[hebr., plural: bar·bu·rím].

Na Bíblia, este nome ocorre apenas uma vez, em 1 Reis 4:23, onde a lista das provisões diárias de alimentos para a corte de Salomão inclui “cucos [bar·bu·rím]”. (BJ; NM) Ao passo que outras versões (Al, ALA, MC) rezam aqui “aves”, bar·bu·rím parece referir-se a um tipo específico de ave, em vez de simplesmente ser um termo geral. Embora alguns a tenham identificado com o capão, com a galinha d’angola ou com o ganso, o lexicógrafo W. Baumgartner (Hebräisches und Aramäisches Lexikon zum Alten Testament [Léxico Hebraico e Aramaico do Velho Testamento], Leiden, 1967, p. 147) sugere o “cuco”, e isto parece ser indicado pelo nome árabe desta ave, abu burbur.

Tanto o cuco comum (Cuculus canorus) como o cuco-rabilongo (Clamator glandarius) passam pela Palestina na sua migração para o N, chegando ali no começo de março. O cuco é uma ave de tamanho moderado, parecendo-se a um pequeno gavião, com bico ligeiramente curvo, afiado e pontudo. Os cucos costumam ter cor inconspícua, tal como cinza-claro, ou de marrom-claro a marrom-avermelhado, ou preta. As partes inferiores frequentemente são esbranquiçadas, com estreitas listras pretas.

Ao passo que alguns consideram o cuco como ave um tanto pequena para ser usada no cardápio de Salomão, deve-se notar que mesmo pardais depenados eram antigamente vendidos nos mercados do Oriente Médio. (Mt 10:29) Além disso, esses cucos eram “cevados”, e sobre esses diz The American Cyclopædia (A Ciclopédia Americana): “No outono estão gordinhos e são muito apreciados como alimento; os antigos eram grandes apreciadores deles, e supunha-se que a carne deles tinha valiosas propriedades medicinais.” — 1883, Vol. V, p. 557.

O cuco não come carniça, nem é ave de rapina, mas é valioso insetívoro. Era legalmente “puro” e próprio para uso na mesa real de Salomão. Embora “o cuco” esteja incluído na versão Almeida, revista e  corrigida, entre as aves impuras, em Levítico 11:16 e em Deuteronômio 14:15, tal tradução (da palavra hebraica shá·hhaf) não é mais considerada aceitável. — Veja GAIVOTA.