MOŻESZ poczynić pewne kroki, by odżywiać się zdrowiej. Na wiele czynników nie masz jednak wpływu. Na przykład nie uda ci się zbadać wszystkich produktów, które kupujesz lub przygotowujesz do zjedzenia. Możesz też być zmuszony kupować artykuły przetworzone i przywiezione z daleka. A niejeden z nich jest skażony groźnymi związkami chemicznymi znajdującymi się w powietrzu, wodzie lub glebie.

W pewnym raporcie Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) napisano, że niektórych problemów związanych z bezpieczną żywnością „nie uda się rozwiązać rządom poszczególnych państw; pokonanie ich wymaga współpracy międzynarodowej” (Foodborne Disease Control: A Transnational Challenge). Choroby wywołane przez żywność to problem o charakterze globalnym!

Oczywiście wielu ludzi może kwestionować twierdzenie, że wkrótce wszyscy będą mieć pod dostatkiem zdrowej żywności. Jednakże zapewnienie to pochodzi od „Jehowy, Pana całej ziemi” (Jozuego 3:13). Niektórzy mogą też uważać, że niezdrowa żywność świadczy o tym, iż Bóg nie zasługuje na zaufanie. Ale zastanówmy się: jeśli kelner przez niedbalstwo zmarnuje smacznie przyrządzone danie, to czy należy winić szefa kuchni? Z pewnością nie.

 Podobnie rzecz się ma z marnowaniem ziemskich zasobów żywności — odpowiedzialność za to ponosi człowiek, a nie Stwórca. Ludzie sami spowodowali, że to, co jedzą, często zagraża zdrowiu. Jednak Bóg zapowiada, że ‛doprowadzi do ruiny tych, którzy rujnują ziemię’ (Objawienie 11:18).

Bóg już nieraz dowiódł troski o jakość naszego pożywienia. To On stworzył ziemię i sprawił, że wyrosło „wszelkie drzewo ponętne dla wzroku”, a zarazem „dobre, by mieć z niego pokarm” (Rodzaju 2:9). Kiedy ród ludzki zaczął podlegać chorobom, Jehowa Bóg dał swym sługom szczegółowe wskazówki, jak należy chronić żywność i dbać o zdrowie (zobacz ramkę „Kodeks zdrowotny”).

Jaką żywność Bóg przewidział dla człowieka? Biblia wyjaśnia: „On sprawia, że wyrasta zielona trawa dla zwierząt i roślinność, by służyła ludziom, żeby pokarm wychodził z ziemi, a także wino, które rozwesela serce śmiertelnika, żeby twarz lśniła od oliwy, oraz chleb, który krzepi serce śmiertelnika” (Psalm 104:14, 15). Ponadto w Biblii czytamy, że „wszelkie poruszające się zwierzę, które żyje, może służyć (...) za pokarm” (Rodzaju 9:3).

W odniesieniu do przyszłości w Biblii powiedziano o Bogu: „Da deszcz dla nasienia, którym obsiewasz ziemię, a jako plon ziemi — chleb pożywny, z oliwą. Twoje stada będą się paść w owym dniu na rozległym pastwisku” (Izajasza 30:23). Dzisiejsze przygnębiające doniesienia prasowe ustąpią miejsca radosnej wiadomości: „Zdrowa żywność dla wszystkich!”.

[Napis na stronie 9]

Stwórca obiecuje nadejście czasów, gdy nikomu nie będzie brakować zdrowego pożywienia

[Ramka na stronie 8]

„KODEKS ZDROWOTNY”

Około 3500 lat temu Izraelici otrzymali Prawo Mojżeszowe. Chroniło ich ono przed wieloma chorobami wywołanymi przez żywność. Rozważmy kilka zasad:

● Należy unikać posługiwania się przyborami i naczyniami, które zetknęły się z padliną: „Każde naczynie, którego się do czegoś używa, zostanie włożone do wody i będzie nieczyste aż do wieczora, a potem będzie czyste” (Kapłańska 11:31-34).

● Nie należy spożywać mięsa padłego zwierzęcia: „Nie wolno wam jeść mięsa z żadnej padliny” (Powtórzonego Prawa 14:21).

● Resztek potraw nie powinno się przechowywać zbyt długo: „Co z tego zostało, można też jeść nazajutrz. Lecz to, co z mięsa ofiary pozostanie na trzeci dzień, ma zostać spalone ogniem” (Kapłańska 7:16-18).

Doktor medycyny Rendle Short wyraził zaskoczenie, że Prawo Mojżeszowe — w porównaniu z przepisami obowiązującymi wśród narodów sąsiadujących z Izraelitami — zawierało „tak mądry i rozsądny kodeks zdrowotny”.