Coma hortaliças!

DO REDATOR DE DESPERTAI! NO BRASIL

“Elas são amargas.” “Têm um gosto ruim.” “Eu nunca experimentei.”

ESSAS são apenas algumas das razões pelas quais muitos se recusam a comer hortaliças. E você? Come hortaliças todos os dias? Despertai! fez entrevistas para descobrir por que alguns gostam de hortaliças e outros não.

Os que as comem disseram que seus pais lhes ensinaram a importância de comer verduras, legumes e frutas. Por outro lado, os que não gostam não foram acostumados a comê-las quando eram crianças. Em vez disso, preferiam comer alimentos menos saudáveis. No entanto, até esses concordaram que as hortaliças são importantes para manter a boa saúde.

Pais, ensinem os filhos a comer hortaliças! De que maneira? Medidas Vitais, publicação do Fundo das Nações Unidas para a Infância, sugere que, pelo menos uma vez por dia depois da amamentação ou da mamadeira, deve-se dar hortaliças cozidas, descascadas e amassadas aos bebês com cerca de seis meses de idade. Quanto mais variedade, melhor para o bebê. O pediatra brasileiro Dr. Vagner Lapate comenta que, ao passo que o leite é o principal alimento até os dois anos de idade, a introdução de outros alimentos “estimula o bebê a conhecer novos sabores”.

Em seu livro Medicina — Mitos e Verdades, Carla Leonel sugere que uma pequena quantidade de suco de laranja, papa de frutas — como banana, maçã e mamão —, papa de cereais e sopinha de legumes podem ser introduzidas na alimentação do bebê antes da idade especificada acima. Visto que as opiniões sobre esse assunto variam, convém consultar o pediatra do seu filho.