Если продовольствие иссякнет

В НЕКОТОРЫХ странах городские жители привыкли, что прилавки магазинов ломятся от разнообразных и недорогих продуктов питания. Откуда пища берется в магазинах мало кого волнует... пока не наступит первый продовольственный кризис. Когда снабжение продуктами питания по какой-то причине оказывается под угрозой, последствия бывают катастрофическими.

Вот что произошло в одной североафриканской стране с нестабильной экономикой. Из-за того что остановился приток субсидий сельхозпредприятиям, внезапно удвоились цены на хлеб. Толпы протестующих людей в негодовании вышли на улицы, громя витрины, грабя банки и отделения почты. Волнения захлестнули всю страну, и там было объявлено чрезвычайное положение. Чтобы подавить мятеж, силы безопасности открыли огонь по демонстрантам. Как сообщается, 120 человек погибло и еще больше людей получили ранения.

Даже экономически развитые страны не застрахованы от перебоев с продовольственным снабжением. Тому доказательство — сентябрь 2000 года в Великобритании. Протестующие против повышения цен на нефтепродукты перекрыли выезды нефтеочистительных заводов, препятствуя вывозу готовой продукции. В считанные дни на заправках кончилось горючее, встали грузовики и автомобили, и система обеспечения продовольствием была целиком парализована. По всей стране опустели прилавки рынков и супермаркетов, работа которых зависит от оперативности поставщиков.

Особенно много проблем, связанных с продовольственным снабжением, наблюдается в развивающихся странах. Причинами тому могут быть засуха, экономические кризисы, гражданские беспорядки и войны. «Очень часто дают о себе знать неорганизованность и перебои в снабжении,— говорится в одном издании Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО).— Когда это происходит, пусть даже на небольшой территории или в течение короткого времени, страдают в первую очередь неимущие» (Feeding the Cities).

Аналитики считают, что быстрый рост городов создаст «огромные трудности» поставщикам продовольствия. Предполагается, что в 2007 году более половины мирового населения будет проживать в городах. Согласно ФАО, «наступит момент, когда система обеспечения [горожан] здоровой и доступной пищей будет перегружена до предела».

Будет ли у вас завтра пища на столе — вопрос величайшей важности. Насколько же надежна система продовольственного снабжения? Почему специалисты опасаются, что она не выдержит нагрузки? И придет ли когда-нибудь время, когда нас не будут больше одолевать тревоги о хлебе насущном?

[Иллюстрация, страница 3]

Мародерство во время продовольственного кризиса

[Сведения об источнике]

BETAH/SIPA