Мы наблюдаем мир

Вода — предмет роскоши?

«Это признак нашего времени,— говорится в немецком журнале «Natur+Kosmos».— У студентов-стиляг всегда есть при себе бутылочка воды известной торговой марки. В Нью-Йорке стало модным встречаться в аквабарах. А в пятизвездочных отелях официанты предлагают на выбор минеральную воду всемирно известных марок, качество которой определяется по системе, применяемой лишь к лучшим винам». И вода эта не дешевая. «Люди платят большие деньги за минеральную воду, которую потом носят с собой в эксклюзивных бутылках»,— говорится в журнале. В некоторых гостиницах цена за литр «фирменной» воды может достигать 62 евро. Хотя бутылочная вода известных марок стала среди поклонников моды признаком индивидуального стиля, это не значит, что она полезнее. Некоторые производители обещают потребителям своей продукции хорошее физическое и эмоциональное состояние, здоровье и красоту. Но многие эксперты считают, что такая вода ничем не отличается от обычной. К примеру, как утверждается в выше процитированном журнале, в Германии качество водопроводной воды по крайней мере не хуже, чем качество минеральной воды, которую привозят с другой стороны земного шара. Водопроводную воду не нужно ни разливать в бутылки, ни везти за тысячи километров.

 Секреты питания французов

«Французы потребляют много насыщенных жиров,— говорится в одном издании Калифорнийского университета в Беркли.— Однако они стройнее американцев и гораздо меньше склонны к ожирению. Уровень смертности от заболеваний сердца среди французов в два раза меньше, чем среди американцев, и ниже, чем в любой другой стране [Европейского союза]» («UC Berkeley Wellness Letter»). Парадокс? Объяснить это можно тем, что французы «потребляют меньше калорий». Исследование, проведенное в ресторанах Парижа и Филадельфии (США, штат Пенсильвания), показало, что порции в ресторанах Франции значительно меньше по размеру. Отличаются и поваренные книги. Если взять, к примеру, мясные блюда, то у французов нормальными считаются более маленькие порции. «Наверное, самым удивительным открытием было то, что французы тратят гораздо больше времени на то, чтобы съесть свои небольшие порции,— отмечается в издании.— У среднего француза каждый день еда занимает около 100 минут, тогда как американцы поглощают хлеб свой насущный (и все, что к нему прилагается) всего лишь за 60 минут». Вывод? Следите за калориями. Питайтесь полноценно и умеренно. Выделяйте время на еду, чтобы она доставляла вам удовольствие. Если порция в ресторане слишком большая, разделите ее с друзьями или возьмите половину домой. «Сделайте так, чтобы принятие пищи дома приносило радость»,— советует издание.

Берегите книги

«Самый страшный враг [книг] — время и сырость», — говорится в статье мексиканского журнала «Día Siete». Чтобы книги сохранялись в хорошем состоянии, в статье советуется вытирать с них пыль по меньшей мере раз в год. Вытирая обрез книги, плотно сожмите ее, чтобы пыль не попала между страниц. Чтобы уберечь книгу от сырости, можно насыпать немного талька на каждую страницу, потом на несколько дней положить книгу под пресс, а затем удалить тальк щеткой. Если из-за сырости образуется плесень, аккуратно соскребите ее лезвием и зачистите это место спиртом. Чтобы взять книгу с полки, не нужно тянуть ее за верхнюю часть корешка. Лучше всего взять ее двумя пальцами в центре корешка, подвигать из стороны в сторону, чтобы отделить от соседних книг, и осторожно вынуть. Очень большие по размеру книги, особенно старые, могут деформироваться под собственной тяжестью. Чтобы этого не случилось, кладите их на полку горизонтально.

Унитарии вымирают

«Одна из старейших конфессий [в Великобритании]... переживает глубокий кризис и через несколько десятилетий перестанет существовать»,— заявляет лондонская «Таймс». В Великобритании унитарианское движение насчитывает менее 6 000 членов. Половине из них более 65 лет. Неутешительный прогноз был сделан пастором-унитарием Питером Хьюзом. Он сослался на ситуацию в старейшем унитарианском приходе в Ливерпуле: «У них нет священника с 1976 года, и унитарианское движение там практически умерло». «Таймс» сообщает, что термин «унитарии» используется в Великобритании с 1673 года. «В XVIII веке многие английские пресвитериане стали унитариями. Вызвавшие кризис в Англиканской церкви богословские споры о божественности Христа побудили их отвергнуть учение о Троице,— говорится в газете.— Но теперь, когда неверие в Троицу не преследуется и многие церкви смотрят сквозь пальцы на „верующих“, которые придерживаются либеральных взглядов на традиционные доктрины, необходимость в унитарианском движении отпала».

Уменьшение роста с возрастом

По мере того как люди стареют, их рост, как правило, уменьшается. «Во многом это объясняется силой тяжести»,— сообщает австралийская газета «Дейли телеграф». Под влиянием этой силы рост человека меняется в течение дня. Полностью он восстанавливается во время сна. «Однако, когда наш организм стареет и становится менее крепким, уменьшение роста превращается в необратимый процесс,— говорится в газете.— Старея, люди теряют мышечную массу и жир. Это часть естественного процесса, который во многом связан с гормональными изменениями. Позвонки могут начать деформироваться и разрушаться, приводя к сокращению позвоночника более чем на 2,5 сантиметра». Вероятно, причиной уменьшения роста является остеопороз.

Обучение детей двум языкам

«Если детей воспитывать с терпением и чуткостью, то мультилингвизм может стать большим плюсом для них, их семей и общества»,— говорится в мексиканской газете «Миленио». Исследования «показали, что у детей, которые говорят на двух языках, успеваемость в школе лучше, чем у тех, кто говорит на одном языке». Порой родители беспокоятся, когда их дети смешивают слова из двух языков в одном предложении или делают ошибки, применяя правила одного языка вместо правил другого. «Но эти грамматические „ошибки“ незначительны и быстро устраняются»,— говорит профессор Тони Клайн — психолог, занимающийся вопросами языкового развития детей. Если обучать детей языкам обоих родителей с рождения, то они естественным образом усвоят и тот, и другой, а со временем будут чисто говорить на каждом из них.