Je obezita skutočne problémom?

„Obezita dospievajúcich je ako epidémia.“ — S. K. Wangnoo, špecialista na endokrinológiu v nemocnici Indraprastha Apollo v Dillí v Indii.

VYŠŠIE uvedené slová ukazujú, že životný štýl mnohých indických rodín strednej vrstvy sa zmenil a výsledkom je obezita dospievajúcich. Táto epidémia sa stáva pandémiou, ktorá sa šíri v mnohých krajinách, lebo čoraz viac ľudí menej cvičí a konzumuje viac nezdravej vysokokalorickej stravy. Jeden dorastový lekár povedal: „Ďalšia generácia [v Británii] bude... najobéznejšou v histórii ľudstva.“ Noviny Guardian Weekly uviedli: „Kedysi trpeli obezitou predovšetkým dospelí. V súčasnosti je v Británii mladá generácia, ktorá pre svoje stravovacie návyky a sedavý spôsob života smeruje k problémom, ktoré sa po prvý raz objavili v Spojených štátoch. Dlhodobá obezita u tejto generácie zvýši pravdepodobnosť výskytu takých chorôb, ako je cukrovka, srdcové choroby a rakovina.“

Pisatelia knihy Food Fight (Boj s jedlom) uviedli: „Podvýživu ako hlavný svetový problém s jedlom nahradilo prejedanie sa a nadmerné pitie.“ A Don Peck do časopisu The Atlantic Monthly napísal: „V súčasnosti má asi deväť miliónov Američanov ‚morbídnu obezitu‘, čo znamená, že majú nadváhu zhruba 45 kilogramov alebo aj viac.“ Pre ťažkosti spojené s hmotnosťou v tejto krajine každý rok predčasne zomrie okolo 300 000 ľudí, čo je „viac než pre akúkoľvek inú príčinu okrem fajčenia“. Peck dodáva: „Obezita možno čoskoro predbehne hlad a infekčné choroby a vo svete sa stane najpálčivejším problémom verejného zdravia.“ Kto by si teda mohol dnes dovoliť ignorovať hrozbu obezity? Dr. Walter C. Willett v knihe Eat, Drink, and Be Healthy (Jedzte, pite a buďte zdraví) píše, že „okrem fajčenia najdôležitejším meradlom vášho budúceho zdravia je číslo, ktoré sa na vás pozerá z vašej váhy“. Kľúčovým slovom tu je budúce zdravie.

Čo považujete za obezitu?

Kedy je človek považovaný za obézneho a nielen za človeka s istou nadváhou? Mayova klinika v Rochestri v americkom štáte Minnesota uvádza: „Jednoducho povedané, obezita je podstatná nadváha spôsobená nadmerným množstvom telového tuku.“ Ale ako sa dá zistiť, či má niekto nadváhu? Určitým vodidlom, či má niekto len nadváhu alebo už je obézny, môžu byť tabuľky zostavené podľa výšky a váhy. (Pozri tabuľku na 5. strane.) Ale takéto tabuľky nezohľadňujú rozdielnosť stavby tela. Mayova klinika hovorí: „Lepším ukazovateľom zdravia než telesná hmotnosť je telový tuk.“ Napríklad atlét môže vážiť viac, pretože má viac svalovej hmoty či mohutnejšiu kostru. Ale aké sú základné príčiny nadváhy či obezity? Touto otázkou sa bude zaoberať nasledujúci článok.