Egy átlátszatlan, porózus, kevésbé értékes drágakő, mely a halvány égszínkéktől kezdve a matt zöldig bármilyen színű lehet. Víztartalmú alumínium-foszfátból áll, melyben kis mennyiségben réz (innen a kék szín) és vas (innen a zöld szín) található. Amikor a kék köveket melegítik, vagy ki vannak téve az időjárásnak, zöld színűvé válnak; néha ez történik akkor is, amikor a kövek egy idő után elveszítik a természetes nedvességtartalmukat. Ezért lehetett az, hogy az ókori időkben látszólag a zöld türkiz volt elterjedtebb. Az ókori egyiptomiak ékszereket készítettek türkizből, mely a Sínai-félsziget vörös homokkövében, gumós formában fordul elő.

A türkiz viszonylag puha kő, így könnyen véshető. A főpap, Áron egy vésett türkizkövet viselt az ’ítélet melltáskáján’. Ez volt a melltáska második sorának első köve, és rajta volt Izrael 12 törzse közül az egyiknek a neve (2Mó 28:2, 15, 18, 21; 39:11). Tírusz királyát jelképesen türkiz és más drágakő ’borította’ (Ez 28:12, 13). Tírusz Edommal „kereskedett”, és türkizért cserébe kész volt adni a készleteiből (Ez 27:2, 16).