മേഘങ്ങൾക്കു മീതെ പ്രശ്‌ന​ങ്ങ​ളി​ല്ലാ​തെ

ബൊളീവിയയിലെ ഉണരുക! ലേഖകൻ

ഗാംഭീ​ര്യ​വും ലാസ്യ​ഭം​ഗി​യും കൈ​കോർക്കുന്ന പ്രശാ​ന്ത​സു​ന്ദ​ര​മായ പ്രദേശം. മലകയ​റ്റ​വും സ്‌കീ​യി​ങ്ങും പോലുള്ള വിനോ​ദ​ങ്ങ​ളിൽ ഏർപ്പെ​ടാ​നുള്ള അവസര​ങ്ങ​ളാ​ണെ​ങ്കിൽ ഇഷ്ടം​പോ​ലെ. അതിനു താത്‌പ​ര്യ​മി​ല്ലെ​ങ്കിൽ പ്രകൃ​തി​ഭം​ഗി ആസ്വദിച്ച്‌ വെറുതെ ചുറ്റി​ക്ക​റ​ങ്ങു​ക​യു​മാ​വാം. ഇവയൊ​ക്കെ പലരെ​യും തങ്ങളുടെ ഒഴിവു​കാ​ലം പർവത​പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളിൽ ചെലവ​ഴി​ക്കാൻ പ്രേരി​പ്പി​ക്കു​ന്നു. ഇക്കൂട്ടരെ കൂടാതെ, മുകിൽമാ​ല​കൾക്കി​ട​യിൽ തല ഉയർത്തി നിൽക്കുന്ന താഴ്‌വാ​ര​ങ്ങ​ളി​ലും പീഠഭൂ​മി​ക​ളി​ലും സ്ഥിരമാ​യി പാർക്കുന്ന ദശലക്ഷ​ക്ക​ണ​ക്കിന്‌ ആളുക​ളു​മുണ്ട്‌. എന്നാൽ ഇത്ര ഉയർന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലെ താമസം ഒരുവന്റെ ആരോ​ഗ്യ​ത്തെ വിചി​ത്ര​മായ വിധങ്ങ​ളിൽ ബാധി​ച്ചേ​ക്കാം. അതു​പോ​ലെ, വാഹനങ്ങൾ ഉപയോ​ഗി​ക്കു​മ്പോ​ഴും പാചകം ചെയ്യു​മ്പോ​ഴു​മൊ​ക്കെ ചില പ്രശ്‌നങ്ങൾ നേരി​ട്ടെ​ന്നു​വ​രാം. എന്താണ്‌ ഈ പ്രശ്‌ന​ങ്ങൾക്കു കാരണം, അവ എങ്ങനെ കൈകാ​ര്യം ചെയ്യാ​നാ​കും? ഈ ചോദ്യ​ങ്ങൾക്ക്‌ ഉത്തരം കണ്ടെത്തു​ന്ന​തി​നു മുമ്പ്‌ നമുക്ക്‌ ആദ്യം ഒരു കാര്യം ഉറപ്പാ​ക്കി​യാ​ലോ, ഉയർന്ന പർവത​പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളിൽ വാസ്‌ത​വ​ത്തിൽ ഇത്രയ​ധി​കം പേർ വസിക്കു​ന്നു​ണ്ടോ?

പല പർവത​പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളും ഇപ്പോൾ സാമ്പത്തിക പുരോ​ഗതി കൈവ​രി​ച്ചു​കൊ​ണ്ടി​രി​ക്കുന്ന മേഖല​ക​ളാണ്‌. മെക്‌സി​ക്കോ നഗരത്തി​ലെ ദശലക്ഷങ്ങൾ സമു​ദ്ര​നി​ര​പ്പിൽനിന്ന്‌ 2,000-ത്തിലേറെ മീറ്റർ ഉയരത്തി​ലാണ്‌ വസിക്കു​ന്നത്‌.  യു.എസ്‌.എ.-യിലെ കോള​റാ​ഡോ​യി​ലുള്ള ഡെൻവ​റും കെനി​യ​യി​ലെ നയ്‌റോ​ബി​യും ദക്ഷിണാ​ഫ്രി​ക്ക​യി​ലെ ജോഹാ​ന​സ്‌ബർഗു​മൊ​ക്കെ സ്ഥിതി​ചെ​യ്യു​ന്നത്‌ 1,500-ലധികം മീറ്റർ ഉയരത്തി​ലാണ്‌. ഹിമാ​ല​യ​സാ​നു​ക്ക​ളിൽ വസിക്കുന്ന ദശലക്ഷ​ങ്ങ​ളാ​കട്ടെ 3,000-ത്തിലേറെ മീറ്റർ ഉയരത്തി​ലും. ആൻഡീസ്‌ പർവത​നി​ര​ക​ളി​ലെ പല വലിയ നഗരങ്ങ​ളു​ടെ​യും സ്ഥാനം 3,300-ലേറെ മീറ്റർ ഉയരത്തി​ലാണ്‌, അവിടെ 6,000 മീറ്റർ ഉയരത്തി​ലുള്ള ഖനിക​ളിൽ ആളുകൾ ജോലി ചെയ്യുന്നു. ഇത്രയ​ധി​കം ആളുകൾ പർവത​പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളിൽ ജീവി​ക്കു​ന്ന​തി​നാൽ അവി​ടെ​യുള്ള ജീവി​ത​വു​മാ​യി മനുഷ്യ​ശ​രീ​രം എങ്ങനെ പൊരു​ത്ത​പ്പെട്ടു പോകു​ന്നു എന്നതിനെ കുറി​ച്ചുള്ള പഠനം ഇപ്പോൾ പ്രാധാ​ന്യം നേടി​യി​രി​ക്കു​ക​യാണ്‌. ഈ പഠനങ്ങൾ വെളി​പ്പെ​ടു​ത്തുന്ന കാര്യങ്ങൾ ശരീര​ത്തി​ന്റെ അത്ഭുത​ക​ര​മായ രൂപകൽപ്പന സംബന്ധിച്ച നിങ്ങളു​ടെ വിലമ​തിപ്പ്‌ വർധി​പ്പി​ച്ചേ​ക്കാം.

ഉണ്ടാകാ​നി​ട​യുള്ള ചില കാര്യങ്ങൾ

ഉയർന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളിൽ എത്തുന്ന പലരു​ടെ​യും അനുഭവം മനസ്സി​ലാ​ക്കാൻ, ആൻഡീസ്‌ പർവത​ങ്ങ​ളിൽ എത്തിയ ഡഗ്ഗിന്‌ സംഭവി​ച്ചത്‌ എന്താ​ണെന്നു പരിചി​ന്തി​ക്കു​ന്നത്‌ സഹായി​ക്കും. അദ്ദേഹം പറയുന്നു: “വിമാ​ന​ത്താ​വ​ള​ത്തിൽവെച്ച്‌ പെട്ടികൾ എടുത്തു​വെ​ക്കു​മ്പോൾ എനിക്ക്‌ പെട്ടെന്നു തലകറ​ങ്ങു​ന്ന​തു​പോ​ലെ തോന്നി, ബോധം​കെട്ടു വീണില്ല എന്നേയു​ള്ളൂ. അത്‌ പെട്ടെന്നു മാറി​യെ​ങ്കി​ലും ആദ്യത്തെ ഒന്നുരണ്ട്‌ ആഴ്‌ച സ്ഥിരം തലവേദന ഉണ്ടായി​രു​ന്നു, ഉറക്കവും ശരിയാ​യില്ല. രാത്രി ഉറങ്ങു​ന്ന​തി​നി​ടെ ശ്വാസം​മു​ട്ടു​ന്ന​തു​പോ​ലെ തോന്നി ഞാൻ ഞെട്ടി ഉണരു​മാ​യി​രു​ന്നു. ഏതാനും മാസ​ത്തേക്കു വിശപ്പേ ഇല്ലായി​രു​ന്നു, പെട്ടെന്ന്‌ ക്ഷീണം തോന്നു​ക​യും ചെയ്‌തി​രു​ന്നു. അതു​കൊണ്ട്‌ പതിവി​ലും കൂടുതൽ ഉറങ്ങേ​ണ്ട​താ​യി വന്നു എനിക്ക്‌.” ഡഗ്ഗിന്റെ ഭാര്യ കാറ്റി ഇങ്ങനെ കൂട്ടി​ച്ചേർത്തു: “ഉയർന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളിൽ ആളുകൾക്ക്‌ ഉണ്ടാകു​ന്ന​താ​യി പറയുന്ന പ്രശ്‌ന​ങ്ങ​ളെ​ല്ലാം അവരുടെ വെറും തോന്ന​ലു​ക​ളാ​ണെ​ന്നാണ്‌ ഞാൻ വിചാ​രി​ച്ചി​രു​ന്നത്‌. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ മനസ്സി​ലാ​യി, അല്ലെന്ന്‌.”

ഡഗ്ഗി​ന്റേ​തു​പോ​ലുള്ള അനുഭവം ഉണ്ടായാൽ നിങ്ങൾ ശരിക്കും പേടി​ച്ചു​പോ​യേ​ക്കാം. ഉറക്കത്തി​നി​ടെ ചില​പ്പോ​ഴൊ​ക്കെ ഏതാനും സെക്കൻഡു നേര​ത്തേക്ക്‌ ശ്വാസം വാസ്‌ത​വ​ത്തിൽ നിലച്ചു​പോ​യേ​ക്കാം. അത്തരം ചില അവസര​ങ്ങ​ളിൽ ശ്വാസം​മു​ട്ടു​ന്ന​തു​പോ​ലെ തോന്നി നിങ്ങൾ ഞെട്ടി ഉണർന്നെ​ന്നു​വ​രാം.

ഉയർന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളിൽ എത്തുന്ന ചിലയാ​ളു​കൾക്ക്‌ ഇങ്ങനെ​യുള്ള പ്രശ്‌ന​ങ്ങ​ളൊ​ന്നും ഉണ്ടാകു​ന്നില്ല. എന്നാൽ ചിലർക്ക്‌ 2,000 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ പ്രശ്‌നങ്ങൾ അനുഭ​വ​പ്പെ​ടു​ന്നു. 3,000 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ പുതി​യ​താ​യി എത്തുന്ന​വ​രിൽ പകുതി​യോ​ളം പേർക്കും അസ്വസ്ഥ​തകൾ ഉണ്ടാകാ​റുണ്ട്‌. പർവത​പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളിൽ താമസി​ക്കു​ന്ന​വർതന്നെ ഒന്നോ രണ്ടോ ആഴ്‌ച​ത്തേക്ക്‌ താഴ്‌ന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളിൽ പോയി മടങ്ങി​വ​രു​മ്പോ​ഴും ഇതേ അസ്വസ്ഥ​തകൾ ഉണ്ടാകു​ന്നു എന്നതാണ്‌ രസകര​മായ സംഗതി. എന്താണ്‌ ഇതിനു കാരണം?

പ്രദേ​ശ​ത്തി​ന്റെ ഉയരം ശരീരത്തെ ബാധി​ക്കു​ന്നത്‌ എന്തു​കൊണ്ട്‌?

ഓക്‌സി​ജന്റെ അഭാവ​മാണ്‌ മിക്ക പ്രശ്‌ന​ങ്ങൾക്കും കാരണം. മുകളി​ലേക്കു പോകു​ന്തോ​റും വായു​വി​ന്റെ മർദം കുറഞ്ഞു​വ​രും. അതു​കൊണ്ട്‌ സമു​ദ്ര​നി​ര​പ്പിൽ ഉള്ളതി​നെ​ക്കാൾ 20 ശതമാനം കുറവ്‌ ഓക്‌സി​ജ​നാണ്‌ 2,000 മീറ്റർ ഉയരത്തി​ലെ വായു​വി​ലു​ള്ളത്‌. 4,000 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ ഇത്‌ 40 ശതമാനം കുറവാണ്‌. ഓക്‌സി​ജന്റെ കുറവ്‌ മിക്ക ശാരീ​രിക പ്രവർത്ത​ന​ങ്ങ​ളെ​യും ബാധി​ക്കു​ന്നു. നിങ്ങളു​ടെ പേശി​ക​ളു​ടെ പ്രവർത്ത​ന​ശേഷി കുറയു​ന്നു, നാഡീ​വ്യൂ​ഹ​ത്തിന്‌ താങ്ങാ​നാ​കുന്ന സമ്മർദ​ത്തി​ന്റെ അളവ്‌ കുറയു​ന്നു. അതു​പോ​ലെ ദഹനവ്യൂ​ഹ​ത്തിന്‌ കൊഴുപ്പ്‌ അത്ര നന്നായി ദഹിപ്പി​ക്കാൻ കഴിയാ​തെ വരുന്നു. സാധാ​ര​ണ​ഗ​തി​യിൽ, ശരീര​ത്തിന്‌ കൂടുതൽ ഓക്‌സി​ജൻ ആവശ്യ​മാ​യി വരു​മ്പോൾ നിങ്ങൾ കിതയ്‌ക്കാൻ തുടങ്ങു​ന്നു. അങ്ങനെ ശരീരം അതിന്‌ ആവശ്യ​മായ ഓക്‌സി​ജൻ ലഭിക്കു​ന്നു​വെന്ന്‌ ഉറപ്പു​വ​രു​ത്തു​ന്നു. ഉയർന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളിൽ ഇതു സംഭവി​ക്കാ​ത്തത്‌ എന്തു​കൊ​ണ്ടാണ്‌?

ശരീരം നിങ്ങളു​ടെ ശ്വസന നിരക്ക്‌ നിയ​ന്ത്രി​ക്കു​ന്നത്‌ എങ്ങനെ​യാണ്‌ എന്നത്‌ ഇനിയും പൂർണ​മാ​യി മനസ്സി​ലാ​ക്കാൻ കഴിഞ്ഞി​ട്ടി​ല്ലാത്ത ഒരു അത്ഭുത​മാണ്‌. എന്നാൽ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ആയാസ​മുള്ള പ്രവർത്ത​ന​ങ്ങ​ളിൽ ഏർപ്പെ​ടു​മ്പോൾ വേഗത്തി​ലുള്ള ശ്വാ​സോ​ച്ഛ്വാ​സ​ത്തിന്‌ ഇടയാ​ക്കു​ന്നത്‌ ഓക്‌സി​ജന്റെ അഭാവം മാത്രമല്ല. പേശി​ക​ളു​ടെ പ്രവർത്ത​ന​ഫ​ല​മാ​യി രക്തത്തിൽ അടിഞ്ഞു​കൂ​ടുന്ന കാർബൺ ഡൈ ഓക്‌​സൈ​ഡും അതിൽ പങ്കുവ​ഹി​ക്കു​ന്നുണ്ട്‌. ഉയർന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളിൽ നിങ്ങളു​ടെ ശ്വസന നിരക്ക്‌ വർധി​ക്കു​ന്നുണ്ട്‌ എന്നതാണു വാസ്‌തവം. എന്നാൽ ഓക്‌സി​ജന്റെ തുടർച്ച​യായ കുറവ്‌ നികത്താൻ അതു മതിയാ​കു​ന്നില്ല.

തലവേദന ഉണ്ടാകാൻ കാരണം എന്താണ്‌? പ്രദേ​ശ​ത്തി​ന്റെ ഉയരം ശരീരത്തെ ബാധി​ക്കുന്ന വിധവും അതുമാ​യി ബന്ധപ്പെട്ട്‌ ഉണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥ​ത​കൾക്കുള്ള ചികി​ത്സ​യും സംബന്ധിച്ച്‌ ആദ്യമാ​യി നടന്ന ലോക സമ്മേള​ന​ത്തിൽ ഒരു പ്രഭാ​ഷകൻ പർവത​വ്യാ​ധി​യു​മാ​യി (mountain sickness) ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്‌ന​ങ്ങ​ളിൽ അനേക​വും മസ്‌തി​ഷ്‌ക​ത്തിൽ ദ്രാവകം വന്നുനി​റ​യു​ന്ന​തി​ന്റെ ഫലമാ​ണെന്നു വിശദീ​ക​രി​ച്ചു. ചിലരു​ടെ കാര്യ​ത്തിൽ ഇത്‌ തലയ്‌ക്കു​ള്ളി​ലെ മർദം വർധി​പ്പി​ക്കു​ന്നു. എന്നാൽ ചിലയാ​ളു​കൾക്ക്‌ അവരുടെ തലയോ​ടി​ന്റെ വലുപ്പം കാരണം പ്രശ്‌ന​ങ്ങ​ളൊ​ന്നും ഉണ്ടാകു​ന്നില്ല. എന്നിരു​ന്നാ​ലും ചുരുക്കം കേസു​ക​ളിൽ ജീവനു ഭീഷണി ഉയർത്തുന്ന സാഹച​ര്യ​ങ്ങൾ ഉടലെ​ടു​ത്തേ​ക്കാം. പേശി​ക​ളു​ടെ നിയ​ന്ത്രണം നഷ്ടപ്പെടൽ, മങ്ങിയ കാഴ്‌ച, വിഭ്രാ​ന്തി, ആശയക്കു​ഴപ്പം എന്നീ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉടനടി വൈദ്യ​സ​ഹാ​യം തേടു​ക​യും വേഗം താഴ്‌ന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലേക്കു പോകു​ക​യും ചെയ്യേ​ണ്ട​തി​ന്റെ സൂചന​ക​ളാണ്‌.

സൂക്ഷി​ച്ചാൽ ദുഃഖി​ക്കേണ്ട

ഉയർന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളിൽ എത്തി രണ്ടാമ​ത്തെ​യോ മൂന്നാ​മ​ത്തെ​യോ ദിവസ​മാണ്‌ സാധാ​ര​ണ​ഗ​തി​യിൽ അസ്വസ്ഥ​തകൾ ഏറ്റവും രൂക്ഷമാ​കു​ന്നത്‌. അതു​കൊണ്ട്‌ അവിടെ എത്തുന്ന​തിന്‌ ഏതാനും ദിവസം മുമ്പും പിമ്പും ലഘുവാ​യി മാത്രം ഭക്ഷണം കഴിക്കു​ന്ന​താ​യി​രി​ക്കും നല്ലത്‌, വിശേ​ഷി​ച്ചും രാത്രി​യിൽ. അതു​പോ​ലെ, അവിടെ എത്തിയ ശേഷം കൊഴു​പ്പേ​റിയ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കു പകരം ചോറ്‌, ഓട്ട്‌സ്‌, കിഴങ്ങ്‌ എന്നിങ്ങനെ കാർബോ​ഹൈ​ഡ്രേ​റ്റു​കൾ കൂടു​ത​ലുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. ‘പ്രഭാ​ത​ഭ​ക്ഷണം വയറു​നി​റയെ, എന്നാൽ അത്താഴം വളരെ കുറച്ച്‌’ എന്ന ഉപദേശം അനുസ​രി​ക്കു​ന്നതു ബുദ്ധി​യാ​യി​രി​ക്കും. അതു​പോ​ലെ  കായി​കാ​ധ്വാ​നം ഒഴിവാ​ക്കുക, കാരണം ഇത്‌ അസ്വസ്ഥ​തകൾ രൂക്ഷമാ​കു​ന്ന​തിന്‌ ഇടയാ​ക്കും. ചെറു​പ്പ​ക്കാർ പൊതു​വെ ഈ ഉപദേശം വകവെ​ക്കാ​ത്തതു കൊണ്ടാ​യി​രി​ക്കാം, അവർക്കാണ്‌ മിക്ക​പ്പോ​ഴും ഏറ്റവു​മ​ധി​കം പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഉണ്ടാകു​ന്നത്‌.

അതു​പോ​ലെ തൊപ്പി ധരിക്കാ​നും സൂര്യ​താ​പ​ത്തിൽനിന്ന്‌ ചർമത്തി​നു സംരക്ഷണം നൽകുന്ന ക്രീമു​കൾ പുരട്ടാ​നു​മുള്ള ഉപദേ​ശ​ത്തിന്‌ ചെവി​കൊ​ടു​ക്കു​ന്ന​തും ബുദ്ധി​യാണ്‌. കാരണം പ്രദേ​ശ​ത്തി​ന്റെ ഉയരം കൂടു​ന്തോ​റും അപകട​ക​ര​മായ സൂര്യ​ര​ശ്‌മി​ക​ളിൽനി​ന്നു സംരക്ഷ​ണ​മേ​കുന്ന അന്തരീ​ക്ഷ​വ​ലയം നേർത്തു​വ​രു​ന്നു. ഈ രശ്‌മി​കൾ കണ്ണുക​ളി​ലെ അസ്വസ്ഥ​ത​യ്‌ക്ക്‌ ഇടയാ​ക്കു​ക​യോ അവയ്‌ക്കു തകരാറ്‌ വരുത്തു​ക​യോ പോലും ചെയ്‌തേ​ക്കാം. അതു​കൊണ്ട്‌ കൂളിങ്‌ ഗ്ലാസ്‌ ധരിക്കു​ന്നതു നല്ലതാണ്‌. പർവത​പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലെ സാന്ദ്രത കുറഞ്ഞ വായു​വിന്‌ കണ്ണുനീര്‌ വറ്റി​പ്പോ​കാ​നും ഇടയാ​ക്കാൻ കഴിയും. ഇത്‌ കണ്ണിന്റെ അസ്വസ്ഥ​ത​യ്‌ക്ക്‌ ആക്കം കൂട്ടും. വെള്ളവും മറ്റു പാനീ​യ​ങ്ങ​ളും ധാരാളം കുടി​ക്കു​ന്ന​താണ്‌ ഇതിനുള്ള പ്രതി​വി​ധി.

ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദം, സിക്കിൾ സെൽ അനീമിയ, ഹൃദയ-ശ്വാസ​കോശ തകരാ​റു​കൾ, അമിത​വണ്ണം തുടങ്ങിയ പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഉള്ളവർ ഉയർന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലേക്കു യാത്ര പുറ​പ്പെ​ടു​ന്ന​തി​നു മുമ്പ്‌ സൂക്ഷ്‌മ​മായ ഒരു വൈദ്യ പരി​ശോ​ധ​ന​യ്‌ക്കു വിധേ​യ​മാ​കേ​ണ്ട​തു​ണ്ടെന്ന്‌ ഡോക്ടർമാർ മുന്നറി​യി​പ്പു നൽകുന്നു. a കടുത്ത ജലദോ​ഷം, ശ്വാസ​നാ​ള​വീ​ക്കം (bronchitis), ന്യൂ​മോ​ണിയ തുടങ്ങി​യവ ഉള്ളപ്പോൾ നിങ്ങളു​ടെ യാത്ര മാറ്റി​വെ​ക്കു​ന്ന​താണ്‌ ബുദ്ധി. കാരണം ഉയർന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലാ​യി​രി​ക്കു​മ്പോൾ, ശ്വാസ​കോ​ശ​രോ​ഗ​മുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ആയാസ​ക​ര​മായ കായിക അധ്വാ​ന​ത്തിൽ ഏർപ്പെ​ടുന്ന ഒരു വ്യക്തി​യു​ടെ ശ്വാസ​കോ​ശ​ത്തിൽ അപകട​ക​ര​മാം​വി​ധം ദ്രാവകം വന്നു നിറ​ഞ്ഞേ​ക്കാം. ജീവി​ത​കാ​ലം മുഴു​വ​നും പർവത​പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളിൽ കഴിഞ്ഞി​ട്ടു​ള്ള​വ​രിൽ പോലും ശ്വാസ​കോശ തകരാ​റു​കൾ, ആവശ്യ​ത്തിന്‌ ഓക്‌സി​ജൻ കിട്ടാ​ത്തതു മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന ഗുരു​ത​ര​മായ ആരോ​ഗ്യ​പ്ര​ശ്‌നങ്ങൾ ഉടലെ​ടു​ക്കു​ന്ന​തിന്‌ ഇടയാ​ക്കി​യേ​ക്കാം. എന്നാൽ ഇതിൽനി​ന്നു വ്യത്യ​സ്‌ത​മാ​യി ആസ്‌ത്‌മ ഉള്ളവർക്ക്‌ പലപ്പോ​ഴും ഉയർന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലേക്കു പോകു​മ്പോൾ ആശ്വാസം കിട്ടു​ന്ന​താ​യി കാണുന്നു. നേരത്തേ പരാമർശിച്ച ലോക​സ​മ്മേ​ള​ന​ത്തിൽ ഒരു കൂട്ടം റഷ്യൻ ഡോക്ടർമാർ ചില രോഗി​കളെ തങ്ങൾ ചികി​ത്സ​യ്‌ക്കാ​യി ഉയർന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലുള്ള ക്ലിനി​ക്കു​ക​ളി​ലേക്കു കൊണ്ടു​പോ​കാ​റു​ണ്ടെന്ന്‌ റിപ്പോർട്ടു ചെയ്‌തു.

ഉയരങ്ങ​ളിൽ സ്ഥിരതാ​മ​സ​മാ​ക്കൽ

ഉയർന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലെ ജീവി​തത്തെ ഭയപ്പെ​ടേ​ണ്ട​തില്ല. വാസ്‌ത​വ​ത്തിൽ, കോക്ക​സസ്‌ പർവതങ്ങൾ പോലുള്ള ചില ഉയർന്ന പ്രദേ​ശങ്ങൾ അവിടത്തെ നിവാ​സി​ക​ളു​ടെ ആയുർ​ദൈർഘ്യം നിമിത്തം പ്രസി​ദ്ധ​മാണ്‌. മറ്റു സ്ഥലങ്ങളിൽനി​ന്നു വന്ന്‌ അത്തരം പ്രദേ​ശ​വു​മാ​യി പൊരു​ത്ത​പ്പെട്ട്‌ വർഷങ്ങ​ളോ​ളം അവിടെ ജീവി​ച്ചി​ട്ടു​ള്ള​വ​രു​മുണ്ട്‌. ആൻഡീ​സി​ലെ ഒരു ഉണരുക! വായന​ക്കാ​രൻ ഇങ്ങനെ എഴുതി: “6,000 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ, ഒരു അഗ്നിപർവ​ത​ത്തി​ന്റെ മുകൾഭാ​ഗ​ത്തോ​ട​ടുത്ത്‌ ഉണ്ടായി​രുന്ന ഒരു ഖനിയി​ലാണ്‌ 13 വർഷം ഞാൻ ജോലി​ചെ​യ്‌ത​തും ജീവി​ച്ച​തും. ഗന്ധക പാറകൾ വലിയ ചുറ്റി​ക​കൊ​ണ്ടു പൊട്ടി​ക്കു​ന്നത്‌ കഠിന​വേ​ല​യാ​യി​രു​ന്നു. എങ്കിലും വൈകു​ന്നേ​ര​മാ​യാൽ ഞങ്ങൾ ഫുട്‌ബോൾ കളിക്കു​മാ​യി​രു​ന്നു!” പുതിയ സാഹച​ര്യ​ങ്ങ​ളു​മാ​യി പൊരു​ത്ത​പ്പെ​ട്ടു​പോ​കാ​നുള്ള അത്ഭുത​ക​ര​മായ പ്രാപ്‌തി മനുഷ്യ​ശ​രീ​ര​ത്തി​നുണ്ട്‌. ഇത്‌ അതിന്റെ സ്രഷ്ടാ​വി​ന്റെ ജ്ഞാനത്തിൽ നാം വിസ്‌മ​യം​കൊ​ള്ളാൻ ഇടയാ​ക്കു​ന്നു. ഉയർന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലെ ഓക്‌സി​ജന്റെ കുറവു​മാ​യി നിങ്ങളു​ടെ ശരീരം പൊരു​ത്ത​പ്പെ​ടു​ന്നത്‌ എങ്ങനെ​യാണ്‌?

ഉയർന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളിൽ എത്തു​മ്പോൾ നിങ്ങളു​ടെ ശരീരം ആദ്യം ചെയ്യു​ന്നത്‌ ഹൃദയ​ത്തി​ന്റെ​യും ശ്വാസ​കോ​ശ​ത്തി​ന്റെ​യും പ്രവർത്തനം ത്വരി​ത​പ്പെ​ടു​ത്തു​ക​യാണ്‌. പിന്നെ ഓക്‌സി​ജൻ വഹിക്കുന്ന അരുണ രക്താണു​ക്കളെ ബാക്കി​നി​റു​ത്തി​ക്കൊണ്ട്‌ ശരീരം പ്ലാസ്‌മ പുറന്ത​ള്ളു​ന്നു. പെട്ടെ​ന്നു​തന്നെ തലച്ചോ​റി​ലേക്ക്‌ കൂടുതൽ രക്തം അയയ്‌ക്കാൻ തുടങ്ങു​ന്നു, അവി​ടെ​യാ​ണ​ല്ലോ രക്തം ഏറ്റവും ആവശ്യം.  ഏതാനും മണിക്കൂ​റു​കൾക്കു​ള്ളിൽ അസ്ഥിമജ്ജ ഒരുപക്ഷേ കൂടുതൽ ഫലപ്ര​ദ​മാ​യി ഓക്‌സി​ജൻ വഹിക്കാൻ കഴിവുള്ള അരുണ​ര​ക്താ​ണു​ക്കൾ കൂടു​ത​ലാ​യി ഉത്‌പാ​ദി​പ്പി​ക്കാൻ തുടങ്ങു​ന്നു. ഇതി​ന്റെ​യൊ​ക്കെ അർഥം പർവത​ങ്ങ​ളി​ലെ ജീവി​ത​വു​മാ​യി പൂർണ​മാ​യി ഇണങ്ങി​ച്ചേ​രാൻ മാസങ്ങൾ എടു​ത്തേ​ക്കാ​മെ​ങ്കി​ലും ദിവസ​ങ്ങൾക്ക​കം​തന്നെ ഹൃദയ​മി​ടി​പ്പും ശ്വസന​വു​മൊ​ക്കെ സാധാ​ര​ണ​ഗ​തി​യി​ലാ​യേ​ക്കാം എന്നാണ്‌.

വാഹന​ങ്ങ​ളെ​യും പാചക​ത്തെ​യും ബാധി​ക്കുന്ന പ്രശ്‌ന​ങ്ങൾ

എന്നാൽ ഓക്‌സി​ജന്റെ കുറവ്‌ അനുഭ​വ​പ്പെ​ടു​ന്നത്‌ നിങ്ങളു​ടെ ശരീര​ത്തി​നു മാത്രമല്ല. നിങ്ങളു​ടെ വാഹന​ത്തി​നും ഒരു ‘ഉന്മേഷ​മി​ല്ലാ​ത്ത​താ​യി’ കണ്ടേക്കാം. മെക്കാ​നിക്ക്‌ വാഹന​ത്തി​ലെ ഇന്ധനവാ​യു മിശ്രി​ത​ത്തി​ന്റെ അനുപാ​തം ക്രമീ​ക​രി​ക്കു​ക​യും എഞ്ചിനി​ലെ ജ്വാലന സമയം മുന്നോ​ട്ടാ​ക്കു​ക​യും ചെയ്‌താൽത്ത​ന്നെ​യും എഞ്ചിന്റെ പിക്കപ്പ്‌ കുറവാ​യി​രു​ന്നേ​ക്കാം. ഇനി നമുക്ക്‌ അടുക്ക​ള​യിൽ എന്തൊക്കെ സംഭവി​ക്കു​മെന്നു നോക്കാം.

കേക്ക്‌ പൊങ്ങാ​തെ വരിക, റൊട്ടി പൊടി​ഞ്ഞു​പോ​കുക, ബീൻസ്‌ വേകാ​തി​രി​ക്കുക, മുട്ട പുഴു​ങ്ങു​മ്പോൾ ആവശ്യ​ത്തിന്‌ കട്ടിയാ​കാ​തി​രി​ക്കുക എന്നിവ​യെ​ല്ലാം അടുക്ക​ള​യിൽ ഉണ്ടാ​യേ​ക്കാ​വുന്ന പ്രശ്‌ന​ങ്ങ​ളാണ്‌. എന്തു​കൊ​ണ്ടാണ്‌ ഇങ്ങനെ​യൊ​ക്കെ സംഭവി​ക്കു​ന്നത്‌, നിങ്ങൾക്ക്‌ എന്തു ചെയ്യാൻ കഴിയും?

പാചക ദുരന്തങ്ങൾ ഏറെയും ഉണ്ടാകു​ന്ന​തും ശ്രദ്ധി​ക്ക​പ്പെ​ടു​ന്ന​തും ബേക്കു ചെയ്യു​മ്പോ​ഴാണ്‌. കുറഞ്ഞ വായു​മർദം, റൊട്ടി​യും കേക്കും മറ്റും പൊങ്ങി മാർദ​വ​മു​ള്ള​താ​കാൻ സഹായി​ക്കുന്ന വാതകങ്ങൾ സമു​ദ്ര​നി​ര​പ്പിൽ ആയിരി​ക്കു​മ്പോ​ഴ​ത്തേ​തി​നെ​ക്കാൾ കൂടു​ത​ലാ​യി വികസി​ക്കാൻ ഇടയാ​ക്കു​ന്നു. മാവിലെ ചെറിയ കുമി​ളകൾ വലുതാ​കു​ക​യും റൊട്ടി​യും മറ്റും പൊടി​ഞ്ഞു പോകു​ക​യും ചെയ്യുന്നു. കുമി​ളകൾ പൊട്ടി​പ്പോ​കു​ക​യാ​ണെ​ങ്കിൽ കേക്ക്‌ പൊങ്ങു​ക​യു​മില്ല. എന്നാൽ ഈ പ്രശ്‌നം പരിഹ​രി​ക്കാ​വു​ന്ന​തേ​യു​ള്ളൂ. കേക്കിന്‌ മാർദവം വരാൻ മുട്ട പതപ്പി​ച്ചു​ചേർക്കാൻ ഉദ്ദേശി​ക്കു​ന്നെ​ങ്കിൽ അത്‌ സാധാ​ര​ണ​ത്തേ​തി​ലും കുറച്ചു പതപ്പി​ച്ചാൽ മതിയാ​കും. മാവ്‌ പൊങ്ങാൻ യീസ്റ്റോ ബേക്കിങ്‌ പൗഡറോ പോലുള്ള ഒരു പദാർഥം ചേർക്കു​ന്നെ​ങ്കിൽ അതിന്റെ അളവ്‌ കുറയ്‌ക്കുക. ദ ന്യൂ ഹൈ ഓൾറ്റി​റ്റ്യൂഡ്‌ കുക്ക്‌ബുക്ക്‌ എന്ന പാചക​പു​സ്‌തകം പറയു​ന്നത്‌ മാവ്‌ പൊങ്ങാൻ ചേർക്കുന്ന പദാർഥ​ത്തി​ന്റെ അളവ്‌ 600 മീറ്റർ ഉയരത്തി​ലുള്ള പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളിൽ 25 ശതമാ​ന​വും 2,000 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ 75 ശതമാ​ന​വും കുറയ്‌ക്ക​ണ​മെ​ന്നാണ്‌.

യീസ്റ്റ്‌ ചേർത്ത്‌ റൊട്ടി​യോ മറ്റോ ഉണ്ടാക്കു​മ്പോൾ കുഴച്ചു​വെ​ക്കുന്ന മാവ്‌ അതിന്റെ ഇരട്ടി​യി​ല​ധി​ക​മാ​യി പൊങ്ങാ​തി​രി​ക്കാൻ ശ്രദ്ധി​ക്കുക. മുട്ട കേക്കിന്‌ ഉറപ്പ്‌ നൽകു​ന്ന​തി​നാൽ കൂടുതൽ വലുപ്പ​മുള്ള മുട്ടകൾ ചേർക്കു​ന്നതു നല്ലതാണ്‌. എന്നാൽ പഞ്ചസാ​ര​യു​ടെ അളവ്‌ കുറയ്‌ക്കുക, കാരണം അത്‌ അധിക​മാ​യാൽ കേക്കിന്റെ ഉറപ്പ്‌ കുറയും. മാത്രമല്ല, വായു​മർദം കുറവാ​യ​തി​നാൽ വെള്ളം പെട്ടെന്ന്‌ ബാഷ്‌പീ​ക​രി​ക്ക​പ്പെ​ടു​ക​യും കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത ഫലം ഉണ്ടാകു​ക​യും ചെയ്യും എന്നതും മനസ്സിൽ പിടി​ക്കുക. പാചകം ചെയ്യു​ന്നത്‌ എന്തായാ​ലും മിക്ക​പ്പോ​ഴും സാധാ​ര​ണ​യിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കേ​ണ്ട​തുണ്ട്‌, കാരണം പർവത​പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലെ വരണ്ട വായു അവയിലെ വെള്ളം നഷ്ടപ്പെ​ടാൻ ഇടയാ​ക്കു​ന്നു.

ഉയർന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളിൽ എല്ലാ ആഹാര​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ളും​തന്നെ പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയം വേണം. ഉദാഹ​ര​ണ​ത്തിന്‌ 1,500 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ മുട്ട പുഴു​ങ്ങാൻ, സാധാരണ എടുക്കു​ന്ന​തി​നെ​ക്കാൾ ഒരു മിനിട്ട്‌ അധികം വേണം, 3,000 മീറ്ററിൽ മൂന്നര മിനി​ട്ടും. പ്രഷർ കുക്കർ വളരെ ഉപയോ​ഗ​പ്ര​ദ​മാ​ണെന്ന്‌ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. വാസ്‌ത​വ​ത്തിൽ വളരെ ഉയർന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളിൽ അതില്ലാ​തെ ബീൻസും പട്ടാണി​യു​മൊ​ന്നും വേവി​ക്കാ​നേ കഴിയില്ല.

അതു​കൊണ്ട്‌ ഉയർന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലേക്കു പോകാൻ പേടി​ക്കേ​ണ്ട​തില്ല. ചില​പ്പോൾ അൽപ്പം കിതപ്പ്‌ അനുഭ​വ​പ്പെ​ട്ടേ​ക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളു​ടെ സ്‌പഞ്ച്‌ കേക്ക്‌ പാൻകേക്ക്‌ പോലെ ഇരു​ന്നേ​ക്കാം, കാറ്‌ ഒച്ചിനെ പോലെ ഇഴഞ്ഞു നീങ്ങി​യേ​ക്കാം. എന്നാൽപ്പോ​ലും ഒരുവി​ധം നല്ല ആരോ​ഗ്യ​മുള്ള ആളാണ്‌ നിങ്ങ​ളെ​ങ്കിൽ ആ അനുഭവം നിങ്ങൾ വളരെ​യ​ധി​കം ആസ്വദി​ക്കാൻ ഇടയുണ്ട്‌. (g04 3/8)

[അടിക്കു​റിപ്പ്‌]

[12, 13 പേജു​ക​ളി​ലെ രേഖാ​ചി​ത്രം/ചിത്രങ്ങൾ]

(പൂർണ​രൂ​പ​ത്തിൽ കാണു​ന്ന​തിന്‌ പ്രസി​ദ്ധീ​ക​രണം നോക്കുക)

ചില പർവത​ങ്ങ​ളും ഉയർന്ന പ്രദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലുള്ള നഗരങ്ങ​ളും

9,000 മീറ്റർ

എവറസ്റ്റ്‌ പർവതം, നേപ്പാൾ-ചൈന

8,850 മീ.

7,500 മീറ്റർ

6,000 മീറ്റർ

കിളി​മ​ഞ്ചാ​രോ പർവതം, ടാൻസാനിയ

5,895 മീ.

ഔകാ​ങ്കിൽച്ചാ, ചിലി

5,346 മീ.

ബ്ലാങ്ക്‌ പർവതം, ഫ്രാൻസ്‌

4,807 മീ.

4,500 മീറ്റർ

പോ​ട്ടോ​സി, ബൊളീവിയ

4,180 മീ.

പൂനൊ, പെറു

3,826 മീ.

ഫൂജി പർവതം, ജപ്പാൻ

3,776 മീ.

ല പാസ്‌, ബൊളീവിയ

3,625 മീ.

3,000 മീറ്റർ—

ട്രൊങ്‌സ സോങ്‌, ഭൂട്ടാൻ

2,398 മീ.

മെക്‌സി​ക്കോ നഗരം, മെക്‌സിക്കോ

2,239 മീ.

വാഷി​ങ്‌ടൺ പർവതം, ന്യൂ ഹാംഷയർ,

അമേരി​ക്കൻ ഐക്യനാടുകൾ

1,917 മീ.

നയ്‌റോ​ബി, കെനിയ

1,675 മീ.

ഡെൻവർ, കോള​റാ​ഡോ, ഐക്യനാടുകൾ

1,609 മീ.

1,500 മീറ്റർ

—സമു​ദ്ര​നി​രപ്പ്‌—

[10-ാം പേജിലെ ചിത്രം]

ല പാസ്‌, ബൊളീ​വിയ 3,625 മീ.

[10-ാം പേജിലെ ചിത്രം]

ജോഹാനസ്‌ബർഗ്‌, ദക്ഷിണാ​ഫ്രിക്ക 1,750 മീ.