Naukowcy twierdzą, że pies wyczuwa za pomocą węchu wiek, płeć i nastrój innych psów. Psy można nawet wyszkolić do wykrywania materiałów wybuchowych i narkotyków. Podczas gdy ludzie poznają swoje otoczenie głównie za pomocą wzroku, psy używają do tego węchu. Można powiedzieć, że patrzą na świat nosem.

 Pomyśl: Węch psa jest dziesiątki tysięcy razy bardziej wyczulony niż węch człowieka. Według amerykańskiego Narodowego Instytutu Standaryzacji i Technologii pies „może wyczuć pewne cząsteczki występujące w stosunku jeden do biliona. To tak, jakby wyczuć smak ćwierci łyżeczki cukru rozpuszczonego w basenie olimpijskim”.

 Dzięki czemu pies ma tak doskonały węch?

•   Nos psa jest wilgotny, dzięki czemu lepiej wyczuwa on cząsteczki zapachu.

•   Powietrze wdychane przez psa może przepływać dwiema drogami — jedna służy do oddychania, druga do wąchania. Kiedy pies węszy, powietrze przepływa tą częścią jamy nosowej, w której znajdują się receptory węchowe.

•   Pole węchowe u psa może mieć ponad 130 centymetrów kwadratowych, a u człowieka — zaledwie 5 centymetrów kwadratowych.

•   Psy mają do 50 razy więcej receptorów węchowych niż ludzie.

 To wszystko pozwala psu rozróżniać poszczególne elementy złożonego zapachu. Jak twierdzą pewni eksperci, podczas gdy ludzie po prostu czują zapach zupy, pies może wyczuć każdy jej składnik.

 Naukowcy z Pine Street Foundation, instytutu badań nad rakiem, twierdzą, że psi mózg i nos tworzą razem „jeden z najbardziej zaawansowanych detektorów zapachu na ziemi”. Pracują nad elektronicznymi „nosami” do wykrywania materiałów wybuchowych, przemycanych towarów, a nawet chorób, takich jak rak.

 Co o tym sądzisz? Czy zmysł węchu psa powstał drogą ewolucji? Czy raczej został zaprojektowany?