Az, amikor összeszedegetik a maradék termést, amelyet az aratók szándékosan vagy véletlenül hátrahagytak. A mózesi törvény meghagyta az izraelitáknak, hogy ne arassák le a szántóföldjük szélét, és ne szedjék le az összes olajbogyót vagy szőlőt. A szegények, a nehéz sorúak, a bevándorlók, az árvák és az özvegyek azt a jogot kapták Istentől, hogy tallózhatnak az aratás után meghagyott termésből (Ru 2:7).