Общее название растений с очень горьким вкусом и сильным запахом. В Библии с полынью сравниваются горькие последствия безнравственности, порабощения, а также несправедливость и отступничество. В Откровении 8:11 под «полынью» подразумевается горькое ядовитое вещество (Вт 29:18; Пр 5:4; Иер 9:15; Ам 5:7).