Opera unui Proiectant?

Oul de pasăre

● Oul de pasăre a fost numit pe bună dreptate „un miracol al ambalării“. De ce?

Gândiţi-vă: Deşi pare solidă, coaja bogată în calciu a unui ou de găină poate avea până la 8 000 de pori microscopici. Aceştia permit oxigenului să pătrundă în ou, iar dioxidului de carbon să iasă — un schimb esenţial datorită căruia embrionul poate respira. Cu toate acestea, coaja şi cele câteva membrane ale ei împiedică bacteriile să pătrundă în interior şi să infecteze embrionul. Albuşul, o substanţă gelatinoasă cu un conţinut ridicat de apă, conferă oului capacitatea de a absorbi şocurile.

Cercetătorii doresc să copieze structura oului pentru a realiza produse mai rezistente la şocuri şi un tip de peliculă care să poată proteja fructele de bacterii şi paraziţi. Totuşi, „nu e chiar aşa de uşor să copiezi modele din natură“, scrie Marianne Botta Diener în revista Vivai. Încercările de până acum au avut un succes limitat şi, în plus, dăunează mediului, mai precizează cercetătoarea.

Ce credeţi? A apărut oul de pasăre, acest „miracol al ambalării“, din întâmplare? Sau este opera unui Proiectant?

[Diagrama de la pagina 28]

(Pentru modul în care textul apare în pagină, vezi publicaţia)

INTERIORUL UNUI OU

Coajă

Gălbenuş

Şalază (filament care suspendă gălbenuşul)

Membrană externă

Membrană internă

Disc germinativ (din care se dezvoltă embrionul)

Albuş fluid

Albuş dens

Cameră de aer