MINISTERSTVO zdravotníctva a sociálnych vecí USA uviedlo, že v rokoch 1980 až 2002 sa počet dospievajúcich s nadváhou strojnásobil a počet detí s nadváhou sa viac než zdvojnásobil. Z dlhodobého hľadiska narastá pri detskej obezite nebezpečenstvo ochorení, ako je vysoký krvný tlak, cukrovka, srdcovo-cievne ochorenia a niektoré druhy rakoviny. *

K detskej obezite môžu prispievať viaceré faktory, napríklad sedavý spôsob života, reklamné kampane zamerané na mladých či dostupnosť a dobrá cena nezdravých jedál. Centrá pre kontrolu chorôb v Spojených štátoch uvádzajú: „Detská obezita je výsledkom toho, že mladí prijímajú príliš veľa kalórií a nemajú dostatok fyzickej aktivity.“

Deti, dospievajúci a dospelí by mali preskúmať svoje stravovacie návyky. Netreba zachádzať do extrémov, pomôcť môže už niekoľko jednoduchých krokov. Dokazuje to príklad mladého muža Marka, ktorý upravil svoje stravovacie návyky, vďaka čomu sa výrazne zlepšilo jeho zdravie i celkový stav. „Kedysi som miloval nezdravé jedlo a jednoducho som ho musel mať,“ priznáva. Prebuďte sa! sa s Markom porozprávalo o tom, čo mu pomohlo zmeniť životosprávu.

Kedy si sa začal nezdravo stravovať?

Keď som zmaturoval. Niekedy v tom čase som začal často jedávať mimo domu. Blízko miesta, kde som pracoval, boli dva fastfoody, takže skoro každý deň som obedoval buď v jednom, alebo v druhom. Bolo oveľa jednoduchšie najesť sa vo fastfoode, ako si pripravovať niečo na obed.

Ako to pokračovalo, keď si sa odsťahoval z domu?

Moje stravovacie návyky sa zhoršili. Nevedel som variť a nemal som ani veľa peňazí. Moje obľúbené fastfoody však boli len o dve budovy ďalej, takže sa mi zdalo najľahšie aj najlacnejšie najesť sa tam. Nielenže som jedol nesprávne jedlá, ale jedol  som aj priveľa. Bežné porcie mi nestačili. Objednával som si extra porciu hranolčekov, veľké sladené nápoje a hamburger navyše — podľa toho, koľko som mal peňazí — , ale vždy to bolo to najväčšie, čo sa dalo dostať.

Kedy nastal bod zlomu?

Pred niekoľkými rokmi, keď som začal brať svoje zdravie vážnejšie. Mal som nadváhu, vo všetkom som bol pomalý a mal som nízke sebavedomie. Vedel som, že musím so sebou niečo robiť.

Ako sa ti podarilo dostať spôsob stravovania pod kontrolu?

Postupne. Najprv som znížil množstvo jedla. Hovoril som si: ‚Toto nie je moje posledné jedlo, kedykoľvek sa môžem najesť zase.‘ Niekedy som musel doslova odísť od stola. No potom som mal dobrý pocit, akoby som vyhral nejaký boj.

Musel si urobiť aj radikálne zmeny?

S niektorými vecami som sa rozlúčil. Napríklad som sa vzdal sladených nápojov a pil som iba vodu. Bolo to ťažké, lebo sladené nápoje som miloval a vodu som neznášal. Keď som vypil pohár vody, vždy som si dal trochu džúsu, aby mi v ústach zostala nejaká chuť. Po čase mi už chutila aj samotná voda.

Čo si ešte urobil okrem toho, že si vyradil nezdravé jedlá?

Nahradil som ich niečím lepším. Začal som s ovocím — jablká, banány, jahody, čučoriedky, maliny a melóny. Zvýšil som aj príjem proteínov v podobe chudého mäsa, ako je kurča a tuniak. Časom som si tieto jedlá obľúbil. Snažím sa jesť viac zeleniny a dávam si menšiu porciu hlavného jedla. Zistil som, že keď si medzi jedlami dám niečo zdravé, väčšinou už nemám sklon prejedať sa. Postupne sa moja chuť na nezdravé jedlá zmenšila.

Znamená to, že sa už v reštauráciách nestravuješ vôbec?

To nie, z času na čas si tam ešte zájdem. Ale dávam si pozor, koľko toho zjem. Keď je porcia príliš veľká, poprosím o škatuľu, do ktorej si odložím polovicu jedla, a zvyšok zjem. Tak sa neprejedám len preto, že by mi bolo ľúto nechať niečo na tanieri.

V čom ti tieto úpravy prospeli?

Schudol som a mám viac energie. Mám zo seba lepší pocit. A čo je najlepšie, som šťastný, lebo viem, že keď sa starám o svoje zdravie, prinášam česť Bohu, ktorý mi dal dar života. (Žalm 36:9) Kedysi som si myslel, že žiť zdravo je nudné. Ale teraz, keď som sa začal stravovať správne, by som to za nič nevymenil! *