Tu sais probablement qu’une alimentation déséquilibrée, ce n’est pas bon pour la santé. Et un jeune qui ne mange pas sainement devient souvent un adulte qui ne mange pas sainement. Tu as donc tout intérêt à prendre de bonnes habitudes alimentaires dès maintenant.

•  Qu’est-​ce qu’une alimentation équilibrée ?

•  Comment puis-​je garder une alimentation équilibrée ?

•  Ce qu’ils en pensent

 La Bible nous dit d’être ‘modérés dans nos habitudes’, ce qui est valable pour les habitudes alimentaires (1 Timothée 3:11). Sur la base de ce principe, voici ce qu’il faut savoir :

•   Une alimentation équilibrée se compose de tous les groupes alimentaires. Il y en a cinq : les laitages, les protéines, les fruits, les légumes et les céréales. Dans l’idée de perdre du poids, certains suppriment de leur alimentation un ou plusieurs de ces groupes. Mais cette façon de faire prive le corps de nutriments indispensables.

   Essaie ceci : Fais des recherches ou renseigne-​toi auprès de ton médecin sur les bienfaits des différentes substances que contiennent les aliments. Par exemple :

   Les glucides donnent de l’énergie. Les protéines aident le corps à combattre une infection, et à fabriquer et à réparer les tissus. Certaines matières grasses (dans les bonnes quantités) réduisent le risque de maladies cardiaques et aident à se sentir en forme.

   « J’essaie de manger des repas équilibrés composés d’aliments de tous les groupes. À côté de ça, je ne trouve pas grave, de temps en temps, de manger une barre chocolatée ou un fast-food. Mais notre alimentation ne devrait pas se résumer à ça. Le mot d’ordre, c’est la modération ! » (Brenda).

•   Une alimentation équilibrée bannit les extrêmes. Les extrêmes comme les crises de boulimie, ne pas manger assez ou se priver du moindre petit plaisir.

   Essaie ceci : Pendant un mois, analyse tes habitudes alimentaires. Combien de fois es-​tu tombé dans un des extrêmes mentionnés ci-dessus ? Quels changements peux-​tu apporter à ton alimentation pour qu’elle soit équilibrée ?

   « Je passais d’un extrême à l’autre : certains jours, je me gavais d’aliments hypercaloriques, d’autres, je m’imposais un régime draconien. J’ai finalement décidé de ne plus compter les calories, de veiller à ne pas manger excessivement et d’arrêter de manger quand je n’ai plus faim. Ça a pris du temps, mais maintenant j’ai une alimentation équilibrée » (Hailey).

•   Anticipe. La Bible dit : « Les projets de l’homme appliqué mènent à la réussite » (Proverbes 21:5). Si on veut manger des aliments sains, il faut le prévoir.

   « Manger plus sainement demande de l’organisation parce qu’en général, un repas sain, ça se prépare chez soi. Mais avec le temps, ces efforts sont récompensés. Et en plus, on fait des économies » (Thomas).

•   Échange un aliment mauvais contre un aliment sain. La Bible dit : « Conserve la sagesse pratique » (Proverbes 3:21). La sagesse pratique t’aidera à être créatif et à trouver ce qui marche le mieux dans ton cas.

   « Je me suis mise à faire des “trocs santé”, un par jour. Par exemple, au lieu de manger une barre chocolatée, je mangeais une pomme. Je suis vite passée à plusieurs “trocs santé” par jour ! » (Kia).

•   Aie des attentes raisonnables. La Bible dit : « Mange ta nourriture avec joie » (Ecclésiaste 9:7). Une alimentation équilibrée, ça ne veut pas dire manger sans plaisir, ni être obsédé par la moindre bouchée avalée. Même si tu dois perdre du poids, souviens-​toi que ton objectif est d’être en bonne santé. Sois raisonnable dans ce que tu attends de toi-​même.

   « Récemment, j’ai perdu plus de dix kilos. Mais tout au long de cette période, jamais je ne me suis affamée, je n’ai supprimé de groupe alimentaire ou je n’ai culpabilisé d’avoir mangé un dessert. Je comprenais bien que je n’allais pas maigrir du jour au lendemain et qu’en fait, ça passait par de nouvelles habitudes de vie » (Melanie).