Tulipaner bidrog til at de overlevde

I LØPET av de siste månedene av den annen verdenskrig blokkerte nazistene alle skipslaster med matvareforsendelser til de større byene i den vestlige delen av Nederland. Det fikk katastrofale følger, noe mange som gjennomlevde den perioden, kan bekrefte.

Et menneske trenger normalt cirka 1600 til 2800 kalorier om dagen. Men i april 1945 var det noen av dem som bodde i Amsterdam, Delft, Haag, Leiden, Rotterdam og Utrecht, som måtte klare seg med bare 500 til 600 kalorier om dagen. Som følge av det skal minst 10 000 sivile ha dødd av underernæring i løpet av vinteren 1944/45.

Susan Monkman, en av dem som overlevde, sier at hennes familie begynte å spise tulipanløker. «Tulipanløkene var utrolig harde,» sier Monkman. «De ble ikke mykere, uansett hvor lenge vi kokte dem. Men vi tygde på dem vel og lenge og var glade for at vi hadde noe å spise. Etterpå hadde vi sår hals i flere dager.» De spiste gjerne noen gulrøtter eller en bit sukkerroe, hvis de hadde det, sammen med løkene for å redusere irritasjonen.

Hundre gram tulipanløk inneholder cirka 148 kalorier, 3 gram proteiner, 0,2 gram fett og 32 gram karbohydrater. De lite velsmakende tulipanløkene kan derfor ha bidratt til at mange nederlendere unngikk å sulte i hjel.

Menneskers fryktelige umenneskelighet overfor andre mennesker, som har gjort et uutslettelig inntrykk på mange, illustrerer hvor sårt menneskene trenger å få oppleve oppfyllelsen av Bibelens løfte: «Vi venter i samsvar med [Guds] løfte nye himler og en ny jord, og der skal rettferdighet bo.» — 2. Peter 3: 13.

[Bilderettigheter på side 16]

Internationaal Bloembollen Centrum, Holland