Coup d’œil sur le monde

Sur les 95,2 millions de tonnes d’animaux marins capturés chaque année, 38,5 millions n’intéressent pas la poissonnerie. “ Tant que 40 % de ce que nous pêchons partira aux ordures, les stocks de poissons ne pourront pas se rétablir ”, signale Karoline Schacht, spécialiste de la pêche au Fonds mondial pour la nature (WWF). — BERLINER MORGENPOST, ALLEMAGNE.

“ Vaches, moutons et chèvres passent peut-être pour les victimes innocentes de l’appétit humain pour la viande, mais [...] les éructations des animaux d’élevage sont responsables de 18 % des émissions de gaz à effet de serre [principalement du méthane], soit une quantité supérieure à celle de toutes les formes de transport réunies. ” — NEW SCIENTIST, GRANDE-BRETAGNE.

Glu préhistorique

Des scientifiques qui œuvrent dans le Kwazulu-Natal (Afrique du Sud) ont découvert une colle extra-forte vieille de plusieurs milliers d’années. “ Cette colle [...] n’a rien à envier à celles qu’on trouve aujourd’hui dans les quincailleries ”, lit-​on dans The Star, quotidien de Johannesburg. On pense que les chasseurs d’autrefois l’utilisaient pour fixer les pointes de leurs flèches ou de leurs lances. Les tentatives pour en reproduire la formule (avec de l’ocre rouge, de la graisse animale, de la gomme arabique et du sable) et pour faire sécher la colle devant un feu à la bonne température ont “ forcé le respect ” des scientifiques.

Petite nuit nuit

“ Une personne qui dort moins de sept heures par nuit est presque trois fois plus susceptible d’attraper un rhume que celle qui dort en moyenne huit heures ou plus ”, révèle un rapport de l’université américaine Carnegie Mellon (Pittsburgh, Pennsylvanie). Et celle qui reste éveillée “ ne serait-​ce que 8 % du temps où elle est [couchée] risque 5,5 fois plus ” de s’enrhumer que celle qui a un sommeil profond. “ Bien que le lien entre le sommeil et le système immunitaire ne soit plus à établir, ce sont les premiers éléments indiquant que même des perturbations mineures du sommeil peuvent influer sur la réaction de l’organisme face aux virus du rhume ”, affirme Sheldon Cohen, responsable de l’étude. “ Une raison supplémentaire de prévoir dans son emploi du temps des nuits de sommeil complètes. ”

Des terres cultivables à profusion

Selon le New Scientist, “ la planète est assez vaste pour produire de quoi nourrir une population croissante. Et contre toute attente, la part la plus importante peut être cultivée en Afrique. ” Le magazine cite une étude publiée par l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (OAA). Il y est signalé qu’on pourrait plus que doubler la surface des terres consacrées à l’agriculture et que “ plus de la moitié des terres disponibles se trouvent en Afrique et en Amérique latine ”.