Očarljive vrtnice iz Afrike

OD PISCA ZA PREBUDITE SE! IZ KENIJE

»Najčudovitejše rože, ki sem jih kdaj videla!« »Najboljše darilo, ki ga lahko daš dragemu prijatelju.« »Lep način, da nekomu poveš, da ga imaš rad.«

S TEMI besedami so svoje občutke izrazili prebivalci Nairobija v Keniji in morda ste podobnega mnenja tudi vi. Od vseh kritosemenk, tako samoraslih kot gojenih, skoraj ni druge, ki bi požela več mednarodne slave od vrtnice. Že stoletja drami človekovo domišljijo. O njej so pisali pesniki, umetniki pa so jo pogosto upodabljali. Shakespeare ji je v svojem delu Romeo in Julija pel hvalo z znamenito vrstico: »Kaj je ime? Čemur se reče vrtnica, enako sladko z drugim imenom bi dišalo.« Po zaslugi vrtnice so se skovala in utrdila nova prijateljstva, se popravili napeti odnosi in spodbudilo se je marsikaterega bolnega.

Poleg vsega tega ima vrtnica tudi izredno gospodarsko vrednost. V številnih državah, v katerih so podnebne razmere primerne za gojenje cvetlic, je vrtnica eden glavnih izvoznih artiklov. V Keniji, na primer, je bilo od več milijonov različnih cvetlic, ki so jih izvozili v enem od preteklih let, več kot 70 odstotkov vrtnic, tako da je ta država ena vodilnih gojiteljic na svetu.

V preteklosti, preden je človek odkril očarljive lastnosti vrtnice, je njen prednik – šipek – rastel svobodno na prostem. V današnjem času so s skrbno nadzorovanimi metodami križanja iz več kot 100 vrst šipkov vzgojili več tisoč sort vrtnic, ki jih poznamo danes. To je privedlo do tega, da je ta cvetlica postala znana po vsem svetu in da jo je mogoče najti skoraj v vsaki državi na zemlji. Najbolj priljubljena in najbolj razširjena je hibridna čajevka.

 Iz vrtnarije v vašo vazo

Večina ljudi kupi vrtnice bodisi v cvetličarni ali v supermarketu. Te cvetlice, ki jih za prodajo gojijo v velikih vrtnarijah, potrebujejo veliko več nege kot tiste, ki jih imate morda na vrtu. Ko smo obiskali eno takšnih vrtnarij, ki stoji blizu Nairobija, smo videli, koliko dela je potrebno, da bi vrtnice pripravili za prodajo.

Tukaj, kakor tudi drugje v Keniji, je vrtnarijo, v kateri gojijo vrtnice, mogoče prepoznati po dovršenih polietilenskih rastlinjakih. (Glej fotografijo na strani 26.) Rastlinjaki imajo več vlog. Vrtnice, ki so bile nedolgo tega cepljene, so občutljive in potrebujejo zaščito pred neprijaznim vremenom. Tako močno deževje in veter kot tudi neposredno sonce jih lahko hudo poškodujejo. Za ohranjanje stalne temperature v rastlinjaku je nujno, da hladen zrak zlahka prihaja vanj, bolj vroč zrak pa iz njega.

V rastlinjakih vidimo vrsto za vrsto mladih vrtnic v različnih fazah rasti. V tej vrtnariji gojijo več sort vrtnic, vse od priljubljene hibridne čajevke, ki jo režejo na dobrih 70 centimetrov, do 35 centimetrov dolge vrtnice, znane kot sweetheart rose, ki je ena od sort čajevk. Na enem hektarju utegne rasti do 70.000 rastlin.

Kako te rastline dobivajo hranila? Vrtnice niso posajene v navadno zemljo. Gredo naredijo iz kosov plovca (vulkanske kamnine), ki jih položijo na polietilensko folijo. Ta metoda zasajanja je bolj priljubljena, saj plovec ne prenaša številnih bolezni, ki se prenašajo z zemljo. Rastline dobivajo vodo z metodo kapljičnega namakanja. Pri tej metodi so do grede napeljane majhne cevi, ki rastlinam v dobro nadzorovanih količinah dovajajo vodo in druga hranila. Zaradi poroznosti vulkanske kamnine lahko voda steče na plastično folijo. To vodo nato zberejo in ponovno uporabijo.

Kljub takšni posebni negi lahko vrtnice napade veliko bolezni, ki jih po večini povzročajo glive. Med njimi sta siva plesen in pepelovka, ki napadata liste in steblo  rastline. Če takšnih bolezni ne zatrejo, lahko to škodi kakovosti vrtnic. Uporaba fungicidov pomaga zajeziti problem.

Čez čas se pokaže nekaj živahnih barv, ki so očiten znak, da so vrtnice pripravljene za rezanje. Cvetni poganjek skrbno odrežejo, ko je cvet še v popku. Cvet se bo šele kasneje odprl. Rezanje v tej dobi rasti podaljša obstojnost rezanega cvetja in izboljša trajnost barve. Toda čas rezanja se lahko nekoliko razlikuje od sorte do sorte. Vrtnice je pomembno odrezati bodisi zjutraj bodisi pozno popoldan, ko je v zraku velika vlažnost in ko počasneje venijo. Odrezane nato odnesejo v hladilnico na predhodno hlajenje. Tudi to zagotavlja, da ostanejo sveže dlje časa.

Vrtnice nato čaka še ena pomembna faza – sortiranje. V tej fazi jih ločijo glede na barvo in velikost. Zapakirajo jih po željah kupcev. Tako so končno pripravljene za prodajo. Iz vrtnarije jih odpeljejo na glavno letališče v Nairobiju, od tam pa jih izvozijo v Evropo, tisoče kilometrov stran. Ker je lepota vrtnic kratkotrajna, morajo priti do kupcev, bodisi domačih ali mednarodnih, v 24 urah po rezanju.

Naslednjič, ko vam bo kdo podaril šopek vrtnic ali ko jih boste kupili v supermarketu oziroma pri cvetličarju, za hip postojte in pomislite, od kako daleč so morda pripotovale, morda celo iz Afrike. Verjetno boste še bolj cenili Stvarnika, Boga Jehova. (Psalm 115:15)

[Okvir/sliki na strani 26]

Ali bomo kdaj imeli modro vrtnico?

Vrtnica je prepotovala dolgo pot in videti je, da se njena pot še ni končala. Gojitelji vrtnic uporabljajo številne nove tehnike razmnoževanja in gojenja. Le malokatera druga cvetlica lahko raste v toliko različnih barvah kot vrtnica. Katera barva najbolj očara vas? Bela, rumena, rožnata, temno rdeča s pridihom škrlatne ali s pridihom rjave? Večina teh barv je nastala z različnimi metodami križanja.

Vzemimo za primer rdečo barvo. Ali ste vedeli, da, čeprav ljudje govorijo o »rdečih« vrtnicah, rdečih cvetov prvotno ni bilo v družini rožnic? V tej družini ni gena, ki daje rdeč pigment. Svetlo rdeča barva je nastala z gensko mutacijo okoli leta 1930, kar je naposled privedlo do živo rdečih barv, ki jih vidimo pri današnjih vrtnicah. V vseh sortah vrtnic je dolgo manjkala ena barva – modra. V družini rožnic se v naravi ne pojavlja gen za modro barvo oziroma delfinidin. Toda neko avstralsko podjetje in neko japonsko podjetje sta po letih skupnih raziskav leta 2004 z genskim inženiringom ustvarili »modro« vrtnico. Potrebno pa je še dodatno raziskovanje, da bi ustvarili bolj moder odtenek.

[Slika]

Polietilenski rastlinjaki

[Slika na strani 25]

Pripravljene za rezanje