(евр. таппу́ах).

Существует множество предположений по поводу того, плод какого дерева обозначается еврейским словом таппу́ах. Само слово указывает на фрукт, имеющий запах, или аромат. Оно происходит от корня нафа́х со значением «дуть; стонать; дышать с трудом» (Бт 2:7; Иов 31:39; Иер 15:9). Профессор М. Фишер пишет: «Сначала кажется, что семантическая связь [с нафа́х] весьма условна, но идеи „дышать“ и „источать аромат“ связаны. Форма пуах означает как „дуть (о ветре)“, так и „источать приятный аромат, благоухать“» (Theological Wordbook of the Old Testament / Под ред. R. L. Harris. 1980. Т. 2. С. 586).

В качестве вариантов вместо яблока предлагается несколько фруктов, в том числе апельсин, цитрон, айва и абрикос. Главным возражением против яблока служит то, что сухой жаркий климат, преобладающий в большей части Палестины, не подходит для выращивания яблок. Однако родственное еврейскому арабское слово туффах означает главным образом «яблоко», и примечательно, что благодаря использованию этого слова названия древнееврейских городов Таппуах и Беф-Таппуах (названные так, вероятно, из-за обилия там этих фруктов) сохранились в их арабских эквивалентах (ИсН 12:17; 15:34, 53; 16:8; 17:8). Эти города находились не в низинах, а в холмистой местности с довольно умеренным климатом. Кроме того, нельзя исключать, что в прошлом климат там мог быть несколько иным. Сегодня яблони (Malus) в Израиле растут, а значит, в  Библии вполне могло говориться именно об этих фруктах. Уильям Томсон, который в XIX в. провел много лет в Сирии и Палестине, говорил даже, что видел на Филистимской равнине возле Аскалона яблоневые сады (Thomson W. The Land and the Book / Под ред. J. Grande. 1910. С. 545, 546).

Яблоня упоминается в основном в Песни песней, где проявления любви со стороны возлюбленного суламитянки уподобляются приятной тени яблони и сладости ее плодов (Псн 2:3, 5). Царь сравнивает дыхание суламитянки с благоуханием яблок (Псн 7:8; еще одно упоминание о яблоне см. в Псн 8:5). В Притчах 25:11 уместные, сказанные вовремя слова сравниваются с «золотыми яблоками в серебряном резном обрамлении». Последний раз о яблоне упоминается в Иоиля 1:12. Широко распространенное мнение о том, что в Эдеме запретным плодом было яблоко, не имеет под собой никаких библейских оснований.