Pozorujeme svet

Staroveký egyptský recept na zubnú pastu

„V suteréne istého viedenského múzea objavili na zaprášenom kuse papyrusu doteraz najstarší recept na zubnú pastu. Táto pasta sa používala vyše 1500 rokov predtým, ako v roku 1873 začal Colgate propagovať prvú komerčne vyrábanú zubnú pastu,“ informuje Electronic Telegraph. „V texte, ktorý napísal staroveký egyptský pisár čiernym, dnes už vyblednutým atramentom vyrobeným zo sadzí a arabskej gumy zmiešanými s vodou, sa podrobne opisuje prostriedok nazvaný ‚prášok na biele a krásne zuby‘. Keď sa tento prášok zmieša v ústach so slinami, vznikne ‚skutočná zubná pasta‘.“ Na papyruse zo štvrtého storočia sa ako zložky prášku uvádzajú kamenná soľ, mäta, sušené kvety kosatca a čierne korenie, pričom toto všetko sa rozdrví a premieša. Na kongrese zubných lekárov vo Viedni vyvolal tento objav senzáciu. „Nikto z odboru zubného lekárstva nemal ani potuchy, že v staroveku existoval taký pokrokový recept,“ vyjadril sa Dr. Heinz Neuman, ktorý prášok vyskúšal a povedal, že mu po ňom „v ústach zostal pocit sviežosti a čistoty“. V článku sa ďalej uvádza: „Zubní lekári nedávno zistili, že kosatec blahodarne pôsobí pri ochorení ďasien, a táto rastlina sa v súčasnosti komerčne využíva.“

 Predĺžená trvanlivosť ovocia

„Čoskoro možno zostane obsah vašej misky na ovocie čerstvý oveľa dlhšie ako dnes, a to vďaka látke, o ktorej sa hovorí, že je jednou z liečivých zložiek červeného vína,“ píše sa v časopise New Scientist. „Keď sa jablká namočili do roztoku trans-resveratrolu, čo je antioxidant získaný z bobúľ hrozna, predĺžila sa ich trvanlivosť z dvoch týždňov na tri mesiace. Trvanlivosť hrozna namočeného do takého roztoku sa až tak nezmenila, no i tak sa zdvojnásobila a ovocie vydržalo dva týždne.“ Výskumníci zistili, že na ochranu pred poškodením dužiny a pred kvasinkami a plesňami, ktoré spôsobujú scvrknutie mnohých druhov ovocia, stačí malé množstvo tohto antioxidantu. „Tím výskumníkov ošetril aj ďalšie plodiny vrátane paradajok, avokáda a zelenej papriky,“ uvádza sa v časopise. „Teraz tím hľadá lacnejší spôsob výroby trans-resveratrolu.“

Videohry ohrozujú zdravie

Rodičia si možno ani neuvedomujú, ako veľmi môžu videohry ohrozovať zdravie ich detí, informujú noviny El Universal vychádzajúce v meste Mexiko. Podľa prezidenta Mexickej kardiologickej spoločnosti Antonia Gonzáleza Hermosilla až 40 percent detí, ktoré často hrajú videohry, bude mať vysoký krvný tlak. Prečo? Okrem toho, že deti málo cvičia, sú v strese, lebo sa intenzívne vžívajú do situácií, ktoré vnímajú ako nebezpečné, napríklad do útokov, virtuálnych bojov a ďalších konfliktov. „Tento odborník upozornil, že to povedie k nárastu kardiovaskulárnych ochorení, ktoré sú hlavnou príčinou úmrtia v Mexiku,“ uviedli noviny.

„Od základu chybný“

„Spôsob, akým funguje tento svet, je od základu chybný,“ povedal generálny riaditeľ Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo Dr. Jacques Diouf. Na Kennedyho fakulte štátnej správy na Harvardovej univerzite v USA Diouf povedal: „Jedným z najväčších úspechov dvadsiateho storočia bolo to, že rast produkcie potravín bol oveľa rýchlejší ako nebývalý rast populácie... Dokážeme vyprodukovať dostatok potravín na to, aby sa každý obyvateľ tejto planéty mohol primerane stravovať.“ Napriek tomu len v rozvojových krajinách trpí nedostatkom potravín 800 miliónov ľudí a asi 6 miliónov detí do päť rokov zomiera ročne na podvýživu a od hladu. „A mnohé deti, ktoré zomierajú napríklad na hnačku, maláriu alebo osýpky, by mohli prežiť, keby mali lepšiu výživu,“ povedal Diouf. „Je zrejmé, že hlad vo svete je politický problém, nie technický.“ Diouf dodal: „Ak sa nepodniknú nejaké kroky na politickej úrovni, nikto nemôže zaručiť, že sa v budúcnosti niečo zmení.“

Nemanželské deti

„Dvadsaťpäť percent detí [v Európskej únii] sa narodí mimo manželstva,“ píše sa v španielskych novinách La Vanguardia. Zmeny tradičných hodnôt vedú „v celej Európe k zvyšovaniu počtu nemanželských detí“. Podľa údajov Štatistického úradu Európskych spoločenstiev sú na čele zoznamu krajín s najvyšším počtom detí narodených mimo manželstva Švédsko s 54 percentami, Dánsko so 46 percentami a Francúzsko s 39 percentami. Po týchto krajinách nasledujú Fínsko a Veľká Británia s 37 percentami. Rovnakú tendenciu možno pozorovať v krajinách Stredozemia, kde má rodina silné tradície. Napríklad z najnovších údajov zo Španielska vyplýva, že ženám, ktoré nie sú vydaté, sa v tejto krajine narodí 19 percent detí a v niektorých oblastiach, napríklad v Katalánsku, je to až 22 percent, čo je 100-percentný vzrast len za desať rokov.

Polovica zeme je nedotknutá

„Napriek rastúcemu znečisťovaniu životného prostredia za posledných sto rokov je doteraz 46 percent súše z väčšej časti nedotknutých,“ informuje publikácia s názvom World Watch. V rámci výskumu, do ktorého sa zapojilo 200 vedcov z celého sveta, sa „zistilo, že 68 miliónov štvorcových kilometrov súše spĺňa kritériá ‚nedotknutého územia‘, čo znamená, že tam je najmenej 70 percent pôvodnej vegetácie, že tam mimo územia mesta býva menej ako 5 ľudí na štvorcový kilometer a že toto územie nie je menšie ako 10 000 štvorcových kilometrov“. Takýchto oblastí je 37, a hoci ich celková rozloha zodpovedá rozlohe šiestich najväčších krajín zeme — Austrálie, Brazílie, Číny, Kanady, Ruska a Spojených štátov —, býva tam len 2,4 percenta celkového počtu obyvateľov zeme, čo je 144 miliónov ľudí, keď nepočítame obyvateľov miest. Ale v publikácii World Watch sa poukazuje na to, že „viac ako tretinu nedotknutých území zaberá antarktický ľad alebo arktická tundra a iba 5 z 37 oblastí patrí k oblastiam so zvláštnym významom pre ochranu prírody — čo znamená, že sa v nich vyskytuje viac ako 1500 endemických druhov rastlín a živočíchov a je tam veľká biologická rozmanitosť“.

Krajina s najväčším počtom väzňov v západnej Európe

„V súčasnosti je Británia medzi krajinami západnej Európy na prvom mieste v počte väzňov, lebo v Anglicku a Walese pripadá na 100 000 obyvateľov 139 väzňov,“ uvádza sa v novinách Guardian Weekly. „Od roku 1991 stúpol počet väzňov zo 42 000 na 72 000.“ Nie je to len tým, že britské súdy odsudzujú na trest odňatia slobody viac ľudí, ale aj tým, že im vymeriavajú vyššie tresty. V roku 1992 bolo do väzenia poslaných 45 percent odsúdených, ale v roku 2001 to bolo už 64 percent. V iných krajinách je však pomer počtu väzňov k počtu obyvateľov oveľa vyšší. Asi polovica z odhadovaného počtu 8,75 milióna ľudí, ktorí sú na celom svete vo väzení, je iba v troch krajinách: v Spojených štátoch (1,96 milióna), v Číne (1,4 milióna) a v Rusku (900 000).

Nebezpečenstvá nadváhy

„U ľudí, ktorí majú v štyridsiatke nadváhu, je pravdepodobné, že zomrú najmenej o tri roky skôr ako štíhli ľudia. To znamená, že nadváha v strednom veku má na predpokladanú dĺžku života rovnako negatívny vplyv ako fajčenie,“ píše sa v novinách The New York Times. „Z tohto výskumu vyplýva, že ak má človek asi od 35. do 45. roku života nadváhu, je vystavený väčšiemu riziku, že umrie skôr, aj keby svoju hmotnosť potom o niečo znížil,“ povedal riaditeľ istej kliniky na pomoc pri chudnutí Dr. Serge Jabbour. „Teda dôležité je začať si sledovať hmotnosť už v mladosti. Ak sa čaká pridlho, môže to mať následky.“ Znížením hmotnosti možno predísť aj úmrtiu na rakovinu. Po 16-ročnom výskume uskutočňovanom na 900 000 ľuďoch prišla Americká onkologická spoločnosť k záveru, že „nadváha zrejme zapríčiňuje u mužov 14 percent úmrtí na rakovinu a u žien 20 percent,“ písalo sa v The New York Times. Pri výskume sa ukázalo, že nadváha súvisí s mnohými typmi rakoviny.