Палочка, чистящая зубы
Палочка, чистящая зубы
ОТ НАШЕГО КОРРЕСПОНДЕНТА В ЗАМБИИ
АФРИКАНЦЫ славятся красивыми зубами, хотя зубных щеток в Африке выпускается мало. Как такое возможно? Во многих случаях секрет ослепительной белозубой улыбки в жевательной палочке — обыкновенном кусочке дерева.
Жевательными палочками пользовались вавилоняне, а позднее — египтяне, греки и римляне. Эти маленькие деревянные «зубные щетки» были широко распространены и в арабских странах до появления ислама. В Европе лет 300 назад жевательная палочка утратила былую популярность, но в некоторых частях Африки, Азии и Ближнего Востока она до сих пор не вышла из обихода.
На Ближнем Востоке жевательные палочки чаще всего делают из растений семейства марьевые. В Западной Африке для этой цели обычно используют лаймовое или апельсиновое дерево, а в Индии — мелию. В Восточной Африке жевательные палочки делают из древесины примерно 300 видов деревьев и кустарников. Как же эти палочки очищают зубы?
Когда палочку жуют, ее конец расщепляется, и волокна древесины образуют нечто наподобие щетки. При длительном жевании промежутки между зубами очищаются от остатков пищи, а в деснах усиливается кровообращение. Кроме того, усиливается выделение слюны, которая действует как зубной эликсир, вымывая из полости рта бактерии и создавая неблагоприятную среду для их размножения *.
Жевательная палочка — это больше чем просто щетка. Ветки и корни некоторых видов растений содержат вещества, препятствующие образованию зубного налета. В экстрактах некоторых сортов древесины, из которых делают палочки, были обнаружены вещества, обладающие антибактериальным и противогрибковым действием. Веточки вышеупомянутого дерева могут даже предотвращать появление язвы желудка. Хурма, из которой делают палочки в Намибии, замедляет размножение микробов, вызывающих разрушение зубов, заболевания десен и ангину. Использование этого приспособления, сделанного из природных материалов, препятствует развитию кариеса, а также укрепляет корни зубов и десны. Сейчас некоторые компании выпускают зубные пасты, содержащие волокна и смолы этих растений.
Конечно, кому-то больше по душе обычные зубные щетки. Пользуетесь ли вы палочкой или щеткой промышленного изготовления, ясно одно: гигиена полости рта — важная составляющая заботы о здоровье.
[Сноска]
^ абз. 6 Конечно, важную роль играет и пищевой рацион. Африканцы, живущие в сельской местности, обычно едят больше цельного зерна и овощей, чем горожане, и в целом потребляют меньше сахара, рафинированных продуктов и различных прохладительных напитков, от которых, как известно, портятся зубы.
[Иллюстрация, страница 11]
Часто жевательные палочки делают из мелии.
[Сведения об источнике]
William M. Ciesla, Forest Health Management International, www.forestryimages.org