Putna ola
Radies nejauši vai radīts?
Putna ola
● Kādā grāmatā putna ola ir nodēvēta par ”apbrīnojamu iepakojumu”. Kāpēc?
Pārdomām. Kaut gan olas čaumala, kas sastāv galvenokārt no kalcija karbonāta, izskatās blīva, tajā ir tūkstošiem mikroskopisku poru, kas ļauj skābeklim iekļūt olā un oglekļa dioksīdam izkļūt no tās. Šī gāzu apmaiņa ir nepieciešama, lai dīglis olā varētu elpot. Čaumala un vairāki citi olas apvalki neļauj olā iekļūt baktērijām, kas varētu inficēt dīgli. Olas baltums — recekļaina viela ar augstu ūdens saturu — padara olu ļoti izturīgu pret triecieniem.
Zinātnieki vēlas atdarināt olas struktūru, lai radītu iepakojumu ar lielāku triecienizturību un pārklājumu, kas varētu aizsargāt augļus no baktērijām un parazītiem. Tomēr ”kopēt dabu nav nemaz tik viegli”, žurnālā Vivai atzīst Marianne Bota Dīnere. Pēc viņas vārdiem, līdzšinējie varianti nav bijuši videi draudzīgi.
Kā jūs domājat? Vai tāds ”apbrīnojams iepakojums” kā putna ola ir radies nejauši, vai arī tas ir radīts?
[Shēma 28. lpp.]
(Pilnībā noformētu tekstu skatīt publikācijā)
OLAS IEKŠIENĒ
Čaumala
Dzeltenums
Halaza (notur vietā dzeltenumu)
Zemčaumalas apvalka ārējais slānis
Zemčaumalas apvalka iekšējais slānis
Dīgļa disks
Šķidrs olbaltums
Biezs olbaltums
Gaisa kamera