（おり）（Dregs）

ぶどう酒をかき混ぜずに放置すると沈殿して底にたまる懸濁粒子。聖書の中でこの語は5回出ており，常に複数形（ヘ語，シェマーリーム）で用いられています。一般に，聖書翻訳者たちはこの語を「かす」と訳しています。良質のぶどう酒を長い間「滓の上に」たくわえて熟成させると，透明度，アルコール濃度，芳醇さが十分に出ます。（イザ 25:6）他方，ぶどうの品質が悪いために初めから質の劣るぶどう酒は，それを滓の上にねかせておいても味や香りは良くなりません。預言者たちは例えの中でこの事に言及しています。（エレ 48:11; ゼパ 1:12）また，詩編作者も修辞的な表現を用いて，「地の邪悪な者たちは皆」エホバの怒りの杯を強制的に飲まされ，滓やその他すべてのものを最後の苦い一滴に至るまで飲み干さざるを得なくなると述べています。―詩 75:8。エゼ 23:32-34と比較。「ぶどう酒や強い酒」を参照。