se forme pour permettre au lait d’aller directement dans le dernier compartiment.

Si le lait arrivait dans le premier compartiment, appelé rumen, le veau en souffrirait, car c’est dans le rumen que sont décomposés, par fermentation bactérienne, les aliments difficiles à digérer. Le lait en fermentation produit un gaz que le nouveau-né ne peut éliminer. Cependant, lorsque le jeune ruminant boit du lait, que ce soit à la tétine ou au seau, un réflexe bloque le passage vers le rumen.

Étrangement, quand il boit de l’eau, il se passe autre chose. Le rumen a besoin de beaucoup d’eau pour que bactéries et microbes y prolifèrent en vue du jour où l’animal se nourrira de fourrage. Bien que le lait aille directement dans le dernier compartiment de l’estomac, l’eau va dans le rumen. L’étonnante gouttière n’est empruntée que par le lait !

Qu’en pensez-​vous ? La gouttière pour le lait est-​elle apparue par hasard ? Ou est-​elle l’œuvre d’un Créateur intelligent ?

[Schéma/Illustration, page 13]

(Voir la publication)

Dans l’estomac du veau, le lait évite les trois premiers compartiments.

[Schéma]

Gouttière

1 Rumen

2 Réticulum

3 Omasum

4 Abomasum (dernier compartiment)