Poľné kvety alebo burina?

Od dopisovateľa Prebuďte sa! v Kanade

Poľné kvety sú fascinujúce. Zastaňte na chvíľu a preskúmajte tie zložito tvarované kvety. Všimnite si tú pestrosť úžasných farieb. Vdýchnite ich nádhernú vôňu. A aké lákavé je načiahnuť sa a dotknúť sa ich jemných, hebkých lupienkov! Taká podmanivá elegancia vzrušuje naše zmysly a vzbudzuje naše emócie. Áno, poľné kvety krásne dopĺňajú naše prostredie. Dodávajú našej radosti zo života jedinečný rozmer. Za to sme ich Stvoriteľovi veľmi vďační.

Kým my obdivujeme kvety pre ich výrazné farby, tvary a vône, ich hlavnou úlohou je vytvárať semienka, aby sa zachoval dôležitý proces rozmnožovania. Preto sú kvety vytvorené tak, aby priťahovali hmyz, vtáky a dokonca netopiere, ktoré ich opeľujú. Poľné kvety vyhľadávajú zvlášť motýle a spevavé vtáky. „Pre tieto lietajúce tvory sú zdrojom potravy, čo pestované kvety nie sú,“ hovorí odborník na pestovanie kvetov a okrasných rastlín Jim Wilson. Je zaujímavé, že podľa diela The World Book Encyclopedia „všetky kvety boli pôvodne poľnými kvetmi“.

Na celom svete existuje tisíce druhov kvitnúcich rastlín. Ako sa teda dá poľný kvet rozoznať? Čo je poľný kvet? Povedané veľmi jednoducho, poľný kvet je akákoľvek kvitnúca rastlina, ktorá rastie bez ľudského zásahu. V samotnej Severnej Amerike je viac ako 10 000 z nich označených ako poľné kvety. „Kým sa tento pojem vo všeobecnosti vzťahuje na rastliny so zelenými stonkami a nápadnými kvetmi, knihy o poľných kvetoch zahŕňajú aj rastliny s drevnatými stonkami. Pre tieto nezrovnalosti je takmer nemožné určiť všeobecnú definíciu pre každý typ rastliny, ktorú nazývame poľným kvetom,“ hovorí prírodovedec Michael Runtz, autor knihy Beauty and the Beasts—The Hidden World of Wildflowers (Kráska a zvieratá — tajný svet poľných kvetov).

Semená sú veľkými cestovateľmi. Niektoré sú schopné absolvovať veľmi dlhé cesty pomocou vetra alebo vody. Väčšina však má prirodzené  obmedzenia, pretože rastú iba v určitých oblastiach. Semienka jemné ako prach môžu byť unášané vetrom mnoho kilometrov. No semienka s prípojkami podobnými padáku, ako má púpava, dokážu precestovať iba krátku vzdialenosť.

Ak žijete v Severnej Amerike, možno vás prekvapí, že veľa poľných kvetov, ktoré teraz bežne rastú vo vašom okolí, bolo prinesených z rôznych krajín. Prvé plavby zaoceánskych lodí a objavenie nových území viedli k rozšíreniu množstva rastlín a semien z ich pôvodných krajín. Veľa takých rastlín pochádza z Európy alebo z Ázie. Niektoré boli „pozvané“, aby prišli, a iné pricestovali ako „čierni pasažieri“. Faktom je, že mnohé rastliny, ktoré teraz zdobia krajinu Severnej Ameriky, pôvodne „prišli ako burina so semienkami poľnohospodárskych rastlín; iné s obilím; v baliacom materiáli, ako je slama a seno; v lodnom balaste... Iné boli prinesené ako byliny, ktoré sa používali na ochucovanie, farbenie, ako vône a liečivé prostriedky,“ hovorí kniha Wildflowers Across America (Poľné kvety v Amerike). Prečo sa však tieto a nespočetné množstvo iných kvitnúcich rastlín niekedy nazývajú burinou?

Kedy sa poľný kvet stáva burinou

Vo všeobecnosti akákoľvek rastlina, ktorá hojne rastie tam, kde nechcete, sa môže nazvať burinou, či už sa objaví na vašom trávniku, vo vašej záhrade, alebo medzi vašou úrodou. „Veľa rastlín, ktoré sú označené ako burina, by nemohlo prežiť ... keby neexistovali tieto umelé biotopy,“ uvádza sa v príručke Weeds of Canada (Burina Kanady). Táto kniha dodáva: „Sme to do veľkej miery my, ktorí nesieme zodpovednosť za vytvorenie vhodného prostredia na rast rastlín, ktoré sa horlivo usilujeme odstrániť.“ Niektoré prinesené poľné kvety napadnú biotop iných menej agresívnych, prirodzene sa vyskytujúcich rastlín a radikálne zmenia prostredie. Tak sa prinesená rastlina môže stať viac ako udomácneným poľným kvetom — môže sa stať agresívnou burinou.

Ak ste sa už pokúšali obrábať aj celkom malú záhradku, pochopíte, čo sa myslí agresívnymi nevítanými rastlinami. Neobrobená pôda je vystavená rýchlej erózii vetrom a vodou. Vo vrchných troch centimetroch pôdy možno vždy nájsť doslovne milióny nevyklíčených semienok zo širokého sortimentu rastlín. Keď sa nejaká časť zeme očistí, burina je naprogramovaná tak, aby to miesto rýchlo zaplnila a udržala zeminu. Tento proces môže spôsobovať v očistenej záhrade nekonečný súboj, ale keď ho pochopíte, lepšie porozumiete jednotlivým úlohám buriny a poľných kvetov.

Tešte sa z tohto fascinujúceho stvoriteľského diela

Aké pocity vo vás vyvoláva prirodzená nádhera zalesnených svahov, keď sú pokryté jarnými kvetmi bielych trojlistov alebo čakanky modrej ako obloha, ktoré ráno rozkvitnú a svojou tvárou sledujú slnko, až kým sa počas jasného dňa do obeda nezatvoria? Iste veľký obdiv! Tieto kvietky sú však iba  predzvesťou, že sa začína výstava prirodzenej krásy, ktorá sa nekončí zmenou ročného obdobia a ktorá sa rok čo rok usiluje o vašu pozornosť. Niektoré kvety sa objavujú na veľmi krátky čas, napríklad ľaliovka žltá. Iné, ako je rudbekia srstnatá, možno od konca jari až do jesene vidieť, ako kvitnú pri ceste alebo na poli zaliatom slnkom.

Áno, svet poľných kvetov je fascinujúcou časťou stvorenia. Keď sa niektoré objavia na vašom trávniku či vo vašej záhrade alebo keď si ich všimnete popri ceste alebo v lese, zastavte sa a potešte sa z ich zložitých tvarov, prekrásnych farieb a nádherných vôní. Spoznajte ich ako to, čím naozaj sú — ako dar od nášho štedrého Stvoriteľa.

[Rámček/obrázky na strane 18]

Vedeli ste?

Púpava bola kedysi v celej Severnej Amerike úplným cudzincom. Teraz túto rastlinu pozná takmer celý svet. Niektorí odborníci tvrdia, že pochádza z Malej Ázie. Európski osadníci v Amerike, ktorí boli zvyknutí používať púpavu ako zdroj potravy, si ju vzali so sebou do svojich nových záhrad. Koreň púpavy sa používa v mnohých patentovaných liekoch a jej mladé listy sa dávajú do šalátov.

Margaréta biela je jeden z najbežnejších kvetov, ktoré rastú popri ceste. Pochádza z Európy. Väčšinou je veselým doplnkom panorámy. Každý kvet je v skutočnosti kyticou žltých a bielych kvetov. Stredná plocha sa skladá zo stoviek drobných, plodných, zlatých kvietkov a tie sú obkolesené 20 až 30 bielymi jazykovitými kvetmi alebo lupeňmi, ktoré sú neplodné a slúžia hmyzu ako pristávacie plochy.

Predpokladá sa, že ľaliovka žltá pochádza z Ázie, neskôr bola privezená do Anglicka a napokon do Severnej Ameriky. Hoci každá stonka vydá mnoho kvetov, každý kvet vydrží iba jeden deň. Ráno sa otvorí a na konci dňa sa navždy zatvorí.

Iskerník prudký bol tiež dovezený z Európy do Severnej Ameriky. Tu sa bežne nachádza na vlhkých poliach a popri ceste. Občas vyrastie do výšky dvoch alebo viac metrov. Málokto si však uvedomuje, že môže byť nebezpečný. Takmer všetky druhy tejto rastliny sú v rôznej miere dráždivé. Niektoré iskerníky sú už stáročia známe tým, že spôsobujú pľuzgiere. Anne Prattová, britská spisovateľka z 19. storočia, povedala: „Sú bežné prípady, keď pútnik zaspal s hrsťou týchto kvetov vedľa seba a po zobudení zistil, že ho koža na líci bolí a je do veľkej miery podráždená, pretože si ľahol blízko dráždivých kvetov.“

[Pramene ilustrácií]

Púpava: Walter Knight © California Academy of Sciences; iskerník prudký: © John Crellin/www.floralimages.co.uk

[Obrázky na strane 16]

Čakanka obyčajná

[Obrázok na strane 16]

Ľaliovka žltá

[Obrázky na stranách 16, 17]

Biele trojlisty

[Obrázky na strane 17]

Rudbekia srstnatá

[Pramene ilustrácií na strane 16]

Vľavo hore: www.aborea.se; v strede hore: s láskavým dovolením John Somerville/www.british-wild-flowers.co.uk; ľaliovka žltá: Dan Tenaglia, www.missouriplants.com, www.ipmimages.org